蒲公英促胃腸道動力作用與化學(xué)成分的研究

朱瀅嘉

【摘要】目的：探究分析蒲公英促胃腸道動力的作用及其化學(xué)成分。方法：使用小鼠胃腸推進運動實驗對蒲公英促胃腸道動力的有效部分進行測定，并分析其化學(xué)成分。結(jié)果：蒲公英溶解于乙酸乙酯及正丁醇的成分有促進胃腸道動力的作用，這兩種成分分別為阿魏酸及齊墩果酸，其中正丁醇部分略強于乙酸乙酯部分，均強于西沙比利；蒲公英的主要活性成分為黃酮類、萜類、酚酸類、蒲公英色素等。結(jié)論：蒲公英溶解于乙酸乙酯及正丁醇的成分有促進胃腸道動力的作用；蒲公英的活性成分多樣，具有良好的廣譜抗菌等效果。

【關(guān)鍵詞】蒲公英；胃腸道動力；化學(xué)成分

蒲公英為菊科植物蒲公英TaraxacummongolicumHand.-Mazz.、堿地蒲公英TaraxacumborealisinenseKitam.或同屬數(shù)種植物的干燥全草。味苦、甘，性寒。歸肝、胃經(jīng)。功效為清熱解毒，消腫散結(jié)，利尿通淋。蒲公英出自《新修本草》，臨床上主要用于疔瘡腫毒、乳癰、瘰疬、目赤、咽痛、肺癰、腸癰、濕熱黃疸、熱淋澀痛等癥，具極高藥用價值。現(xiàn)代藥理研究表明蒲公英有廣泛的生物活性，主要集中于廣譜抑菌、抗腫瘤、對胃腸道作用、保肝利膽、免疫、抗氧化等方面。同時蒲公英因毒性小及風味獨特，食用歷史悠久，多次被衛(wèi)計委列入“既是食品又是中藥材”物質(zhì)，具有極高的食用價值。近年來，國內(nèi)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，口服蒲公英可有效作用于胃腸道類疾病并干預(yù)胃腸道菌群結(jié)構(gòu)。本文將對蒲公英促胃腸道動力的作用進行探究，并分析其化學(xué)成分。

1資料與方法

1.1一般資料取昆明種小鼠為實驗動物，體重在18～21克之間，雌雄各半。

1.2方法取蒲公英干燥全草5千克，經(jīng)乙醇過濾回流提取三次后過濾合并。使用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀將濾液中的乙醇回收。將濃縮物置于水浴中，使其中乙醇揮發(fā)，可得蒲公英浸膏537克左右，將浸膏與500毫升水混合，然后依次使用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇進行萃取，萃取的部分減壓壓縮。

實驗進行前小鼠禁食12小時，自由飲水，將其分為數(shù)目均勻的6組，分別為蒸餾水、蒲公英水溶液、蒲公英石油醚溶液、蒲公英乙酸乙酯溶液、蒲公英正丁醇溶液及西沙比利溶液的碳末膠液組。各組小鼠均給予新配置的碳末膠液，每只小鼠的劑量為10毫升/千克，在灌胃后15分鐘使用拉頸的方法處死小鼠后迅速剖腹，將腸系膜分離，鋪平小腸后測量碳末膠液由幽門括約肌向小腸末端推進的距離，胃腸推進運動使用碳末膠液在小腸內(nèi)推動的距離占小腸全長的百分數(shù)表示。

并對蒲公英內(nèi)的活性成分使用NMR方法進行測定。

1.3觀察指標對比分析6組小鼠碳末膠液在小腸內(nèi)推動的距離占小腸全長的百分數(shù)。

1.4統(tǒng)計學(xué)分析基于SPSSl9.0版本統(tǒng)計學(xué)軟件建立數(shù)據(jù)分析模型對研究數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，計數(shù)型指標以例（n）、率（%）的形式描述，組間指標差異檢驗分別采用（x2）和（t），P值小于0.05表示兩者比較存在顯著性差異。

2結(jié)果

蒸餾水、蒲公英水溶液、蒲公英石油醚溶液、蒲公英乙酸乙酯溶液、蒲公英正丁醇溶液及西沙比利溶液的碳末膠液組的實驗結(jié)果數(shù)據(jù)分別為38%、54%、45%、60%、61%、51%。由此可見蒲公英溶解于乙酸乙酯及正丁醇的成分有促進胃腸道動力的作用，結(jié)果顯著優(yōu)于其他對照溶液，差異均有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05）；其中正丁醇部分略強于乙酸乙酯部分，均強于西沙比利。

3討論

由本文的實驗結(jié)果可知，蒲公英溶解于乙酸乙酯及正丁醇的成分有促進胃腸道動力的作用，這兩種成分分別為阿魏酸及齊墩果酸，其中正丁醇部分略強于乙酸乙酯部分，均強于西沙比利，可見蒲公英具有良好的促胃腸道動力的作用。經(jīng)過對其成分進行分析，發(fā)現(xiàn)蒲公英的活動成分主要為黃酮類、萜類、酚酸類、蒲公英色素、植物甾醇類、倍半萜內(nèi)之類及香豆素類等Ⅲ。其中三萜類化合物齊墩果酸可促進小鼠的胃腸道動力。色素類在蒲公英的花中的含量較大，以葉黃素環(huán)氧化物為主。另外蒲公英中還含有多種脂肪酸，主要為十六酸、亞油酸等，含有氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及一些糖類化合物。蒲公英具有良好的廣譜抗菌性，可抗自由基、抗病毒、抗感染、抗腫瘤，有養(yǎng)陰涼血、舒筋固齒、利膽保肝、增強免疫力等良好功效。

胃腸道疾病作為臨床上常見疾病，目前其中很多疾病無法通過西醫(yī)藥物治療完全治愈，而由于我國中醫(yī)藥的治未病、辯證論治的特點，對消化系統(tǒng)疾病有著獨特的優(yōu)勢，如蒲公英在臨床和基礎(chǔ)研究中的應(yīng)用。

綜上所述，蒲公英溶解于乙酸乙酯及正丁醇的成分有促進胃腸道動力的作用；蒲公英的活性成分多樣，具有良好的廣譜抗菌等效果，進一步的深入研究還有待進行。