京紅雞飼喂方式對比試驗與實證

福建省三明市農業局 365000 黑龍江農業職業技術學院動物科技學院 154007

隨著我國經濟的不斷發展，家禽養殖逐步走向規模化和產業化的道路，人們對家禽產品的消費需求由數量型轉變為質量型。在不斷挖掘家禽優良品種的基礎上，通過不同的飼喂方式改善家禽的產品質量顯得尤為必要。雞的日耗料量對其健康、發育和生產性能的發揮具有重要作用。通過控制飼喂系統，我們可以預知其采食量，如果雞的采食量低于我們的標準或目標，則難以獲得其遺傳的潛能。因此，設計營養系統和生產系統是非常重要的。目前飼喂方式大多為機械化飼養，定點進行飼喂，優點在于可以定時飼喂不影響雞群采食，缺點在于飼料粉化率高，維生素等粉化率高的元素無法充分采食，以及在嗉囊中存留較少對飼料浸潤時間相對較長，因此我們設立了采用頓飼的飼喂方式以期獲得更好的飼喂效果。

1 試驗目的

使目標雞群建立頓飼采食習慣，提高目標雞群采食量，撐大嗉囊，增加胃的容積量；測定目標雞群的飼料日耗量，比較雞群體重、均勻度和合格率。

2 試驗方法

（1）選擇雞群。選擇籠位固定飼養的50日齡健康無病、發育正常的京紅雞1188只。

（2）頓飼前的準備。每個籠位飼養9只試驗雞，準備勻料器、補料的工具 （鐵鏟、50cm直徑塑料桶）、50cm鐵尺和下料量控制裝置。

（3）頓飼的具體操作。①按50日齡京紅雞傳統飼喂方式日耗料量為標準，(60g/只,1188只雞稱料71.28kg)上中下料箱各稱71.28kg料,在料箱完全空的情況下把稱好的料倒入料箱.倒完后在料的上線用記號筆畫線作為以后上料的基礎線，把基礎線畫好后用刻度尺把從料箱沿到基礎線的距離量出來,按這個距離再把其他的料箱畫線(注：上中下料箱大小不一樣,所以量出的距離也不一樣,一定要上層量的距離畫上層的，中層畫中層的，下層畫下層的)。②貼刻度尺制作。刻度尺根據本場的料箱大小自己確定，一般30cm的刻度尺就夠了。刻度尺從料沿往下垂直貼好，基礎線最好在整10的刻度處，基礎線下留5cm，以便雞只耗料低于基礎線時能夠掌握耗料量 (大家根據自己的料箱大小和刻度尺的規格，通過自己稱料實驗找規律)。③上料。根據雞的日齡和標準耗料上料，均勻裝滿整個料箱以刻度線作為輔助標準。④調節下料口的調料板，按照標準耗料先稱出2架雞的料倒入料箱開料車，料車開到第2架最后時看料箱內剩余料的情況。根據剩余料的情況調節調料板（反復多實驗幾次），調料板調節合適后把整根料上好就可以飼喂了。料車走到機尾的時候必須有人員過去察看料箱剩料情況，飼料如果差1、2架不到機尾就人工補一下，如果差的太多還需根據實際情況調節調料板。

以12周為例 （每根的料量），我們的基礎線是4500g，第1遍上到基礎線上4.5cm刻度處（4500g），第2遍上到基礎線的4cm刻度處（4000g），第3遍上到基礎線的3.5cm刻度處（3500g），這1根1天的耗料量就是（24.5+4.5+24.5+4+24.5+3.5=85.5kg，每只雞日耗料72g）。⑤15周之后頓飼方法。由于蛋雞場的原因，如果我們14周前不能轉群，到15周料箱的下料口已經調到最大。要保證每只雞都能吃飽，那我們就要用另一種方法來頓飼。上料上到我們所需的料量，待料車走到機尾的時候料箱內的剩料需要繼續投料，把料車另一側的調料板根據每個料箱剩料多少調節一下，把剩余的料待料車返回時均勻地灑在整根食槽里，料車從機頭開到機尾后立即返回，不超過20分鐘就要返回，這樣既能保證雞只的耗料量，又能起到頓飼的效果。

表1 京紅雞頓飼耗料量與標準耗料量對比記錄表

3 頓飼后的耗料情況

每日飼喂后記錄耗料量 （峪口禽業京紅雞體重標準），并與標準耗料量進行比較，具體結果如表1。

4 試驗結束后稱重記錄體重情況

具體結果見表2和表3。

表2 試驗批次京紅雞體重情況統計表

表3 試驗批次與標準批次體重比較表

5 討論

實行頓飼，兩頓料之間必須要均一次料，以免料槽不平雞只采食不均勻，每次投料料車到機尾都必須空。頓飼期間待喂下次料之前料槽里還有薄薄一層料，不能特別空，每天的空槽時間不能超過2小時，1天空槽1次。

實驗中起主要影響的是雞群的免疫，以及舍內環境和飼養密度。要想達到頓飼的理想效果，必須堅持勻料和補料，保證整棟雞群都達到頓飼的效果。

6 小結

本次頓飼的試驗結果比較理想。頓飼雞群的體重有了明顯改善，相同日齡雞超過以往飼養管理中最高體重。