北方草地夏秋季劃區(qū)輪牧技術(shù)

高美秀 陳志林

繁峙縣巖頭鄉(xiāng)位于五臺(tái)山西臺(tái)腳下，草地資源豐富，生態(tài)環(huán)境獨(dú)特，孕育了世世代代的樸實(shí)的農(nóng)牧民，正所謂“一方水土養(yǎng)一方人”。劃區(qū)輪牧是合理利用天然草地和草地發(fā)展草食性畜牧業(yè)最有效的方法，通過(guò)增加草地生產(chǎn)系統(tǒng)投入，加強(qiáng)草地管理，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善自然生產(chǎn)條件，提高草地利用率，降低草地放牧壓力，是發(fā)展草食畜牧業(yè)最有效的途徑。

1 劃區(qū)輪牧的技術(shù)要點(diǎn)

區(qū)域輪牧是指一個(gè)放牧季節(jié)，根據(jù)牧草的生長(zhǎng)和牲畜的載畜能力將牧區(qū)劃分為幾個(gè)小區(qū)，每小區(qū)放牧一定天數(shù)，輪流放牧，并循環(huán)利用。輪牧區(qū)劃方法包括草地類型和草地生產(chǎn)力、輪牧周期、頻率、天數(shù)、放牧季節(jié)長(zhǎng)度、放牧牲畜數(shù)量等。我們需要全面的分析和計(jì)算。

1.1 輪牧周期

輪牧周期的時(shí)間是放牧后牧草再生利用的時(shí)間。輪牧周期的長(zhǎng)短取決于牧草再生的速度。當(dāng)再生草的高度達(dá)到8～12cm時(shí)，可以重復(fù)使用。小區(qū)的布局應(yīng)考慮以下條件，從任何區(qū)域到飲用水場(chǎng)所，棚圈不得超過(guò)一定距離，各種牲畜應(yīng)有其適當(dāng)?shù)木嚯x。

1.2 放牧頻率

是指放牧季節(jié)各樣地的放牧頻率，以及牧草更新率和輪作期的比例。通過(guò)增加補(bǔ)充地塊的數(shù)量，將小輪牧頻率的區(qū)域用于輪牧。

1.3 小區(qū)放牧天數(shù)

考慮到蠕蟲的感染和牧草再生的速度，為了保證牧草的充分再生，應(yīng)該考慮群落中連續(xù)放牧的天數(shù)，不允許牲畜吃掉再生的草，避免寄生蟲的感染。及時(shí)清理糞便排泄物，一般3～5天最好。

1.4 小區(qū)數(shù)目

小區(qū)數(shù)量與草地類型、草地生產(chǎn)力、輪牧周期、放牧頻率、放牧天數(shù)、放牧季節(jié)長(zhǎng)度、放牧牲畜數(shù)量和類型等有關(guān)。需要綜合分析計(jì)算。放牧頻率小的時(shí)候，居住區(qū)的數(shù)量會(huì)增加。根據(jù)放牧區(qū)的條件，草地的數(shù)量最好在12～14個(gè)左右。

1.5 小區(qū)面積

小區(qū)面積取決于草地生產(chǎn)力，牲畜頭數(shù)、放牧天數(shù)及家畜的日食量。小區(qū)面積=畜群頭（只）數(shù)×日采食量×放牧天數(shù)/牧場(chǎng)可利用產(chǎn)草量。

1.6 小區(qū)形狀與布局

對(duì)地塊的形狀和布局沒(méi)有嚴(yán)格的要求，生產(chǎn)往往由自然地形趨勢(shì)和障礙物如林帶、溝渠、河流、山岳和湖泊的分布決定。曲線的形狀可以是不規(guī)則的，如梯形、橢圓形、三角形等，但最好是矩形，長(zhǎng)寬比為2～3∶1。如果牲畜的體積較大，需要擴(kuò)大地塊的寬度，那么長(zhǎng)度與寬度的比例可以擴(kuò)大到1∶1。其原理是，牲畜可以在不影響環(huán)境的情況下容易地進(jìn)出。

2 繁峙縣巖頭鄉(xiāng)劃區(qū)輪牧示范牧場(chǎng)

