黑枸杞的生物學特性與栽培技術研究

摘 要：本文介紹了黑枸杞的形態特征和生物學特性，闡述了黑枸杞的價值和栽培技術的要點。

關鍵詞：黑枸杞；生物學特性；價值；凌源地區；栽培技術

中圖分類號：S567.1+9 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180632030

黑枸杞（Lycium ruthenicum Murr）蒙名為“喬諾英-哈爾馬格”，藏藥名“旁瑪”，茄科枸杞屬的多棘刺灌木。筆者于2015年引進栽培，通過2a的觀察與研究，認為黑枸杞比普通枸杞更珍貴，藥用價值也更高，分述如下。

1 自然概況

凌源市屬于溫帶大陸性季風氣候，在這里天氣非常寒冷、氣候干燥，并且一到春天或秋天風特別大，季節集中，日照量比較充分。整個凌源地區中平均年溫度能夠達到8℃左右，每年7月份溫度最高，溫度能夠達到24℃左右，每年1月份為氣溫最低的月份，溫度可達到-9℃左右。極端最高氣溫出現在2000年7月14日，溫度為43.3℃，極端最低氣溫出現在1990年1月31日和2001年1月15日，溫度為-27.9℃；歷年平均≥10℃積溫為3443.1℃，累年≥35℃天氣出現61d；無霜期長達130～160d。歷年平均降水量為479.4mm，凌源境內年日照時數為2748.1h。

2 形態特征

黑枸杞是落葉灌木，在凌源地區生長在30～47cm。分枝斜升或橫臥于地面，灰白色，有不規則的縱條紋，在枝頭的頂部有針狀物存在，每片葉子上有幾片短肢枝，屬于條形的形狀，長度不到50mm，此灌木的花朵生長在針狀物兩邊的短枝上面，花梗細長，長6～11mm；花萼狹鐘狀，長2～6mm，2～4裂；花冠漏斗狀，淺紫色，長1.2cm；雄蕊不等長。漿果球形，成熟后紫黑色，直徑5～10mm；種子腎形、褐色，長1.3mm，寬1.8mm。

3 生物學特性

黑構杞在遼寧朝陽凌源地區，平均每年的4月初，枝葉發芽時期，5月末—8月中旬的時候便會開始開花結果，9月下旬—10月份果實就會成熟起來，10月末期葉子就會逐漸枯萎直到完全脫落。從枝葉的發芽到果實的成熟通常會歷經3個月的時間，整個果實的生長時間能夠長達5個月左右。一般最好在土壤pH數值8左右進行種植，要知道，黑枸杞屬于一種高耐旱的植物，生長出銀白色的莖，根部的深度能夠長達2m之余，這對于植物水分的保持是非常有幫助的，同時能夠對土壤當中的地下水資源最大限度地利用，這對遼寧地區的氣候狀況而言是非常適合的。為此，當降水量低于50mm的情況下，年蒸發量超出降水量100倍以上的極度干旱區域這種植物是完全可以正常生長的。黑枸杞雖屬耐旱性植物，可是，如果能夠在良好的排水條件及肥沃的土壤區域能夠更加茁壯地成長，并且株高能夠達到6cm，其不耐水漬，如果水漬量過多，極易造成根部的死亡。此外，黑枸杞具備較強的耐旱特性，能夠在溫差大的區域正常生長，在寒冷的冬天，其能夠安全過冬。但是，黑枸杞又屬于一種喜光類的植物，如果光照非常充足其便能夠茁壯成長，可以說，黑枸杞具有非常強的耐鹽堿特性。在凌源地區，在土壤全鹽量高達10.8%的河灘鹽化地上亦能生長；當鹽結鹽土壤中，土層低于25cm的情況下，形成的黑枸杞灌木叢面積是非常大的，這種黑枸杞的抗風沙能力非常強大。因此，黑枸杞又是常用于防風固沙的優良灌木。

4 栽培技術要點

育苗繁殖應選擇水肥條件良好的沙壤土地塊，每667m2施足基肥2000kg、深耕、耙勻，要求地面平整、土塊細碎，作畦。播種以春播為好，條播、撒播均可。條播行距14～28cm，覆土厚度在1～2cm。播種后灑水并以秸稈等遮蓋，一般5～8d即可發芽出苗。當苗高8～10crn左右時，即可結合除草進行間苗。當株高達0.8～1m時，即可出圃移栽。在大田移栽的株行距均以45～85cm為宜。栽后要及時灌水，以提高成活率。

5 栽培價值

5.1 飼用價值

黑枸杞的葉枝是非常柔軟的，并且汁比較多。一般牛羊等動物非常愛吃。春天來臨，黑枸杞的枝葉就會變得十分脆嫩。在黑枸杞結實之后，枝葉的整體適口性能會大打折扣，可是，待果實成熟后，黑枸杞就會成為各類牲畜愛吃的食物。到寒冷的冬天，牛羊就能夠將當年的生枝條來當做食物，綿羊、山羊就可以吃地面撿來的落葉。從蛋白質含量的角度來看，黑枸杞的蛋白質含量是非常高的，但其粗纖維所占比重較小，屬于鹽生氮—碳型飼料，整體營養價值是非常高的。在一些放牧地區黑枸杞的利用價值則是非常高的，通?？蓪⒁恍┠勰鄣闹θ~制作成草粉來對家畜進行喂食，可是，最好能夠在黑枸杞開花之前再加以利用。

5.2 藥用價值

黑枸杞具有抵抗衰老、改善睡眠、美容養顏、榮養肌膚、補腎益精、預防癌癥、護肝明目、增進視力、改善循環、增強體質、防治糖尿病等功效。黑枸杞在凌源地區由于水肥配置科學，加之合理的修剪、保留適量枝條，以及單主干的樹形，大大提高了產量，而且果粒大、品質好，推廣前景廣闊。

作者簡介：劉賀祥（1964-），男，遼寧凌源人，大專，林業高級工程師，研究方向：林業技術與管理。