淺談豬的養殖技術

田慧敏 秦世斌

摘 要：隨著社會經濟的發展，食品種類越來越豐富，人們對于肉類尤其是豬肉的需求也日漸增加，豬肉已經成為了市民餐桌上一道常見的食品。很多養殖戶依靠養豬發家致富，如何養殖好品質優良的豬是他們取得成功的關鍵。本文主要探討科學的生豬養殖技術。

關鍵詞：豬；養殖；技術

中圖分類號：S828 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180632121

1 選擇優良的種豬品種

優良的種豬是養殖出品質優良的生豬的首要條件和關鍵[1]。只有選擇品質優良的種豬才能保證養殖的生豬生長周期短、瘦肉多肥肉少、產仔率高、抗病能力強，市場銷路好。

2 進行科學的飼養管理

定時、定量、定溫地對生豬進行喂養，豬的喂養要遵循一定的規律，每天需要在同一時間給豬喂食，否則容易打亂豬的生活規律，造成豬的腸胃消化系統紊亂；給豬喂食是必須掌握一定的量，不能喂得過多，也不宜過少，不同年齡和體格的生豬也應該有不同的喂食標準，一般豬槽內不宜剩食，豬不舔舐豬槽最為合適；還需要根據季節變化，保證豬飼料的溫度，飼料需要保證常溫。

3 種豬的飼養管理

3.1 母豬的管理

控制母豬的身體狀況，不能太肥也不宜過瘦，還要注意補充包含蛋白質、維生素、鈣等元素的飼料，適量的運動也能保持母豬的體狀。還要時刻注意著圈舍的衛生條件，經常用石灰水和消毒液對圈舍進行定期消毒，在保證清潔的同時還要保證圈舍內的干燥和溫度，充足的陽光和運動空間可以讓母豬的生長更好。注意觀察母豬的發情期，選擇合適時機配種。在母豬配種前期注意做好營養補充準備，母豬發情時間大概在每年的7—8月，發情期持續2～3d，最佳配種時間是36～48h。配種前期需要建立好人豬感情，便于后期母豬配合配種。每天觀察母豬，選擇最佳時機配種，還可以采取人工授精措施。在配種之后將群體圈養的母豬改成單個豢養，檢查出沒有懷孕的母豬。將懷孕的母豬在產前9d轉入產房，提前最好產房的清潔消毒工作。安排人對妊娠豬進行觀察，在產前8d逐漸減少喂食量。

3.2 公豬的管理

選擇品種優質的種豬，進行單獨圈舍飼養。科學進行喂養，保證公豬的運動，每天運動時間保證在2h為宜。配種前要對公豬進行驅蟲，注射疫苗。定期采集公豬的精液進行檢驗，評定精液質量，合理調整飼養管理規劃，制定合適的配種時間和次數，認真填寫每一次配種記錄，選擇最合適的公豬配種，淘汰質量不合格的公豬。

4 仔豬的管理

保證仔豬的出生率，降低死亡率。這就要求飼養員能夠及時進行接生，做好消毒清潔工作，避免感染。母豬、其他仔豬的擠壓以及過冷的圈舍環境都容易導致仔豬死亡；做好剪臍、剪尾等工作，避免感染；固定好母豬乳頭，保證仔豬順利吃到母乳，選擇合適的時機進行補料，一般出生6d是最合適的時機，食料中應注意添加鐵和硒，避免仔豬產生貧血、水腫病，及時給仔豬補充水分。做好仔豬的斷奶工作，為了減少仔豬斷奶分欄之后的應激反應，斷奶的仔豬要控制喂食量，在斷奶后5d應該嚴格控制喂食，不宜喂飽，應該少吃多餐，多補充水分供給。做好保育室清潔工作，防止出現咬耳、咬尾的現象。

5 肥豬的飼養管理

5.1 科學喂養

根據不同種類的種豬合理配置飼料，不能長期喂養一種飼料，而是需要根據豬體的生長狀況選擇不一樣的飼料來喂養生豬。不同的飼料所含有的營養成分都是不一樣的，需要依據實際科學搭配飼料。例如，根據實際情況選擇是否要進行飼料切碎或者打漿鮮喂。

5.2 分圈舍飼養

不同種類、年齡的生豬的生活習性不同。分圈飼養可以提高生產率、降低生產成本。尤其是成年公豬和妊娠母豬必須單獨飼養，這樣也有利于各種豬生長發育。

5.3 制定合理的飼養方案

不同群體的生豬都有不同的生長規律，要按照豬的生產狀況進行合理規劃。不同的飼養方法，所取得的效果也是不一樣的。自由采食肥豬生長快，但是胴體較肥且短，限量喂食則可以提高瘦肉率。

5.4 提供充足水分

要給生豬提供充足、干凈的水分，這樣既能為其提供身體所需的成分，也能幫助進行食物消化。

6 結論

養殖出品質優良的種豬，是養殖戶獲得經濟效益的最直接條件。近年來生豬養殖業不斷發展，養殖戶在規模和養殖的數量方面得到顯著提高，但是由于相關技術的缺乏，生豬的養殖效率并不是很高。有時還會給養殖戶造成嚴重的經濟損失，因此加強對豬養殖技術的研究就十分重要。養殖戶要依據實際情況制定合理的養殖方案，掌握科學養豬技術，才能養殖出市場銷路過關的生豬。

參考文獻

[1]李艷春.淺析生態豬養殖技術及發展趨勢[J].畜牧獸醫科學（電子版），2017（11）：35-36.