茶文化視角下英語語言教育教學研究

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南京工業(yè)職業(yè)技術學院

一、現(xiàn)階段茶文化在英語語言教育教學中的發(fā)展融入現(xiàn)狀

從近幾年的英語六級翻譯真題中發(fā)現(xiàn)，英語六級翻譯目前考察的方向多偏向于社會經(jīng)濟、文化等方面，日常復習中我們也應儲備一些常考話題材料。茶文化作為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的一種，也成為歷年來一些正規(guī)英語等級考試的重點考察內(nèi)容之一。下面新東方網(wǎng)英語四六級頻道為大家整理了英語六級翻譯練習題系列。

原文：

中國是一個文化歷史悠久的(time-honored)國度，也是一個禮儀(ceremony anddecorum)之邦。每當客人來訪，都需要泡茶給客人喝。在給客人奉茶之前，你應該問問他們都喜歡喝什么類型的茶，并采用最合適的茶具奉上。奉茶期間，主人需要仔細留意客人的茶杯里的茶量。通常，若是用茶杯泡的茶，在茶喝完一半之后就應該加開水，這樣，茶杯就一直都是滿的，茶的芳香(bouquet)也得以保留。

參考譯文：

Chinese Tea Culture

China is a country with a time-honored civilization and also a land of ceremony and decorum.Whenever guests visit, it is necessary to make and serve tea to them.Before serving tea, you may ask them for their preferences as to what kind of tea they fancy, and serve them the tea in the most appropriate teacups.In the course of serving tea, the host should take careful note of how much water remains in the guests’cups.Usually, if the tea is made in a teacup,boiling water should be added into the cup when half of the tea in it has been consumed; and thus the cup is kept filled and the tea retains the same bouquet.

可見，茶文化在英語語言教育教學中的融合越來越多，隨著我國對于傳統(tǒng)文化的重視不斷加深，未來茶文化在教育中的融合發(fā)展將具有更大的潛力。

二、促進茶文化與英語語言教育教學的融合的有效措施

(一)開展茶文化主題交流活動

為了豐富學生課余生活，提高學生知識素養(yǎng)，讓學生們了解源遠流長的茶文化，高校英語語言教學活動中可以開展以茶文化為主題的茶文化品鑒會。一杯香茗，一縷茶香，一絲禪意。茶，清新而淡雅、濃郁且芬芳、素然亦解情。于英語專業(yè)學生的英語語言學習和應用而言，是一種心靈的享受、精神的慰療、自然的舒暢和午后的安然。通過開展茶文化主體的英語語言交流活動，讓學生們感受一段段茶韻的精彩，不同的茶，不同的味道，帶給學生們不一樣的感受，活動開展中，現(xiàn)場的工作人員可以在同學們品茶的同時為同學們講解茶文化的來源，示范正確的茶具使用方法。

茶文化一直以來都是中國古典文化的重要組成部分。一花一草一茶，皆可明心見性。閑來雅趣孤獨賞，清茶一杯靜芬芳，愜意煥發(fā)人自樂，寧靜悠然韻成和。類似茶文化活動開展，能夠讓參與的同學們在裊裊茶煙中品味著自己的人生，傳承中國傳統(tǒng)的茶文化藝術，實現(xiàn)中國文化通過語言傳播走出國門、走向世界。

(二)創(chuàng)新教學形式

茶文化作為中國古老的傳統(tǒng)優(yōu)秀文化，具有較長的發(fā)展歷史，在英語語言教學中開展茶文化的融合教學，要首先注重激發(fā)血神個對于傳統(tǒng)茶文化的興趣，相對于其他形式的英語語言學習惹眼，茶文化與英語語言融合教學中會出現(xiàn)更多的專有名詞和詞匯，很多茶文化中的生僻詞匯需要轉(zhuǎn)換成有效的英文詞匯，這一點實現(xiàn)起來比較困難。此外，茶文化視角下開展英語語言教學，必須進一步創(chuàng)新學科教學形式，需要教師在教學中積極尋求茶文化與英語學科的契合點，從而將英語和茶文化有效的統(tǒng)一起來，滿足學生的學習探究好奇心，讓學生們在探究中學習，在提升英語成績的同時，感受傳統(tǒng)茶文化的魅力，實現(xiàn)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的傳承和發(fā)展。

(三)借助信息化設備

茶文化除了可以運用語言文字表現(xiàn)出現(xiàn)，更是一種靈動、富有生機的動作表現(xiàn)，為了讓學生們對于茶文化更加感興趣，教師可以在教學中積極借助多媒體、互聯(lián)網(wǎng)等設備資源，為學生展示不同地域不同特色的茶文化藝術，讓學生透過圖片、視頻影像等真真切切的感受茶文化的魅力。

三、結(jié)語

茶文化是我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一，將茶文化融入現(xiàn)階段的英語語言教育教學中，能夠為英語語言教學注入更強大的生命力，讓學生在英語學習的同時實現(xiàn)文化傳承和發(fā)展，可謂是一舉多得。

參考文獻

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