高質量轉型的“標桿”

■楊鵬霞 師麗娟

“智華天寶”牡丹油、野櫻莓、生物菌肥、“膳食纖維+特殊食品”、生物燃料乙醇、蛋白多肽……蓄勢待發的潞安集團生物健康產業的一波波新產品，正傳遞著“未來已來”的強烈訊號。

生物健康產業，是新常態下供給側結構性改革和創新型經濟發展的重點領域。作為傳統的能源企業——潞安集團深入落實習近平總書記“產業生態化、生態產業化”重要指示，努力踐行省委省政府能源革命的戰略思想，以實際行動爭當全國能源革命“排頭兵”，積極拓展轉型之路并重點探路生物健康產業發展。

目前，一批集聚產業細分領域“領頭羊”“高增長”的企業漸次興起，一批前沿技術和創新成果不斷“亮相”，一大波極具魅力的“尖貨”正在全面“入侵”你我生活。

扶貧扶出來的好產業

牡丹是中國的“國花”，承載著中國厚重的歷史文化。油用牡丹是一種新興的木本油料作物。作為生態樹種，其不僅耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，還可以40年不換茬，堪稱山區的“鐵桿莊稼”。牡丹籽油中不飽和脂肪酸含量達92%以上，其中a-亞麻酸含量42%以上，研究表明a-亞麻酸具有防治癌癥、降血脂、降血壓及增強自身免疫等功效，被稱為“植物腦黃金”。2009年4月，聯合國工業組織代表拜赫明來我國考察時曾指出：牡丹籽油產業化發展，將是對人類的巨大貢獻。2011年3月，牡丹籽油被衛生部正式批準為新資源食品，拉開了發展油用牡丹產業的序幕。

黨的十八大把脫貧攻堅擺到治國理政的突出位置。從2013年開始，潞安集團將扶貧開發與企業轉型緊密結合，投資建設山西潞安油用牡丹產業基地，優先在對口幫扶的岢嵐、靜樂、保德、武鄉、壺關、左權等國家集中連片特困地區幫扶種植油用牡丹。目前，在對口幫扶的6個縣，潞安集團共種植油用牡丹43600余畝，生態與經濟效益雙贏。

多年來，潞安集團先后向6個縣提供優質種苗7.5億株，價值1.5億余元。種植前三年，集團按照“766”“544”的預支收益標準。到2017年底，累計金額已達6750萬元。

潞安集團油用牡丹產業一體化綜合開發項目，在推動企業“動能轉換”的同時，正以前所未有的速度和方式改變著山西貧困人口的面貌。2017年2月，潞安集團油用牡丹基地被國家標準委列為國家油用牡丹產業一體化標準化示范區。截至2017年12月，潞安集團在全省推廣種植油用牡丹24萬余畝，地跨全省9個市，58個縣、區，其中涉及33個貧困縣，17000余戶貧困戶吃上了“生態飯”，產業扶貧、精準脫貧的魅力正在綻放。油用牡丹產業發展起來了，如何經營？潞安集團結合實際精心謀劃“前所未有”的做法，即“抓兩頭，帶中間”的發展模式：抓好育苗源頭，和企業深加工龍頭，為農戶提供種苗和技術服務并簽訂收購合同，保障農民中間收益。

貧困群眾不僅有活干，還能有錢賺！具體操作上采用“公司+基地+農戶”的發展模式，加快油用牡丹的推廣種植。種苗是企業的，土地是農民的，企業負責無償向農戶長年提供生產技術指導，提供種苗，并負責按合同收購牡丹籽實，由企業進行深加工；合作社負責組織、監督農戶按技術要求進行種植和田間管理，農戶負責向企業提供牡丹籽，為企業深加工提供原料。目前，延伸產業鏈，建立完善的專業種植、技術服務、產業交易服務體系，直接增加從事油用牡丹種植的農戶近4萬人。

2017年，油用牡丹種植效益開始凸現。壺關、武鄉等縣的部分種植地區產量已達200斤/畝以上，種植農戶每畝收入已達2000元以上，實現了純收入翻番目標。2018年，潞安集團在全省推廣種植油用牡丹總面積將達到30萬畝，和外省合作建設原料基地面積將達到10萬畝，所承載的貧困人口數量大幅增加。預計“十三五”末，種植規模將達到100萬畝，配套建成牡丹籽油深加工項目，成為全國最大的油用牡丹育苗、種植和深加工基地，實現在“一個戰場”打贏生態治理、脫貧攻堅“兩個戰役”，為全省提供了可復制、可推廣的鮮活樣本。

