1947年10月17日,轉戰陜北的毛澤東由神泉出發去佳縣調查。佳縣縣委的同志陪毛澤東步行進城參觀市場。毛澤東興致勃勃,看到街邊到處擺著賣煮羊肉、羊雜碎的攤子,吃的人很多,吃得很香,毛澤東悄悄對隨行的汪東興說:“咱們也吃些?”汪向縣委書記表示了這個意思,縣委書記對毛澤東說:“主席想吃羊肉、羊雜碎,這好辦,我們買回去吃,怎么樣?”毛澤東說:“買回去吃就不香了。”縣委書記說:“這里的羊雜碎吃不得,你們仔細看看,這鍋里還漂著羊糞呢!”毛澤東一聽這話,笑了,說:“羊吃草長大,羊糞不過是羊消化過的草,煮熟了吃點沒有關系?!闭f罷,笑著離開了羊肉攤。
1949年9月21日下午7時,中國人民政治協商會議第一屆全體會議舉行開幕式,參加這次會議的有黨派代表、區域代表、軍隊代表、團體代表等,共計46個單位,662位代表。此外,還有來賓300人。參加會議的費孝通曾描繪當時的情景:“在會場上我看見很多人,有穿制服的,穿工裝的,穿短衫的,穿旗袍的,穿西服的,穿長袍的,甚至還有一位戴瓜皮帽的。這些一看就知道是身份不同的人物,能夠聚在一起開會,討論建國大事,對我來說真是平生第一次遇到。”