油茶栽培技術(shù)探討

毛慶豐

摘 要：油茶是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)綠色食用油，有著非常廣闊的發(fā)展前景，是我國山地綠化生物防火林項(xiàng)目的關(guān)鍵樹種，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值。因此，油茶種植受到了人們的廣泛關(guān)注。但是油茶種植需要很高得栽培條件，對(duì)栽培技術(shù)的要求較高，為了保證油茶種植項(xiàng)目的效果，必須要注重油茶栽培技術(shù)，為油茶生長(zhǎng)創(chuàng)造有利的條件，促進(jìn)其高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)油茶經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的統(tǒng)一增長(zhǎng)，促進(jìn)我國油茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。下面筆者結(jié)合自己的工作實(shí)踐，對(duì)油茶栽培技術(shù)進(jìn)行探討，以供參考。

關(guān)鍵詞：油茶；栽培；技術(shù)

油茶是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，屬于山茶科茶屬，常綠小喬木，在我國有著非常悠久的栽培歷史，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，果實(shí)中含有豐富的維生素和各種礦物質(zhì)。而且油茶的壽命非常的長(zhǎng)，屬于長(zhǎng)壽樹種，能夠有效地保持水土和涵養(yǎng)水分，對(duì)美化環(huán)境，調(diào)節(jié)氣候有著非常重要的意義。因此，在山區(qū)及丘陵地帶非常適宜油茶栽培。近年來，隨著油茶種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，人們希望通過對(duì)油菜栽培技術(shù)的改善，來實(shí)現(xiàn)油茶產(chǎn)量的不斷提升，進(jìn)而創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。為此，筆者結(jié)合自己的工作實(shí)踐，對(duì)油茶栽培技術(shù)進(jìn)行探討，以供參考。

一、立地選擇

油茶適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤的要求不高，能夠耐受較貧瘠的土壤，但為了獲得高產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)選著通氣、排水、保水性能較好的肥沃土壤pH值為4.5～6.5的酸性、微酸性土壤，以土層深厚，質(zhì)地為壤土、輕壤土或輕黏土為好。

二、整地

整地是油茶栽培的重要環(huán)節(jié)。一般在栽植前1個(gè)多月進(jìn)行，通過翻松土壤，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高通氣狀況，改善微生物活動(dòng)條件，使土壤充分熟化，根據(jù)造林地的不同情況，可進(jìn)行全墾整地、帶狀整地和塊狀整地，在平地采取全墾整地、陡坡上采取塊狀整地、緩坡上采取帶狀整地，整地后按40cm×40cm×50cm挖好栽植穴，施足底肥，因地制宜確定栽植密度，一般采用的密度為2.5m×2.5m、2m×2.5m和2m×3m。

三、栽植

冬季和春季均可栽植。在立春至驚蟄之間的2～4月雨季的陰天或小雨天氣造林為宜，選擇一至二年生優(yōu)良品種或優(yōu)良無性系嫁接壯苗，要求頂芽飽滿、根系完整、無病蟲害。一年生苗高20cm以上，地徑0.15cm；二年生苗高35cm，地徑0.3cm以上。苗木應(yīng)保持根系濕潤(rùn)，切忌風(fēng)吹日曬，起苗時(shí)多帶宿土，栽前適當(dāng)修剪主根，栽植時(shí)先把整好的樹穴挖松，挖成與苗木根系大小深淺適度的穴，去除草根和石子，將油茶苗放入穴中使根系舒展，栽后踩實(shí)，做到“三埋二踩一提苗”，略為深栽，栽植深度比苗木根徑高1～3cm左右，栽后要注意澆透定根水，用松土將基莖部分堆成饅頭形，防止雨季穴土沉降水漬死苗。

四、撫育管理

1.幼林撫育管理

新栽油茶要通過撫育管理促進(jìn)成活，造林的頭3a每年中耕除草2次，分別在春末夏初和秋季進(jìn)行，主要是松土、除草、培土、擴(kuò)穴，逐步連成帶；第三年后，每年秋季中耕除草1次，每3a墾復(fù)深挖1次，可進(jìn)行農(nóng)林間作，以中耕施肥代替撫育。當(dāng)樹高70～80cm時(shí)，要進(jìn)行幼樹整形修剪，幼林的修剪要輕，一般在采摘茶籽后或翌年3～4月進(jìn)行，主要是剪去萌芽枝，控制徒長(zhǎng)枝，選留數(shù)個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)壯的主枝，適當(dāng)修剪腳枝，以形成低矮的自然圓形冠形。4～5a以后，中、下部?jī)?nèi)膛枝可讓其著生適當(dāng)果實(shí)，把上部花芽抹去。

