文/涵涵
一項新的調(diào)查顯示,吃巧克力可以提高大腦的算術(shù)能力。調(diào)查顯示,當食用黃烷醇含量較高的熱可可飲料時,人的心算會更容易。這一結(jié)果也表明,食用巧克力有助于學(xué)生復(fù)習(xí)考試。
“每天消耗的黃烷醇比在三餐中攝取的要多,但總量要維持在一定水平,以防止相關(guān)功能退化。” 研究者建議,每天攝取的多酚類物質(zhì)越多,從長遠來看,對大腦越有好處。
飲食保健2018年21期
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