好生態帶來好經濟。從“貧困村”到“旅游村”，積土成山、積水成淵，重現了“脫貧變花海，青山接踵來”的鄉情鄉韻。幾十萬畝油用牡丹的規模種植，不僅激活了旅游業的“美麗經濟”，更讓父老鄉親在希望的田野上逐夢“綠富美”。

價值鏈與話語權

潞安集團油用牡丹產業一體化綜合開發項目，以創新為驅動，找準價值鏈新坐標，育種產研銷一體化全面推進，企業在國內外競爭中話語權與日俱增。

優質種苗是源頭。潞安集團建成了大田育苗、工廠化育苗等多個優質種苗繁育基地，以及標準化種植示范基地、品種選育基地和實驗室等，實現了機械化播種育苗、機械化起苗。同時，通過機械化、規模化和現代化技術手段繁育優質種苗，解決了優質種苗短缺的瓶頸問題。

目前，潞安集團油用牡丹種植總規模達24萬畝，2018年底將達到30萬畝，育苗總規模達2萬余畝，存苗量16億株以上，占全國育苗總量的一半以上，是規模最大的標準化育苗企業。

針對山西的地形、土壤特點，集團重點開展了山地、坡地、退耕還林地等區域的種植試驗，研究油用牡丹在特殊條件下的生長表現，為全省探索積累經驗。2014年12月，國家林業局油用牡丹工程技術研究中心全國首家研發基地落戶潞安。潞安集團全面開啟了在科研平臺建設、工程試驗、技術轉化、高層次人才培養等方面全方位合作，打造全國的創新示范。

2016年5月31日，潞安集團油用牡丹產業助推山西扶貧戰略論證及研討會召開，與會專家一致認為：油用牡丹產業符合現代農林發展趨勢和國家產業政策導向，適宜在山西大部分地區規模化推廣種植。潞安進一步完善修訂百萬畝油用牡丹生態產業一體化項目規劃，規劃“十三五”投資50億元，規模達到100萬畝。同年8月3日，《集團油用牡丹產業一體化綜合開發項目可行性研究報告》在國家林業局順利通過專家評審。

2017年6月，智華牡丹籽油深加工項目開工建設。分一期20t/d牡丹籽制油示范項目和二期牡丹籽油系列產品深加工項目。2018年初，建成2000噸牡丹籽油深加工示范廠并投產，一期項目年產1000噸牡丹籽油和5000萬粒凝膠糖果，產品銷往北上廣等地區，年銷售收入達14000萬元、利稅率38%，不僅解決了當地的人就業問題，而且促進了農村產業化調整。二期項目正在如火如荼的建設中，預計投資6億元，新增用地200畝，研發生產牡丹花蕊茶、野櫻莓酒、牡丹花精油、牡丹醬及糕點等油用牡丹系列產品。

“智華天寶”牌牡丹籽油投放市場后，被業內專家認定為目前最好的牡丹籽油，在第19屆中國國際高端健康食用油博覽會上“首次”亮相便喜摘“金獎”，賺足了“知名度”，也成為了引領轉型發展的“潞安名片”。

“舉全局之力、集全局之智”，在潞安，全員營銷“兩桶油”是重頭戲。潞安集團領導班子以身作則，無論走到哪里，無論遇到哪里的客人，都會重磅推介潞安“智華天寶”牡丹油、野櫻莓……品牌形象，深入人心。以前，來訪的專家、代表參觀的是潞安煤炭生產、煤礦。如今，天南地北的客人紛紛慕名而來，潞安的“180”、潞安的“兩桶油”成了矚目的焦點。

在日漸成為國內外消費者競相擁抱的“搶手貨”的同時，2018年11月，智華農林公司“智華天寶”牌牡丹籽油加工廠再傳捷報：順利通過BRC食品安全全球標準認證。目前，除山西本省外，公司與北京、上海、廣州、深圳等11個省、市的企業均有了銷售合作。成功登陸中外高端油脂網、麥德龍國際連鎖超市、CCTV央視網商城等線上、線下銷售平臺。公司產品還成功打入美國、加拿大、韓國等國外市場。

一個個合作平臺，一份份訂單合同，一撥撥來自世界各國的新老伙伴……“育種產研銷”一體化的價值鏈攥指成拳，這是集團推動企業高質量發展，著力延長產業鏈、擴大價值鏈的生動注腳。

