本刊記者柴玉

在一次健康論壇上遇到演員韓雪,她扎著馬尾辮,穿著一件棉質(zhì)襯衫,說(shuō)話時(shí)帶著微笑,給人如沐春風(fēng)的清新感,健康陽(yáng)光,充滿(mǎn)正能量。
演員這個(gè)職業(yè)特點(diǎn),是永遠(yuǎn)在第一線,每一分成績(jī)要靠自己打拼。韓雪說(shuō),演員這個(gè)行業(yè),很多人覺(jué)得在尚且年輕的時(shí)候,犧牲5年的健康換取50年富裕的生活沒(méi)什么不好。
如今,科技高度發(fā)達(dá),人們有望通過(guò)基因檢測(cè)的完成,解讀自身的密碼,讀懂自己身體的弱點(diǎn),防患未然。“但是,我們不能完全依賴(lài)科技,要從自身的特點(diǎn)和生活習(xí)慣改善自己的生活、自己的身體。”
韓雪的母親是醫(yī)務(wù)工作者,對(duì)于健康的理念和要求比較高。“我母親非常注意飲食健康,我們家的飲食幾乎都是少油、少鹽、少糖的。”韓雪覺(jué)得媽媽做的食物又健康又美味,“媽媽常常用清蒸的方法,保持食物最原始的味道。”
世界衛(wèi)生組織建議,每人每天食鹽量不超過(guò)6克,食油量不超過(guò)15克。可是,目前我國(guó)八成家庭對(duì)油的攝入量超標(biāo),食鹽攝入量更是超過(guò)了世衛(wèi)組織建議標(biāo)準(zhǔn)的一倍還多。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中講,“食飲有節(jié)”,老祖宗很早就告訴我們,有關(guān)食忌的原則:合理調(diào)配、五味調(diào)和、飲食衛(wèi)生、飲食有節(jié)、烹調(diào)有方及因人、因地、因時(shí)制宜。
韓雪也很喜歡做飯,早上她會(huì)一邊聽(tīng)著音樂(lè)一邊做早餐。把生活中瑣碎的日常過(guò)成享受的、浪漫的快樂(lè),不是件容易做到的事情。
韓雪有不吃午飯的習(xí)慣,很多網(wǎng)站的健康頻道表示不解。其實(shí),每個(gè)人體質(zhì)不同,養(yǎng)生習(xí)慣和方法自然不同,不必刻意模仿。只要是適合自己的,不對(duì)身體造成傷害,是可以的。
“所以長(zhǎng)期健康的飲食很重要,可以為你的健康打造良好的生態(tài)環(huán)境。
“我們要為自己安排健康和合理的生活方式,改變只需要一點(diǎn)點(diǎn),良好的作息習(xí)慣讓我受益匪淺。”韓雪每天早上7點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)起床,從不賴(lài)床。3分鐘洗漱5分鐘上妝,這對(duì)于一個(gè)女生而言,實(shí)在難以做到,更可況是美麗的女演員呢。有人說(shuō)韓雪的生活作息像退休老干部。
“良好的作息時(shí)間,大家很難做到,其實(shí)我們有可控的時(shí)間。”韓雪說(shuō),大家可以算一算,在睡覺(jué)前,有多少時(shí)間是被壓縮的,大家離不開(kāi)手機(jī),要刷一下朋友圈或者朋友們的動(dòng)態(tài),看看誰(shuí)有新照片和新留言。
手機(jī)是睡眠最大的殺手,睡不著覺(jué)就會(huì)刷手機(jī),越刷手機(jī)越睡不著覺(jué)。試著遠(yuǎn)離手機(jī),在身邊放一本書(shū),靜下心來(lái)享受一段美好的時(shí)光。
“其實(shí),手機(jī)是睡眠最大的殺手,睡不著覺(jué)就會(huì)刷手機(jī),越刷手機(jī)越睡不著覺(jué)。特別擔(dān)心錯(cuò)過(guò)身邊所發(fā)生的一切,其實(shí)這一切源于你的焦慮。所以,有的時(shí)候我們需要調(diào)整一下心態(tài),試著用事不關(guān)己、高高掛起的態(tài)度,錯(cuò)過(guò)它們,不會(huì)對(duì)我們有損失。”
“試著遠(yuǎn)離手機(jī),在身邊放一本書(shū),靜下心來(lái)享受一段美好的時(shí)光。”
韓雪已經(jīng)習(xí)慣了每天早睡覺(jué),早起床,這樣可以有更多的時(shí)間看書(shū)和學(xué)習(xí)。“好習(xí)慣的養(yǎng)成是痛苦的,想要美好的未來(lái),就要堅(jiān)持到那一天。”

韓雪不會(huì)在社交上花太多精力,而是更愿意靜下心來(lái)考慮該如何管理自己的生活、學(xué)習(xí)和健康。

少油、少鹽、少糖的食物健康又美味。
生活中,韓雪不是一個(gè)經(jīng)常和朋友出去玩的人,“我是一個(gè)能約下午茶,但一定不約晚飯的人。”她不會(huì)在社交上花太多精力,而是更愿意靜下心來(lái)去考慮該如何管理自己的生活、學(xué)習(xí)和健康。
韓雪很少在外面吃飯,即使在外用餐,也是固定在一家餐廳,點(diǎn)同樣的菜。她選擇的是一種極簡(jiǎn)的生活態(tài)度和方式。從飲食和起居習(xí)慣上就可以看出來(lái)。
“有舍才有得”,韓雪的生活里舍棄了很多平常人舍不得的東西,她覺(jué)得清凈的大腦才能更加專(zhuān)注。韓雪有個(gè)愛(ài)好:喜愛(ài)電子產(chǎn)品,家里除了書(shū),就是各種各樣的機(jī)器人,她甚至?xí)鸱郑匦陆M裝。
成熟的靈魂應(yīng)當(dāng)具備兩大特質(zhì):自律和愛(ài)。韓雪正是通過(guò)自律和愛(ài),讓自己的人生充滿(mǎn)精彩和與眾不同。