情味嶺南，廣州海納百川

谷小曼

城市與人

鄧世昌

他是我國(guó)最早一批海軍軍官之一，有著強(qiáng)烈的愛國(guó)心，常對(duì)士兵們說(shuō)：“人誰(shuí)無(wú)死？但愿我們死得其所，死得值！”

吳亦凡

他在高人氣的圍繞下仍保持謙遜低調(diào)的工作態(tài)度，自帶“暖場(chǎng)”技能卻能拋開偶像架子，“眼里有人，心中有戲”。

樊振東

他年輕、努力、有實(shí)力、有潛力。性格沉穩(wěn)，年少成名。被劉國(guó)梁譽(yù)為繼馬龍張繼科之后的國(guó)乒核心成員之一。

小時(shí)我不愛她，嫌棄她像一煲最普通的熱湯，不甜不成也不冰爽刺激，渾黃的液體比不上任何一種色香味俱全的食物。少時(shí)我也不愛她，嫌棄她像一煲最平庸的熱湯，一碗下去，讓人在溫暖中忘卻了斗志，怎么看也不像是年輕人應(yīng)該待的地方。

如今回望她，我想念她就像想念一煲老火慢燉的靚湯：她包容并蓄，貌不驚人卻含納了各種食材的營(yíng)養(yǎng)；她與時(shí)俱進(jìn)，就像每種天氣都有適合飲用的湯品。更重要的是，她用溫柔治愈喧囂中的每一份孤獨(dú)，飽腹更暖心。

我愛廣州。

食在廣州

廣州，最為人熟知的標(biāo)簽也許就是“食在廣州”。的確，論食材做法之講究、飯館食肆之繁榮、飲食文化之興盛，恐怕沒有幾個(gè)城市能有實(shí)力與廣州一爭(zhēng)高下。有名的老店固然值得一試——陶陶居、蓮香樓、唐苑的早茶，珍珍的牛三星湯，滿記的艇仔粥，順記冰室的甜品……新開的大店小鋪也總有驚喜。在廣州，不怕找不到好吃的，怕只怕胃太小，怕只怕嘴太慢。

從前在廣州上大學(xué)的時(shí)候，周末閑暇時(shí)我常到市中心那些歷史悠久、環(huán)境破爛的老店解解饞，每次都感嘆：人為什么不能像牛那樣長(zhǎng)四個(gè)胃呢？看著吃不下去的美食實(shí)在遺憾又著急。著急歸著急，等回到學(xué)校，看到校園內(nèi)外物美價(jià)廉的餐館，頓時(shí)就把那份遺憾忘在了腦后。廣州的美食，永遠(yuǎn)不只存在于某一個(gè)區(qū)域，也不只存在于某一個(gè)價(jià)位上。在你觸手可及的地方、在你力所能及的價(jià)位上，總有享不盡的美食在靜靜地等著你。

在粵語(yǔ)中，“工作”也叫“扭食”，意為“找吃的”。來(lái)此“扭食”的高官富賈、貧民勞工往來(lái)不斷，無(wú)論是來(lái)自東南西北的胃，還是喜歡酸甜咸辣的嘴，包容的廣州用一粥一飯溫柔地照顧每一個(gè)來(lái)此“揾食”的人。

這，也許就是飲食文化深入城市骨髓的體現(xiàn)吧。

包容與開放

深入骨髓的不只是飲食文化，還有廣州的包容與開放。

提到外地人對(duì)廣州人的第一印象，恐怕就是帶著粵語(yǔ)口音的普通話吧。廣州人在與外地人溝通時(shí)，哪怕普通話再差的人也會(huì)盡己所能地說(shuō)普通話，努力的樣子實(shí)在可愛。廣州人既有“撐粵語(yǔ)”的決心，也有盡力說(shuō)一口“廣普”的包容。傳統(tǒng)與納新，在粵普輕松轉(zhuǎn)換的廣州得到了最好的體現(xiàn)。

廣州的外地人可不止說(shuō)普通話的人，還有許多來(lái)自世界各地的黑人和阿拉伯人。廣州作為華南地區(qū)最重要的商品集散地和國(guó)際貿(mào)易中心，被戲稱為“第三世界的首都”，甚至有人開玩笑說(shuō)，“在廣州不會(huì)說(shuō)粵語(yǔ)不要緊，會(huì)說(shuō)法語(yǔ)或者阿拉伯語(yǔ)也一樣吃得開”。

低調(diào)不奢華

廣州雖有高遠(yuǎn)愿景，也依然腳踏實(shí)地不虛榮。

在知乎上有人提了個(gè)問(wèn)題——為什么廣州的奢侈品市場(chǎng)還比不過(guò)很多二線城市？說(shuō)的是廣州奢侈品店鋪極少，廣州人對(duì)奢侈品的欲求很低，其奢侈品市場(chǎng)與“一線城市”的地位似乎不相稱。這個(gè)問(wèn)題下的三百多篇回復(fù)里有廣州本地人的觀點(diǎn)，也有外地人對(duì)廣州生活方式的觀察和體會(huì)。有人說(shuō)廣州人對(duì)吃和玩的興趣遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于穿和戴，有人說(shuō)廣州生產(chǎn)的山寨奢侈品比正品質(zhì)量更好、價(jià)格更低，有人說(shuō)廣州人習(xí)慣不露富所以不喜歡穿戴奢侈品……

鮮明南粵文化

在廣州上大學(xué)的我，也曾對(duì)廣州并不滿意。要說(shuō)歷史名勝，廣州雖有陳家祠、黃大仙、南粵王墓博物館，但終究比不上北京老城區(qū)處處皆古跡。要論繁華的都市感，廣州珠江新城和天河CBD似乎不如上海外灘和陸家嘴那樣名聲在外。要論休閑小資的去處，廣州雖有沙面但小小沙面比起廈門滿滿的清新感還是略有差距。

漸漸地，我在廣州住得久了，去過(guò)的城市也更多了，才開始體會(huì)到，廣州有歷史但并不厚重，所以歷史化作了廣州的文化底蘊(yùn)、成了廣州的前行之鑒，但并不會(huì)成為廣州走向未來(lái)的負(fù)擔(dān)與阻礙；廣州有繁華的一面但并不過(guò)于忙碌，所以這座城市的普通人既有資本也有空閑來(lái)享受生活；廣州有大量外來(lái)人口帶來(lái)世界各地的文化和思維方式，所以這座城市里既能領(lǐng)略到特色鮮明的南粵文化，同時(shí)還在一點(diǎn)一滴中學(xué)會(huì)如何與不同文化背景的朋友相處。

回望中滿是懷念

九把刀說(shuō)，青春是一場(chǎng)大雨，即使感冒了，也盼望回頭再淋它一次。而我想說(shuō)，廣州于我，也像是一場(chǎng)大雨，正好落在我大學(xué)的青春時(shí)光里，雨聲轟轟烈烈，雨后氣味清新，每一滴水珠都值得紀(jì)念。時(shí)光逝去，綠葉已黃，當(dāng)初一起淋雨的人已散落他鄉(xiāng)，回頭望，多少個(gè)晴空萬(wàn)里都不如青春里的一場(chǎng)雨。

廣州，來(lái)了，就不必離開。