從優質種苗、育苗種植，到精深加工、高端科研，再到多元營銷……集團實施“123”油用牡丹產業發展戰略，形成了集育苗、種植、加工、銷售、科研為一體的全產業鏈發展格局，做大了育種產研銷產業生態圈，構建了油用牡丹高端科技創新平臺體系，牽頭成立“油用牡丹產業創新聯盟”，奠定了產值千億元的現代化油用牡丹企業的良好開端。

面對轉型的時代之問，這一系列務實創新的舉措，正是潞安集團智慧發展給出的明確“答案”。

面向未來的“綠色交響曲”

生物健康產業，是潞安集團高質量轉型發展的“首位思考”。而“綠色發展”卻是一以貫之的建設理念，將油用牡丹產業發展向縱深推進，在新技術、新成果方面取得了很多喜人的成果。

野櫻莓，又稱不老莓，富含天然“抗氧化劑”花青素。該樹種是集食用、藥用、園林和生態等價值于一身的珍貴樹種。野櫻莓果實被稱作自然界的“抗癌劑”，在歐美地區廣泛應用于醫藥和功能食品工業，集團2013年開始培育種植。多年的積淀，目前潞安野櫻莓深加工項目已成功突破了“克隆”技術，構建了組培苗工廠化技術體系，并已形成集油用牡丹——野櫻莓育苗、種植、加工、銷售、科研等為一體化的全產業鏈發展格局。

智華農林公司總經理宋衛軍說：“山西是‘小雜糧王國’。蛋白多肽、膳食纖維等主要是從雜糧中提取。另一方面，我們的牡丹籽油榨完后的餅粕，有益成分非常多，含20%的蛋白，含5%的多糖，1.5%的芍藥，剩下的全都是膳食纖維，對于調節人體的菌群非常有益，是有效防治糖尿病和肥胖的絕佳方法。”

地處三晉大地的潞安，發展“膳食纖維+特殊食品”具有得天獨厚的優勢。目前，與中科院、上海交大、山西納安生物科技、美國羅格斯大學等科研機構合作，利用牡丹籽餅粕及野櫻莓加工后的剩余廢棄物研發膳食纖維、蛋白多肽提取技術，已在我國3所三甲醫院進行臨床實驗。

在潞安，更多新的概念正在噴薄而出，更多的想法接二連三落地。

發酵工藝是巨鵬生物工藝過程的核心，集團把握2020年全國推廣使用車用乙醇汽油的機遇，正在利用重整合成氣嫁接巨鵬生物公司的發酵技術制備燃料乙醇并聯產人造蛋白，打造第一個二氧化碳資源化利用+生物燃料乙醇、人造蛋白示范基地。

目前，潞安生物健康產業已推出了牡丹籽系列綠色環保日化品，包括牡丹植萃煥活動能男士洗發水、牡丹植萃盈潤修護女士洗發水、男士強力清膚皂、女士牡丹滋養皂等共計18款產品。這些產品全部采用智華農林公司提供的牡丹籽油、根皮、花粉作為原料進行生產。截至2018年9月，生物健康系列產品銷售額已經達到了1.5億元，年底銷售額有望達到2.2億元，預計實現利潤達6000萬元。

生肌膏是集團總醫院從2016年5月開始自主研發的一款以牡丹籽油為原料，將牡丹籽油與紫草、當歸、白芷等中藥材結合制成的新產品。其用于臨床，在頭痛、頭暈，心慌氣短等病癥方面取得了非常明顯的療效。

“試驗證實，牡丹籽油內服具有降血脂、減肥、活血化瘀、促進細胞再生、激活末梢神經等作用，外用對治療關節炎、皮膚病作用較好，在保健食品、醫藥產品、化妝品領域中有很好的發展前景。”潞安集團總醫院相關人員向記者介紹。

潞安集團以油用牡丹為主體的科研、育苗、種植、深加工、保健、醫藥等全產業鏈的潞安生物健康產業平臺像“鏈條”一樣，根據不同定位，不斷補齊短板，完善各自功能。這些“鏈條”分工協作，又組成了完整的產業生態，走出了一條高端引領、產業集聚、智慧發展的產業升級道路。

生物健康產業正在成為世界經濟主導產業，堪稱市場前景廣闊的“藍海”。如今，常年在海外深耕的潞安集團，將目光更多地投向了“一帶一路”沿線國家，這是新的戰略機遇。融入其中，將更大提升全球價值鏈地位。暢想未來，一個集高端化工、生物化工、生物乙醇聯產人造蛋白、生物肥料為一體的新型生態產業體系將成為三晉大地轉型發展、綠色崛起的“新地標”。