無籽西瓜南瓜砧木斷根嫁接技術(shù)

王朋成 張建 田紅梅 趙貴云 王家嘉 馬紹鋆 嚴(yán)從生 張其安

摘 要： 無籽西瓜種子出芽率低、苗期生長較弱，以及和砧木的嫁接親和力較低，因而培育健壯的嫁接苗是無籽西瓜生產(chǎn)獲得成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。提高嫁接工作效率和成苗率是無籽西瓜嫁接育苗的技術(shù)關(guān)鍵。筆者就無籽西瓜嫁接育苗過程中種子破殼難、嫁接成活率及壯苗率低、種苗比大、成本高等問題，經(jīng)過摸索總結(jié)出省種、高效、成活及壯苗率較高的嫁接技術(shù)，提出了簡約化育苗技術(shù)和苗期病害防控技術(shù)，提高種苗質(zhì)量、降低種苗成本。

關(guān)鍵詞： 無籽西瓜； 南瓜； 砧木； 斷根嫁接

中國是世界上最大的西瓜生產(chǎn)和消費(fèi)國[1]，其中我國的三倍體無籽西瓜栽培面積日益擴(kuò)大，基本實(shí)現(xiàn)了國內(nèi)無籽西瓜的周年生產(chǎn)和供應(yīng)[2]。無籽西瓜以其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、食用方便等優(yōu)勢，深受國內(nèi)外生產(chǎn)者和消費(fèi)者歡迎[3-5]，發(fā)展勢頭迅猛。無籽西瓜種子為三倍體，種皮厚、子葉畸形、活力弱，導(dǎo)致種子發(fā)芽率低、成苗率低和苗期生長緩慢[6]，給無籽西瓜生產(chǎn)帶來很大影響[7-9]。無籽西瓜成苗率低是制約無籽西瓜節(jié)本、高效育苗的技術(shù)瓶頸[10]。目前，利用赤霉素等外源激素處理、種子引發(fā)技術(shù)等提高無籽西瓜種子發(fā)芽率和成苗率的研究較多。但由于工序繁瑣、成本增加等因素，致使生產(chǎn)中規(guī)模化應(yīng)用程度不高，仍多采用曬種、浸種、人工破殼拌沙催芽等多項(xiàng)技術(shù)集成，生產(chǎn)中無籽西瓜出苗率一般在85%以上[11]。目前生產(chǎn)上常采用磕種（人工破殼）的方法來提高種子的萌發(fā)率，但對種胚容易造成損害，尤其是育苗場進(jìn)行無籽西瓜嫁接育苗時(shí)，需要對無籽西瓜種子進(jìn)行批量催芽和播種育苗，耗費(fèi)大量人工和時(shí)間，且由于技術(shù)原因，種子利用率只有50%左右，工效較低，不能滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。我們通過對無籽西瓜嫁接育苗關(guān)鍵技術(shù)的試驗(yàn)研究，探索出無籽西瓜免破殼催芽技術(shù)，總結(jié)出提高嫁接成苗率、省工節(jié)本的無籽西瓜南瓜砧木斷根嫁接方法，供參考。

1 無籽西瓜接穗與砧木播種期選擇

無籽西瓜接穗播期較砧木提前7～10 d。根據(jù)西瓜生產(chǎn)定植日期來確定接穗與砧木的播種時(shí)間，一般冬春季節(jié)栽培提前35～40 d嫁接育苗，夏秋季節(jié)栽培提前25～30 d嫁接育苗。

2 接穗育苗

2.1 無籽西瓜免破殼催芽

浸種前1 d 選晴好天氣進(jìn)行曬種。曬種后，用簸箕清選雜質(zhì)和秕種。無籽西瓜種子用鄭州果樹研究所多倍體西瓜遺傳育種課題組提供的“無籽西瓜免破殼浸種藥劑”浸種6 h，用石灰搓洗種子表面黏液后洗凈，風(fēng)干至種子含水量50%～55%（用手捏種子，種嘴無水膜）。用含水量175%～200%的棉紗布包裹種子（棉布熱水消毒后、擰干無水點(diǎn)；上下二層包裹種子），1 m2種子密度2.5萬～3.0萬粒（種子平鋪厚度約2粒種子厚），1 m2用種量750 g，置于溫度30～32 ℃條件下催芽。催芽36 h后，撿芽1次，然后再進(jìn)行催芽。一般撿芽2～3次即可。

2.2 無籽西瓜播種

采用0～10 mm的草炭和粒徑2～4 mm的珍珠巖按體積比1∶1配制基質(zhì)，調(diào)整基質(zhì)含水量55%～60%，選用100～288孔穴盤裝基質(zhì)，澆透水，以穴盤底孔輕微滲水為標(biāo)準(zhǔn)。將穴盤擺放在大棚內(nèi)，在穴孔中間垂直向下打孔，孔深1 cm，將發(fā)芽的種子按同一方向均勻地平放在每穴中央。播種后，覆蓋潤濕的基質(zhì)，并用木條刮除多余的基質(zhì)，使基質(zhì)與穴盤平齊。覆蓋基質(zhì)后，用寬2 m地膜覆蓋保濕、保溫，苗床四周的地膜要封嚴(yán)并壓在穴盤下。

