開放大學 大學應該是沒有圍墻的

今天，你怎樣學習？

是活躍在喜馬拉雅FM“聽，見真知”，還是在得到“用碎片時間終生學習”，或者是在知乎“發現更大的世界”？

進化的是學習方式，不變的是人們對有價值的知識的渴求。不管在線上還是線下，無論何種形式，日益豐富的學習內容和文化產品為學習者們提供了更多選擇。越來越多的平臺，開始充當起“大學”的角色：匯集不同領域的學者、專業人士，為學習者提供充足的知識儲備，必要的時候，可以適當收取“學費”。

本期我們請來了能提供各種“體驗”的平臺、被大學拒之門外卻仍能繼續學習的教練，和在插畫、烘焙這種以前相對小眾的培訓市場收獲新受眾的老師，來教大家怎樣在校園之外學習。

大學，應該是沒有圍墻的。學習，也是如此。

鄒宓×走到哪兒都能學習

對我而言，真實的社會才是最好的老師。于是我把自己丟在廣場上，沒有太多時間去考慮其他，每天盯著車水馬龍的街道和來來往往的人群，畫，畫，畫。

插畫師

Weibo：小mi畫水彩

我在人民廣場畫插畫

大學四年一般劃分為三個階段：大一大二混社團，大三實習，大四找工作。緊鑼密鼓，環環相扣（當然四年如一日都在學習的學霸除外）。

我大學的前三年都是中規中矩地在學校學習，大四的時候，周圍的同學開始為了前途奔波，剩下的極少數人即便“沒有行動”，也是老老實實地在學校里完成最后的課程。唯有我是個孤獨的異類——大四一整年，我都在廣場上畫插畫。

每天早晨，我就像個退休的老奶奶，開始沿湖“巡視”。形形色色的人群中，生怕遲到的白領步履匆忙，他們由于肢體大幅度擺動，衣服上便會起許多褶皺；樹下的老大爺們和著悠揚的二胡聲在棋盤上“廝殺”，初升的太陽在他們身上灑下微微的光輝，我用手框起一個微型“畫板”，再將眼睛捕捉到的完美構圖用畫筆呈現出來。時不時會有牽手經過橋邊的情侶，好奇地湊過來看畫。我會迎上他們的目光真誠地問道：要畫幅情侶漫畫嗎？不貴的，只要十五塊。

其實，如果是我平時兼職的話，遠不止這個價。不過在這里，我愿意把作品的價格放低，更多地，是想體驗一下這種“聚眾畫畫”的感受。

真實的社會才是最好的老師

我們常說“藝術來源于生活，又高于生活”，但在學校那個有著局限性且非常舒適的環境里，我們的“藝術”都來自課本，學到的知識也僅僅適用于理論，而對于藝術生來說，更需要的是開闊的視野和開放的學習環境。

我想，若是想成為一名畫家，靠這個行當吃飯，首先我必須要融入這個社會去觀察身邊的事物，學會將所遇到的人的性格特征拿捏準確，讓他們以靜止的姿態出現在畫布上時都能擁有生命力。

對我而言，真實的社會才是最好的老師。于是我把自己丟在廣場上，沒有太多時間去考慮其他，每天盯著車水馬龍的街道和來來往往的人群，畫，畫，畫。

一直畫到畢業之后，我進了一家教育機構當老師。每天的工作就是比對著書本教大家怎么畫蘋果，畫大衛，畫瓶瓶罐罐。

有時候看著那些根據書本而創造出的“復制品”，總感覺缺了些什么。是什么呢？哪怕我偶爾來了興致，看到感興趣的事物，想像以前一樣下意識地提筆就畫，也覺得一切都不對味了。怎么說，就好像是眼前的所有都失去了生機和顏色——大家在機械性地畫著相同的東西，我看著那些為了畫而畫的臉龐，覺得悵然若失。

