冷季飼養模式和藏羊經濟效益的關聯性

薛世建

（河北經貿大學 經管試驗中心，河北石家莊 050009）

藏羊是我國珍稀畜種資源，生長于青藏高原牧區，是當地重要生產、生活資源。在青藏高原地區，由于冷季牧區寒冷缺草，容易發生藏羊冷季掉膘失重甚至乏弱死亡現象，也是一直困擾藏羊冷季養殖的重要問題之一（吳新，2017）。尤其近年來，草畜矛盾逐年突出，給藏區藏羊生產市場的平衡與穩定帶來很大影響，制約了藏羊產業的發展。在藏羊養殖中，經濟效益最大化這一目標為養殖戶所追求的最大目標。為解決藏羊冷季養殖問題，本試驗通過比較不同冷季飼養模式的經濟效益來探索出最適合的藏羊冷季飼養模式。

1 材料與方法

1.1 試驗設計 本試驗選取體重相近、6月齡體

況良好的藏羊100只（公母各半）為研究對象，共分為4組，每組20只羊，且均公母各半。第1組為對照組，在飼養模式上采用全期自然放牧模式；第2組在自然放牧基礎上每只羊每天投喂0.1 kg精料補充料；第3組采用全舍飼條件飼養模式，每天給每只羊投喂燕麥青貯2 kg、草顆粒0.5 kg；第4組在全舍飼條件下，每天給每只羊投喂玉米秸稈青貯1.5 kg、精料0.5 kg。預飼期15 d，正試期60 d。

1.2 試驗日糧組成及其營養情況 試驗中所給予的精補料主要包括玉米、豆粕、干酒糟和維生素等，營養水平詳見表1。粗飼料營養水平詳見表2。

表1 精補料營養水平實測值??????%

表2 粗飼料營養水平實測值?????%

1.3 飼養管理 試驗時間為2017年10月～2018年1月。試驗開始前做好羊舍消毒工作和寄生蟲驅除工作，確保羊群健康。第1組場地設置在牧場內，每天在該場中自然放牧與自由飲水；第2組每天在放牧基礎上下午6點給予每只羊精料補充料0.1 kg，羊群自由飲水；第3組每天早上8點和下午4點給予草顆粒飼養，每只羊每天投喂0.5 kg，主要為青貯燕麥草，羊群自由飲水；第4組每天早上8點和下午4點給予精料補充料飼養，每只羊每天投喂0.5 kg，主要為黃草，羊群自由飲水。整個試驗期需確保每周對羊舍進行1次消毒與清潔工作。

1.4 測定項目和方法 對4組羊體重及體尺進行測定，并對4組經濟效益進行分析。

試驗期間，在第0天和第60天早上對4組藏羊進行空腹稱重，同時測量4組藏羊身高、體斜長和胸圍。每天早上8點飼喂前記錄余料重量，計算采食量。

統計試驗期間統計飼養成本，試驗結束后統計銷售情況，經濟效益即為出售藏羊金額與飼養成本之差。

1.5 統計學處理 用Excel2007進行初步統計，用SPSS20.0進行單因素方差分析，以Duncan’s法進行多重比較，P＜0.05表示差異顯著。

2 結果

2.1 在4種不同飼養模式下給藏羊體尺帶來的影響 由表3可知，與初始數據相比，試驗結束時第1組藏羊身高顯著提升（P＜0.05），體斜長無顯著變化（P＞0.05），胸圍顯著縮小（P＜0.05）；第4組藏羊身高、體斜長及胸圍均顯著增加（P＜0.05），且在第60天時，各項指標上均比其他3組高；與第1組和第3組相比，第2組藏羊胸圍比顯著提高（P＜0.05）。

