南瓜良種良法配套栽培技術

龍榮華　沙毓滄　浦恩達

摘 要： 優良的品種是農業增產的內在因素，是農業生產中其他措施不可替代的重要生產資料。但是，優良的品種必須有與之相配套的栽培技術，才能充分挖掘良種的增產增收潛力。因此在推廣良種時應結合當地的氣候、土質、栽培習慣情況，根據良種的特征特性制定適宜的栽培管理方法。以‘云南瓜2號為例，闡述了南瓜的良種良法配套栽培技術，供生產者參考。

關鍵詞： 南瓜； ‘云南瓜2號； 良種良法； 配套栽培

近年來，隨著人們生活水平的提高以及農業供給側結構性改革，農業現代化和農產品流通的快速發展，同時，南瓜作為一種有一定保健功能的蔬菜被認可，南瓜的種植面積在持續快速增加。南瓜品種的更新也非?？欤愋鸵卜倍啵鶕煌N植目的以及不同季節，要選擇不同的品種以及類型[1-3]。但在生產上由于種植者對品種特性以及配套栽培技術認識不足，盲目種植，導致廣種薄收。雖然云南南瓜種質資源豐富，栽培歷史悠久[4-5]，但對南瓜的品種選育及配套栽培技術研究較少，為此，云南省農業科學院園藝作物研究所利用云南豐富的南瓜種質資源開展品種選育以及配套栽培技術研究[5-6]。筆者以‘云南瓜2號為例，闡述了南瓜良種良法配套栽培技術，供生產者參考。

1 品種特征特性

‘云南瓜2號屬于中國南瓜類型，植株蔓生，莖長3～4 m，分枝強，根系發達，葉片碩大，互生，雌雄同株異花，瓜扁圓形，瓜頂平，瓜臍平，瓜面無棱，光滑。嫩瓜皮色青綠，老瓜皮色姜黃，稍有蠟粉；嫩瓜肉淡綠色，老瓜肉橙黃色。瓜肉厚，腹心小，質地緊密細膩，營養豐富，老瓜口感脆甜。嫩瓜平均單瓜質量1.0 kg，老瓜平均單瓜質量1.8 kg，最大可達3.7 kg。主側蔓結瓜。定植后60 d左右開始采收嫩瓜，全生育期170 d。較耐粗放栽培，耐濕、耐熱性較強，抗病性強，適應性強[2]。

2 適宜區域

‘云南瓜2號耐瘠薄，耐干旱、耐濕熱氣候，肥沃的土壤有利于豐產、優質。適應于云南多種氣候類型生長，但較適宜溫度范圍在20～30 ℃的環境下生長，尤其適宜在云南滇中地區種植，同時，可利用溫室、塑料大棚進行早春立架栽培，或利用熱區冬季溫熱資源露地栽培。

3 栽培技術

3.1 播種期

‘云南瓜2號可直播，也可育苗移栽。各區域的播種期要根據各地自然環境條件、育苗設施條件、栽培方式等，同時結合市場需求確定適宜播種期。在昆明地區的播種期以4月下旬到5月中下旬為佳。育苗移栽：可用高8.0～10.0 cm、直徑8.0～10.0 cm的塑料營養缽。裝入缽內的營養土要壓實，缽口留2.0～3.0 cm的空間。擺放營養缽的苗床要選在離定植地塊較近，地勢較高的干燥處。每缽播2粒種子，覆土厚度1.5～2.0 cm。移栽前10 d，每缽只留1株苗。播種后要注意控制育苗缽中土壤的水分，以免水分過多，導致種子腐爛，影響出苗。

3.2 苗期溫度與水分管理

發芽期溫度應保持在25～30 ℃，夜溫不低于15 ℃；出苗后苗期白天溫度維持在23～25 ℃、夜溫13～15 ℃。苗期水分要均勻，要防止水分過多或過于干旱。露地栽培苗齡一般20～25 d，并具有2～3片真葉為佳；保護地栽培苗齡30 d左右，此時幼苗有3～4片真葉。壯苗的標準：苗齡25～35 d，株高10.0 cm左右，莖粗0.4～0.5 cm，有3～4片真葉。

3.3 整地與施肥

南瓜對土壤要求不嚴格，以沙壤土、壤土最為適宜。爬地栽培以行距3.0 m、株距0.6～0.7 m為宜，搭架栽培行距以1.5～2.0 m、株距0.8～0.9 m為宜。播種前要進行深翻，并施入腐熟有機肥作底肥。移栽地或直播大田667 m2施腐熟有機肥450 kg、普鈣25 kg、復合肥17.5 kg。

3.4 定植后的田間管理

定植后為了提高地溫，促進植株生長，要配合培土，適時進行多次中耕除草。伸蔓后在距離根部15～20 cm處開穴追施腐熟糞肥，667 m2施500～1 000 kg。待莖蔓長到50 cm時，將莖蔓向一個方向引蔓。為了控制營養生長過旺，影響坐瓜，可以進行摘枝、打蔓，每株僅留1個主蔓、2個側蔓。在滇中地區露地種植，花期會遇雨季，為了提高南瓜坐瓜率和產量，預防僵蕾、僵果、化瓜現象發生，可以進行人工授粉或放蜂輔助授粉。在田間管理過程中，還要加強病蟲害的預防工作。

3.5 適時收獲

（1）采收嫩瓜：當幼瓜長到0.8～1.0 kg時要及時采收，以免影響后期的坐瓜、產量和品質。（2）采收老熟瓜：待南瓜果皮變硬，果面著生蠟質層，皮色呈現黃色時可收獲。

參考文獻

[1] 丁勇. 解決好良種良法配套推廣中的幾個問題[J]. 種子科技，2010（9）： 19-20.

[2] 龍榮華，浦恩達，陶磅，等. 南瓜新品種‘云南瓜1號的選育[J].中國瓜菜，2017，30（4）： 26-28.

[3] 林愛惜，林奕韓，陳捷凱. ‘青豐3號黃瓜的特征特性及栽培技術[J].中國瓜菜，2017，30（6）： 46-47.

[4] 龍榮華，梅媛媛，梁明泰，等. 云南南瓜資源地理分布多樣性[J].中國瓜菜，2011，24（5）： 15-19.

[5] 龍榮華，李興麗，李易蓉，等.云南南瓜資源多樣性[J].上海蔬菜，2013（4）： 9-10.

[6] 龍榮華，馬鈞，肖植文，等. 淺議云南南瓜雜交育種前景[J].北方園藝，2008（2）： 65-66.