視野打開了世界就大了

這種糟糕的狀態在不斷地重復又重復，直到我遇到了一個舊倉庫才得以改變。

它是我人生中的第一個工作室，有些簡陋，但四面墻上掛滿了我昔日的作品，被它們包裹著，我覺得踏實。

最重要的是，每天下班后，我都能“叛逃”到這個屬于自己的小世界，在這個小世界里，聽聽蛐蛐聲，看看星空，時不時來些志同道合的人一塊聊聊天，切磋一下畫藝。

我們會隨意地涂鴉，天上不僅可以有鳥兒；我們會憑著自己的喜好去給不同的人物畫肖像，反正愛的是他們的靈魂。

我開始做線上和線下公開課，盡可能與成本持平，不多掙錢，無非是想給大家提供一個更開闊的學習平臺和渠道，視野打開了，世界就大了。

現在，我對自己的狀態還算滿意，一部分是自己對目標的堅持，剩下的則是并沒有被學校的課程所拘束，接近社會與自然，開放式學習給予了我不一樣的人生體驗和收獲。我也想將這些所得反饋給更多人，讓他們明白：不是一定要循規蹈矩，一定要考入名校才能成就一番自我。只要你心中有著堅定目標和信念，走到哪兒都能學習，說不定還會發現更多的樂趣。

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Q=《課堂內外》高中版

A=鄒宓

Q：現在一邊做工作一邊開畫室有沒有覺得很辛苦？

A：其實還好啦，人要在能生存的情況下才能去好好地感受生活，其實在不同領域去做不同的事情，分飾不同的角色也會給人生不一樣的體驗。我很享受這個過程。

Q：你對于以后在繪畫領域有什么計劃與發展？

A：中國有很多這一領域的優秀人才，我不是那個最好的，但我想，不管以后怎樣，我一定會不忘初心一直畫下去。沒有考慮太多的未來，目前只想踏踏宴竇地做好當下。

Q：你有什么想對讀者說的話？

A：如果對什么特別感興趣就堅持下去吧，堅持下來你會發現原來自己這么棒！

馬琳×想要學，就能學到想要的

在知識的需市場上，我們是生產者也是消費者，是分享者也是學習者，身份的邊界正在逐漸融合。

美食作家

Weibo：馬琳malin

跟著網絡學烘焙

第一次嘗試烘焙時，我還是個美食編輯。因為工作的關系，經常會采訪一些精品酒店的大廚，每次看到他們像魔術師一樣做出精美的甜點和蛋糕時，我都非常羨慕。

一方面，我作為一個吃貨，心中早已對美食垂涎三尺；另一方面，我又為他們做蛋糕的技法所嘆服，幾乎每次采訪都會刷新我對烘焙的認識，于是，自己暗地里跑去買了烤箱，也想嘗試一下。

沒有師傅領進門，我的烘焙之路幾乎都靠在網絡上學習。生在網絡社會，最方便的事情就是可以隨時隨地攫取知識。許多美食達人在網絡上分享自己的烘焙方法和心得，我找來幾個看起來不錯的方子，依著步驟，小心翼翼地捯飭起來。

材料的分量都是稱好的，步驟也沒有錯，信心滿滿地入爐，按照別人的經驗調好了溫度，耐心等待……叮！懷著滿滿的期待打開烤箱，等等，這是我剛才放進去的嗎？完全是賣家秀和買家秀的區別啊。

一次、兩次、三次……接連的失敗讓我沒了信心，接下來，烤箱順理成章地被我“雪藏”了。

烘焙和寫作的完美結合

對一件事的熱愛終究會打敗失敗的氣餒，不甘心的我又一次開始烘焙之旅。

我學著慢慢摸索，從失敗中一點點地總結經驗，不斷地修正自己，終于能做出了最簡單的蛋糕。漸漸地摸到了烘焙的門道之后，我又開始嘗試一些稍微復雜的糕點，在完全掌握了烘培的技法之后，我開始自己研究配方。這就像是玩游戲一樣，升級打怪，段位越高，想要玩的花樣也開始越來越多。

我一直很喜歡寫作，小時候一直夢想當一名作家，雖然目前沒有實現，不過因為網絡的出現，我也經常在網上記錄一些隨筆。

做烘焙之后，我便把自己的文學夢和烘焙夢一起付諸在博客的日記里，每一篇文章既是生活的隨想，又是烘焙的配方，沒想到的是，像當初我在網絡上學習別人的烘焙方法和心得一樣，我的文章慢慢地在網上受到了許許多多陌生人的喜歡和支持。

于是，我開始嘗試更多的烘焙方法，并且分享給大家，也會在網上回答大家在烘焙中遇到的問題。有時候也會推出一些被網友點名很多的配方供大家參考，以前從沒想過我有一天也可以解答他人在烘焙上的困惑，但在收到越來越多的喜歡之后，我開始想，干脆開一個烘焙工作室吧。