2.3 接穗苗期管理

苗床白天溫度保持在28～30 ℃，夜間20～25 ℃。光照過強(qiáng)、溫度過高時(shí)用遮陽網(wǎng)遮陰降溫。50%種子出土后及時(shí)揭除地膜，并適當(dāng)通風(fēng)，降低苗床溫度，這是防止下胚軸徒長的關(guān)鍵措施，白天溫度保持在20～25 ℃，夜間18～20 ℃，并采用潮汐灌溉方式進(jìn)行基質(zhì)補(bǔ)水。培育壯苗是提高嫁接成活率的關(guān)鍵措施。苗出齊后適當(dāng)加大通風(fēng)量，白天溫度保持在20～25 ℃，夜間15～18 ℃。無籽西瓜苗齊至嫁接前，白天溫度18～25 ℃，夜間12～15 ℃。嫁接前1～2 d，用64%殺毒礬600～800倍液噴灑苗床防病。

3 南瓜砧木育苗

3.1 砧木種子催芽

砧木種子應(yīng)選擇具有根系創(chuàng)傷后再生根能力強(qiáng)，并于嫁接接穗親和力、共生性均較強(qiáng)的南瓜品種。將南瓜種子置于30 ℃水中浸種4 h。用石灰搓洗種子表面黏液后洗凈、晾干。將種子包裹在含水量為175%～200%的棉紗布里，放置在28 ℃培養(yǎng)箱里催芽2～3 d。

3.2 播種

采用苗畦撒播育苗，利用上述基質(zhì)平鋪苗床，澆透水，在穴孔中間垂直向下打孔，砧木種子按1 m2密度1 000～1 200粒均勻撒播，然后覆蓋潤濕的基質(zhì)，用寬2 m地膜覆蓋保濕、保溫，苗床四周的地膜要封嚴(yán)并壓在穴盤下。

3.3 砧木苗期管理

播種后白天溫度為25～32 ℃，夜間溫度16～18 ℃，基質(zhì)濕度80%～90%。50%種子出土后及時(shí)揭除地膜，并適當(dāng)通風(fēng)，降低苗床溫度，白天溫度20～30 ℃，夜間溫度14～16 ℃。苗出齊后適當(dāng)加大通風(fēng)量，白天溫度保持在20～25 ℃，夜間15～18 ℃，基質(zhì)濕度以子葉不萎蔫為標(biāo)準(zhǔn)。

4 嫁 接

嫁接前準(zhǔn)備70或50孔穴盤，裝基質(zhì)，澆透水，擺放整齊。接穗適齡期為第1片真葉顯露至展開；砧木適齡期為2片子葉展平至第1片真葉展開。于無籽西瓜子葉下方0.5～1.0 cm處斜切、切除根部，切面長0.4～0.5 cm，斜面與子葉平面方向一致。于南瓜子葉下方6～7 cm處切除砧木根部，在子葉基部切除1片子葉及生長點(diǎn)，切面長0.4～0.5 cm。將接穗斜面與砧木斜面對齊、貼實(shí)，然后用平口、輕質(zhì)、防滑嫁接夾固定。接穗子葉與砧木子葉兩平面方向一致。將嫁接組合體垂直扦插于穴盤基質(zhì)中，深度為2～3 cm。2縱行嫁接組合體之間，接穗或砧木子葉相對。及時(shí)將嫁接苗置入小拱棚，保溫、保濕和遮陽。

5 嫁接后的管理

嫁接后1～3 d，空氣相對濕度保持在90%以上，3 d后于早晨或傍晚逐漸揭開拱棚膜進(jìn)行通風(fēng)降濕，直至嫁接苗不萎蔫，去掉拱棚膜。嫁接后1～5 d，基質(zhì)溫度保持20～25 ℃，氣溫20～27 ℃；嫁接后6～10 d，保持基質(zhì)溫度18～20℃，氣溫18～30 ℃；嫁接11 d以后，保持白天氣溫20～28 ℃，夜間氣溫15～18 ℃。嫁接后小拱棚上蓋遮陽網(wǎng)，嫁接后1～3 d，晴天全天遮光，3 d以后可逐漸減少遮光時(shí)間，適當(dāng)增加光照。嫁接苗不萎蔫后不再遮陰。嫁接苗成活后，及時(shí)摘除砧木萌芽及真葉，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)接穗生長。根據(jù)天氣情況和嫁接苗狀況進(jìn)行根部追肥，肥料可選用磷酸二氫鉀、速溶復(fù)合肥等，濃度為0.1%～0.2%。定植前3～5 d開始降低溫度，減少水分，增加光照時(shí)間和強(qiáng)度，以培育壯苗。定植前噴1次殺蟲劑。

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