表3 4 組藏羊體尺測量結果??????cm

2.2 4種不同飼養模式對藏羊生長性能影響 由表4可以看出，4組藏羊初始體重無顯著差異（P＞0.05）；經兩個月飼養后，第4組60 d體重顯著高于其他3組（P＜0.05），第1組60 d體重上顯著低于其他3組（P＜0.05），第2組和第3組在60 d的體重差異不顯著（P＞0.05）；第1組平均日增重顯著低于其他3組（P＜0.05），第2組和第3組平均日增重無顯著差異（P＞0.05），第4組平均日增重顯著高于其他3組（P＜0.05）。

表4? 4 組藏羊體重測量結果??????kg

2.3 4種不同飼養模式對藏羊養殖經濟效益影響由表5可知，經濟效益最好的為第4組，其次為第2組，第1組與第3組經濟效益均比較低。

表5 4組藏羊日養殖經濟效益分析

3 討論

在藏羊養殖過程中，由于冷季牧場退化嚴重，且放牧時間長達7個月，傳統全放牧飼養模式難以滿足藏羊生長與營養需求，導致藏羊冷季掉膘嚴重，經濟效益低下（李蕾蕾，2017）。冷季舍飼為當下政府多倡導的在冷季對藏羊進行飼養的方式，但很多農戶并不明確冷季飼養模式與藏羊經濟效益之間關系，依然采取全放牧或放牧+補飼模式進行飼養（王海兄和馬國柱，2016）。

本研究對當下藏羊冷季飼養的常見4種飼養模式進行研究，研究指標上選取了藏羊體尺、體重及經濟效益三大指標。對于動物生長來說，主要通過其體尺增長及體重增加來反應（劉漢麗等，2016）。本試驗結果顯示，在冷季藏羊飼養中，舍飼條件補飼精料模式對藏羊體尺指標的提升具有顯著效果，而舍飼條件下僅補飼優質牧草對藏羊體尺相較稍低。主要原因在于冷季舍飼有助于減少藏羊環境的脅迫，降低藏羊的營養需要，補飼精料同時可促進藏羊機體營養攝入的增加，有助于其骨骼、肌肉及脂肪生長（Venkataramanan等，2015）。

本試驗研究還顯示，在冷季藏羊飼養過程中，飼養模式不同給藏羊體重也會帶來不同影響。傳統放牧模式下，藏羊體重表現出負增長，而放牧條件下加精料和舍飼條件下加優質牧草對藏羊體重增重方面效果相近，可能與精補料有助于藏羊營養攝入量的增加，及舍飼條件下，雖然優質牧草較精料營養價值低，但由于改善了環境脅迫而使藏羊營養更易吸收有關。最終研究結果表明，舍飼條件下對精料加以補飼的模式最有利于藏羊冷季增重（郭武君等，2017）。

從經濟效益來看，本試驗結果顯示，傳統放牧模式會導致經濟效益負增長，舍飼條件下補飼精料雖然成本上稍高，但其經濟效益卻最高。該種飼養模式有助于藏羊育肥，使藏羊能避開出欄高峰期上市，在經濟收益獲得更高收益。而在放牧加精料補飼模式和舍飼加優質牧草補飼模式比較，兩者雖然成本幾乎一致，但放牧加精料補飼模式經濟效益明顯更高，表明單位價格下加精補料更有助于藏羊經濟效益的提升。

4 小結與展望

根據以上研究發現，冷季飼養模式與藏羊經濟效益密切相關。傳統放牧養殖模式飼養藏羊會導致其冷季掉膘失重，經濟效益極低，舍飼條件下給予草顆粒與青貯燕麥草飼養模式飼料成本較高經濟效益也極低；而在放牧條件下給予藏羊精料補飼及在舍飼條件下給予藏羊精料補飼均有助于避免藏羊冷季掉膘失重，取得較好經濟效益，而因優質牧草在單位價格下營養濃度比精補料低，所以在這兩種飼養模式中以舍飼條件下給予藏羊精料補飼模式經濟效益更高，可在藏羊冷季飼養中推廣應用。