學習是不會受限的

一個烘焙師最幸福的事，莫過于將自己的技能和作品分享給他人。我在網絡上的分享，被一家圖書公司注意到，他們找到我，簽了我的第一本圖書。接著，我的烘焙工作室也籌備得差不多了。

工作室主要面向同樣熱愛烘焙的人，看著學員們在自己的幫助下做出充滿幸福感的烘焙作品，這種面對面的交流和在網上分享自己的配方又是不同的，大家都來自各行各業，卻因為同樣熱愛烘焙而坐在一起，許多人還成了我生活中的好朋友。

不管是在網絡上，還是在現實里，學習這件事，都是不受限的。也許，我們在讀書的時候沒有資源或者精力，卻在工作后才發現，原來自己對某個領域非常感興趣。于是，我們去尋找需要的知識，也愿意加入知識分享大軍中，生產自己熟悉和擅長的內容。在知識的供需市場上，我們是生產者也是消費者，是分享者也是學習者，身份的邊界正在逐漸融合。

我沒有上過全日制的大學，但我職高畢業以后用了八年的時間，自己考了自學考試的漢語言文學專業的專科和本科，之后又考取了教師資格，到現在自學烘焙，成為一名烘焙師，于我而言，學習這件事，不是固化在校園里的，而是滲透在我們生活中的方方面面。只要我們有方向，想要學，就能學到想要的。

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Q=《課堂內外》高中版

A=馬琳

Q：目前的生活狀態是怎樣的？

A：現在有自己的烘焙教室，每年有幾本書要出版，有電視臺的節目要錄，有自己的蛋糕店要開，每天好多事情要忙，但其實我覺得我能做的，還可以更多。

Q：除了烘焙，還有哪些愛好？學習途徑是什么？

A：除了烘焙，其實我還喜歡寫小說，雖然還沒有寫成一部小說，但這些年一直筆耕不輟。二十歲的時候給校園雜志寫小說，三十歲的時候給美食雜志寫食譜，當我有足夠閱歷的時候，我想我會寫一部真正的長篇小說吧。

Q：未來還有沒有想做的事？或者已經開始學習其他新技能？

A：當然是希望自己的蛋糕品牌可以做到街知巷聞，因為一直覺得每個人的生日都是值得被重視的，所以我也在很用心地做這件事，希望我做的蛋糕能給更多人帶去幸福感。除此之外，一直想嘗試寫歌詞這件事情，希望未來可以實現。

魏東旭×不是“沒讀過大學”就低人一等

我們一起切磋球技，再從球技里頓悟生活。我發現，自己通過接觸到的這人所接收到的知識可能并不比學校里少，而我現在所處的這個環境，才更像是我理想中的“大學”。

乒乓球教練

Weibo：魏東旭同學

將來，我沒讀過大學吧

“我沒有讀過大學。”

這是我17歲時，覺得不能啟齒，現在卻可以一笑而過坦然接受的事。

在那個以成績論英雄的年紀，我本來也想像小說里寫的那樣，華山論劍，稱霸武林。結果，我竟發現：除了體育課，自己根本沒有耐心聽老師講任何學科。

大家在演講課上聲情并茂地描繪著自己的未來，或是長大了搞科研，或是玩IT，只有我，腦洞放空，又突然在心里冒出一句話：將來，我沒有讀過大學吧。

一語成讖。果然，我以文化課低于錄取分數線10分的成績，遺憾地與夢寐以求的學校失之交臂。

那個時候，我覺得自己的人生完了，不會再有任何起色。連同我喜歡的乒乓球拍都被我丟在了衣櫥的底層，就像是把夢想整個扔進了無底洞里。

之所以用到“夢想”這個詞，是因為我其實對未來也有過憧憬，我想在體育方面有所成就，也幻想過自己站在領獎臺上英姿颯爽。

可夢想到這，戛然而止。

學會觸底反彈

從孩童時我就開始接觸各種球類運動。最擅長的是乒乓球，相比于籃球，我還是有自知之明，男孩的灌籃夢是和身高有一定關系的，我對比了一下朋友，自愧不如，那就索性打乒乓球吧！