巖頭鄉(xiāng)輪牧示范牧場(chǎng)是由繁峙縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室于2014年建立的，是按照“高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量”的原則設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)化地帶性輪牧示范牧場(chǎng)。占地30000畝以上，是典型的北方牧場(chǎng)。現(xiàn)存的綿羊超過(guò)14000只。為了合理有效地利用草地，減少勞動(dòng)力，降低生產(chǎn)成本，提高效率，采用了分區(qū)輪牧技術(shù)。

2.1 總體設(shè)計(jì)

施工方法根據(jù)工程區(qū)的自然條件和生產(chǎn)狀況，暖季采用分區(qū)輪牧，冷季采用半舍飼。每單位劃分為8個(gè)放牧小區(qū)，平均放牧天數(shù)7～9天，放牧頻率3次，輪牧周期75天，每年夏秋（6～10月）輪牧150天。

2.2 設(shè)施建設(shè)

鉆2口井，配備輸水管道、水箱及相關(guān)設(shè)施，合理利用地形差異，使羊群各群落無(wú)需群落即可飲用清水，既減少了對(duì)草原的來(lái)回踐踏，又減少了能量消耗和肉羊的消費(fèi)。同時(shí)，在放牧區(qū)散布鹽和鹽磚，供免費(fèi)肉羊食用。

2.3 新牧草產(chǎn)量與牲畜承載力的計(jì)算

采取技術(shù)措施確定輪牧植物的覆蓋度、高度、密度和產(chǎn)量，確定植物群落的類型和生產(chǎn)力。

2.4 牧道的設(shè)置

牧場(chǎng)輪流設(shè)置在輪牧區(qū)之間。牧場(chǎng)車道的長(zhǎng)度應(yīng)設(shè)計(jì)為最小，但寬度應(yīng)足夠（0.3～0.5米）。應(yīng)在區(qū)內(nèi)設(shè)立輪牧區(qū)的標(biāo)志或籬笆，以防止輪牧期間的混亂。

2.5 輪牧過(guò)程的觀察調(diào)整

根據(jù)輪牧小區(qū)的面積和牧草產(chǎn)量，確定輪牧的綿羊數(shù)、輪牧天數(shù)和輪牧周期，并在實(shí)際實(shí)施過(guò)程中逐步調(diào)整。在輪牧和自由放牧的區(qū)域有固定的籬笆和可移動(dòng)的籬笆。觀察了牧草生長(zhǎng)、肉羊采食量、放牧前后牧草產(chǎn)量、茬高、植株再生和肉羊采食量的變化。這種放牧方式使草地的利用更加充分、均勻，延長(zhǎng)了草地的休閑時(shí)間。而且牲畜都可以吃到各種新鮮的草。

2.6 劃區(qū)輪牧草場(chǎng)監(jiān)測(cè)及使用效果

通過(guò)輪牧放牧試驗(yàn)，觀察了草地植物群落可利用牧草生物量的變化。結(jié)果表明，輪牧比自由放牧增加13%。同時(shí)選擇了兩個(gè)質(zhì)量相同的綿羊，并進(jìn)行了比較。在輪牧和自由放牧條件下，對(duì)綿羊的增重進(jìn)行了測(cè)定和分析。通過(guò)實(shí)施分區(qū)輪牧，草地放牧率提高15%，草地覆蓋率提高10%，綿羊增重13%。

3 劃區(qū)輪牧的綜合效益和發(fā)展前景

實(shí)施劃區(qū)輪牧有利于減少過(guò)牧浪費(fèi)，有效保護(hù)草地植被，遏制草地退化，節(jié)約草地面積，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)利用目標(biāo)，具有明顯的生態(tài)效益；劃區(qū)輪牧，由于集約化程度高，所需勞動(dòng)力相對(duì)較少，降低了放牧成本，降低了牲畜的流動(dòng)性，疫病傳播率相對(duì)減少，草地承載能力提高30%以上，經(jīng)濟(jì)效益顯著。劃區(qū)輪牧方式為改變畜牧業(yè)發(fā)展模式，促進(jìn)農(nóng)牧民收入的持續(xù)增長(zhǎng)和畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，其發(fā)展前景十分廣闊。

（作者單位：1.034300山西省繁峙縣草原監(jiān)督管理站；2.034300山西省繁峙縣巖頭畜牧獸醫(yī)工作站）