2.成林的撫育管理

一是墾復(fù)：墾復(fù)的方法有帶墾、穴墾和壕溝墾。分冬墾和夏墾，一般采取“三年一大墾，一年一中墾”的方法，深度15～25cm。二是施肥：肥料以有機(jī)肥料為主，化肥為輔，氮、磷、鉀要配合使用，才能對(duì)油茶每個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段起到協(xié)調(diào)作用，不同時(shí)期施用不同的肥料，幼林以施氮肥為主，成林以施磷、鉀肥為主，秋冬季以有機(jī)肥為主，春夏季以速效肥為主，采用溝施或穴施。三是修剪：因樹修剪，因枝作形，剪密留稀，去弱留強(qiáng)，保持單枝清腳亮心，大年輕剪，小年重剪，使林內(nèi)通風(fēng)透光，增大結(jié)果面而提高產(chǎn)量。陽坡宜輕剪，陰坡酌情多剪；冠下適當(dāng)重剪，中上部不剪。總之，不能修剪過度，以免樹體失去平衡而導(dǎo)致枝條過多萌發(fā)，影響生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)，油茶一般是頂梢開花結(jié)實(shí)，所以只宜疏刪，不要短截。

五、病蟲害防治

1.油茶炭疽病

易發(fā)生于濕度大、溫度高條件下，4～5月發(fā)病，7～9月蔓延最快，落果也多，在整個(gè)生育期內(nèi)病原菌反復(fù)多次侵染葉芽、枝梢、葉和果實(shí)。防治方法：一是結(jié)合營(yíng)林措施，清除病源；二是3～4月用50%退菌特可濕性粉劑800倍液、50%多菌靈500倍液噴2次，發(fā)病高峰期的7～9月，用20%的茶麩水15d噴1次，有很好的防治效果。

2.油茶煤煙病

在葉正面及枝條表面產(chǎn)生黑色煤塵狀物，并在枝葉表面形成覆蓋層，使光合作用受阻，病株衰弱至死。油茶煤圬病菌利用棉介殼蟲的分泌物為營(yíng)養(yǎng)來源，并由介殼蟲來傳播，因此本病常和棉介殼蟲共同猖獗。3～6月和10～11月為發(fā)病盛期。防治方法：一是適當(dāng)修枝疏伐，加強(qiáng)營(yíng)林管理，改善林內(nèi)通風(fēng)透光條件；二是用50%三硫磷乳劑1500～2000倍液或50%敵敵畏乳劑500～1000倍液殺死介殼蟲。

3.茶梢蛾

以幼蟲為害葉肉和蛀食春梢，危害率達(dá)10%～20%，嚴(yán)重的高達(dá)30%，造成植株死亡。防治方法：一是成蟲盛期，人工剪除被害葉、梢集中處理；二是藥劑防治，在嚴(yán)重為害林分病蟲轉(zhuǎn)移時(shí)期噴敵百蟲500～600倍液或殺螟松1000倍液，均可獲得較好的防治效果。

4.茶籽象甲

又名象鼻蟲。成蟲為害果實(shí)，幼蟲蛀食種仁，一般6～7月為危害盛期。防治方法：一是捕捉法，利用茶籽象甲有假死的習(xí)性和飛翔能力弱的特點(diǎn)，進(jìn)行人工捕捉；二是8～11月幼蟲出果入土越冬期間，定期收集落果燒毀；三是5～7月成蟲羽化出土期，用40%氧化樂果和80%的敵敵畏1∶1對(duì)水配成1000倍液，噴藥2～3次，可有效防治。

5.油茶蛀莖蟲

又叫鉆心蟲，1年1代，以大幼蟲在被害枝條上越冬。越冬幼蟲次年4月下旬開始化蛹，5月上中旬為化蛹盛期，5月下旬至6月下旬為成蟲羽化盛期。成蟲夜間活動(dòng)，有趨光性。防治方法：一是根據(jù)成蟲具有較強(qiáng)的趨光性，在羽化盛期，采用夜間燈光誘殺；二是在幼蟲期噴灑90%敵百蟲500倍液，成蟲噴灑90%敵百蟲1000倍液、20%樂果乳劑500倍液，效果非常明顯。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊賢舉.油茶高效種植技術(shù)研究[J].農(nóng)業(yè)科技，2015，（08）.

[2]何應(yīng)會(huì).油茶栽培技術(shù)探討[D].油茶種植，2016，（11）.