但不管是打羽毛球也好，踢足球打籃球也罷，又或是打乒乓球，這些球類運動都有一個共通點：觸底反彈。

這也是最該領悟到的運動精神的本質。盡管，這一點并沒有立馬就在我身上奏效。甚至在遇到低谷期時，我徹底將它忘了。

在周圍同學前往大學報到時，我向往的大學卻對我大門緊閉。不過，我卻收到了另一份“錄取通知書”。太原有一家球館通過社交平臺看到我打乒乓球的視頻后，向我發出了邀請函。

我接受了這個巨大的身份轉變，從學生成了教練。我負責帶一個成人班，所謂的成人班，其實里面的學生大多數是跟我一樣的情況，沒有考上大學，可復讀是不可能復讀的，壓根不是學習的料。

但在體育競技場上，在乒乓球賽場上，向來英雄不問出處，沒人關心你從哪兒來，有過怎樣的經歷，在這里，大家都是平等的，不過都是一群對國球事業懷揣熱血，敬畏之心的“有緣人”，大家可以在這里平等地交流、學習、切磋。

總有人為你“免費教學”

說是教練，但很多時候，我覺得他們也是我的老師。我教他們怎么發球才有技術含量，他們教我什么樣的發球姿勢看起來更帥；我教他們下旋球拉起來以后與上旋球的銜接，他們則告訴我：“在場上別謙讓，我快攻，你也快攻。”

我們一起切磋球技，再從球技里頓悟生活，我發現，自己通過接觸到的這些人所接收到的知識可能并不比學校里少，而我現在所處的這個環境，才更像是我理想的“大學”。我可以在這里自由地汲取到很多有用的知識。

后來有一次，我和國家隊的前輩劉燚一起吃飯，席間，也能跟他侃侃而談，我想，這大概都是我從這所“大學”中習得的勇氣和底氣。

隨著名聲漸長，我開始收到很多地方的邀請函，聘請我前去教學。與其說教，其實自己也是一直在成長。畢竟人和人的交流、碰撞，本身就是提升自我能力、增加智慧的最有效且最迅捷的途徑。不是“沒讀過大學”就低人一等，我一樣可以有所成，有所得。

而且，我們生在這樣一個具有包容性的時代，這樣一個開放多元的社會，你要相信，當你遇到挫折時，總有人會免費地為你“教學”，教會你成長，教會你怎樣更好地去面對生活。

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Q=《課堂內外》高中版

A=魏東旭

Q：在你打球的道路上都被誰“教過”？

A：首先是父母吧，因為有他們在我打球的道路上默默無聞的支持，才會有我的今天。再就是我的啟蒙教練，是他把我帶上了這條路，讓我有機會認識到了更多的良師益友。

Q：是什么讓你把丟在衣櫥底層的乒乓球拍再次拿起來的？

A：其實挺感謝以前的哥們隊友，是他們對我精神上的鼓勵，再一個可能就是乒乓球的魅力一直吸引著我吧！

Q：你有什么話想對你的學生，包括正在學習打乒乓球的人說嗎？

A：乒乓球是競技體育項目，你不是贏家就是輸家，考驗的不僅僅是球技，還有自己的意志品質，往往到了關鍵球8比8、9比9，關鍵時刻的一兩分球就是看誰的意志品質和心理素質過硬，所以說意志品質、心理素質一定要加強，要學會堅持，只要努力，一定會有所收獲！

刺猬體驗ד體驗”才是最好的大學

深圳刺猬教育科技有限公司

Weibo：刺猬體驗

撇開年齡、身份、性別、職業這標，我們都是一樣的人：想多看看這個世界，想多體驗不一樣的活法，想看看自己身上，究竟還有多少的可能性

你們做“刺猬體驗”到底是為什么

“刺猬，你們有志愿者的項目嗎？”

“有啊，我們有推過柬埔寨和巴厘島志愿支教的活動哦。”

“刺猬，請問有坐標北京的體驗活動嗎？”

“我們有‘京城獨家復古藝術實驗室篆書團扇體驗和‘北京私人訂制皮藝手作DIY哦，您可以根據自己的需要選擇噠。”

“刺猬，我大學畢業以后一直都想去支教，但是因為種種原因，一直沒機會實現。謝謝你們，讓我做了以前想做但沒機會做的事。”

“刺猬，這一次的‘英國劍橋大學商科實戰夏令營真的讓我受益匪淺，我念了四年的英語專業，都比不上讓我出去‘實戰一回！”

每天，我們“刺猬體驗”的后臺，都會收到各種各樣的問題和留言，有人來咨詢最新的體驗活動，有人來分享歸來的收獲，也有人問，“刺猬，你們怎么可以這么全能，又是‘國際志愿者，又是‘熱門城市活動，又是‘環球游學，又是各種好玩有趣的分享會，看起來工程量好大，好多活動還免費，你們這么折騰到底是為什么呀？”

誰能拒絕鯨魚牙齒的求婚啊

為了什么呢？大道理不多說，來聽聽我們體驗官們的兩個小故事。

去斯里蘭卡支教的體驗官鄧家偉分享：

在斯里蘭卡支教的時候，孩子們真的會爭搶著來鏡頭前拍照，也會為爭奪糖果發起脾氣。僧伽羅語是斯里蘭卡的官方語言，但是英語也通用，所以孩子們從小也會學習英語（帶著濃重的口音）。

教室里只有凳子，除了講桌便再沒有孩子用的桌子了，起先孩子們也并不太積極，但當我把糖果拿出來的時候，能看到他們眼睛都發光了。之后提的每個問題不論能否答對他們都非常踴躍地舉手，并且直接沖到糖果面前大喊：“Me！ Me！”

我知道，我們只能盡力為他們帶來一點點的知識和力所能及的幫助，但他們回饋給我們的是真誠的笑臉和純潔的內心。他們期待和好奇的眼睛讓我長久反思，我是否對生活充滿感激，是否對生命充滿熱情。

另一位斐濟國際志愿者尹默君分享：

不知道大家記不記得，奧運會開幕式的時候有一個國家，他們代表隊的男人穿的是裙子。沒錯了，那個國家就是斐濟。在斐濟，男士正裝的下裝就是裙子——在斐濟語里叫做Sulu。

在斐濟博物館的時候，CoordinatorTima跟我們講，在斐濟，如果一個男人喜歡一個姑娘，求婚的時候不用戒指，而是要用鯨魚的牙齒。

鯨魚牙齒很貴，一顆不到半米長的牙齒至少要800斐濟刀以上，越大越貴，換算成人民幣大概是2 500元。不過斐濟人從來不會因為這個獵殺鯨魚，他們只會在海底撿起脫落的鯨魚牙齒。并且這個傳統一直沿襲至今。

天啊，真的感動，誰能拒絕鯨魚牙齒的求婚啊！

來刺猬，遇見另一種生活

沒錯，我們這群剛畢業的“90后”，正在努力經營一個能讓人去體驗過另一種生活的“大學”。

在已經走過的48期項目中，我們遇見了1 542名刺猬體驗官。他們中有平凡的小學語文老師，也有正在Gap Year的大學生；有朝九晚五的上班族，也有用愛好養活自己的自由職業者；更有未成年的高中生和心態年輕的家長們……

常規大學學習的是書本知識，而作為一個教育公司，我們更像是一所“開放的大學”，撇開年齡、身份、性別、職業這些標簽，我們都是一樣的人：想多看看這個世界，想多體驗不一樣的活法，想看看自己身上，究竟還有多少的可能性。

不同的人生體驗給予我們不同的感受，我們只有在不斷學習、不斷思考的路上，才能找尋到真正的自己。而“刺猬體驗”，不僅僅是一項體驗，還是我們向這個世界學習的方式，是我們在找尋自己的方式，畢竟“體驗”才是最好的大學啊！

Q&A;

Q=《課堂內外》高中版

A=刺猬體驗

Q：體驗官們的共同特點是什么？

A：真誠，堅持，熱愛，向往另一種生活，有自己獨特的閃光點，愿意用自己的力量去影響、感染更多的人。

Q：迄今為止，辦過的印象最深刻的體驗活動是哪場？

A：第一期東南亞國際志愿者，因為是第一期，有開創性，新奇，有趣，不可置信。

Q：如果不考慮經費場地難度等等問題，想做什么樣的體驗活動？

A：想做一個可以和世界各地的人溝通交流的宴時互動空間，在這里，你可以通過屏幕與各地的連線，可以戴上AR眼鏡探索屏幕對面的那個人的生活場景。只有看過世界，你才真正知道你要什么。