水產生態養殖與新養殖模式發展戰略研究

王玉華

隨著現代化經濟的不斷發展，人們對飲食健康問題也越來越重視?；诖?，生態養殖模式出現在人們眼前，生態養殖模式是以健康生態為基礎，改善膳食結構的同時提高農民收入水平，以使生態養殖業可持續發展。本文旨在分析其中問題，并探討水產養殖模式的優化策略，以推動水產生態養殖業綠色生態、高效發展。

隨著水產業的發展，人們對水產品的需求加大，導致海洋和內陸水域的漁業資源枯竭，環境受到污染，傳統的水產養殖業受到沖擊，發展狀況逐年下降。面對諸多問題，傳統水產養殖業模式的優化迫在眉睫，資源節約型和環境友好型的生態養殖業受到廣大水產養殖戶的青睞，高效健康的養殖模式也逐漸得到應用。

1 水產生態養殖與新養殖模式的發展現狀

對于國外一些發達國家來說，水產養殖技術和模式都較為先進，發展狀況較為穩定。很大一部分原因是由于發達國家對環境的保護嚴苛，體系制度較為完善，并能落實到實處。養殖的污水排放標準和懲罰機制都有嚴格要求，并且部分國家的相關法律條文也對此作出嚴格要求。在養殖業受到國家的重視和保障的同時，精細化的管理技術也在養殖業中得到了應用，應用技術也較為成熟，例如養殖評估體系的建立和工業化管理技術的融入。相比國外，我國對生態水產養殖模式越來越重視，政府及相關部門對生態資源進行整合，協調各級政府及各部門對水產養殖業加以重視，并開展相關活動。政府的重視使水產生態養殖業發展前景良好，隨著傳統水產養殖業的水域環境的惡化和硬件設備的陳舊，傳統的水產養殖業受到沖擊，傳統水產養殖業發展和其資源環境發展之間矛盾更加突出，我國的養殖模式中，天然水域和人工水域均可發展水產養殖業，生態養殖業是基于多種資源養護和增值的生態管理學，對我國的的水產養殖綠色健康發展有著可持續發展意義。近年來，養殖模式的不斷優化和引進先進管理技術，養殖品種也在不斷升級，但我國水產養殖業的集約化程度不高，大多是半集約化管理模式，標準化和機械化程度也相對落后。

2 在水產生態養殖與新養殖模式中出現的問題

2.1 水產生態養殖集約化和機械化程度不高

聯合國對于生態水產養殖強調了兩個方面，一是生態系統和完整和聯合，其次是政府在資源管理上要加強，建立和完善資源管理機制。國外發達國家對于魚類集群行為習性的了解豐富，且養殖技術全程得到控制，集約化養殖的形成自然。目前我國的水產養殖業大多是分散型農戶養殖，粗放型水產養殖和半集約化養殖較多，集約化養殖形成較為困難，主要是因為我國淡水養殖體系發展不完善，各類分支的聯動性不強。其次，養殖場的硬件設施落后，自動化和機械化程度較低，這影響了生態水產養殖模式的優化和發展。

2.2 新型水產生態養殖模式單一

目前我國水產養殖最主要的原因之一，是在水產養殖過程中，對環境的承載力了解不夠，大多水產養殖完全沒有考慮到這個問題，導致大量的生態資源浪費和污染。其次是在養殖中，容量和布局都沒有得到科學合理的規劃，環境容量的超載和布局的胡亂開發，都使大量的水域資源得不到有效利用。最后，單一的養殖模式抑制了新水產養殖模式的發展，生態養殖技術和模式都難以得到融入，久之，生態環境和水產養殖業的發展矛盾加大，不斷地以消耗生態環境資源為代價，發展水產養殖，養殖業受到阻礙，愈加惡化，這種情況會一直輪回，形成不良的生態循環系統。

3 優化水產生態養殖與新養殖模式的策略

3.1 種養結合生態養殖

生態養殖是為了提高土地、水域資源的利用率，以此來提高養殖效益，使生態環境和水產養殖發展能和諧發展。種養結合的養殖就是基于生態環境所研究出的新養殖模式，種和養的結合主要是從生態體系鏈入手，將水產養殖中出現的拍卸貨進行合理收集并利用，化廢為寶，使其轉化成可再次利用的有機肥，大大降低了養殖成本。

3.2 加強大水域生態養殖技術

新的水產生態養殖技術的開發，直接提高了水產養殖的生態環境容量，并且提高了養殖質量，完善了生態養殖體系。在具體的水產生態養殖過程中，貫徹以生態環境和健康養殖為主的新型養殖模式，通過研究開發新型水產養殖技術，保護生態環境，來修復受到污染和損害的水域。其次，單一的生態養殖技術難以使大環境得到改變，只有加強大水域的生態養殖技術，不斷根據技術發展，才能使漁業資源得到保護，新養殖模式得到優化。

3.3 環境友好型養殖技術

為了使水產生態養殖適應環境友好型、資源節約型方針，水產養殖的發展和生態環境之間的矛盾必定要得到解決，因地制宜，靈活運用各種方法進行養殖，只有這樣，才可以最大化解決環境污染、水質惡化、水產品質量參差不齊等水產養殖問題。在水產發展新理念的引導下，我國水產養殖業引進先進養殖技術，并考察環境，使生態環境和水產養殖業之間和諧發展。環境友好型養殖直接推動了水產養殖業的發展，使水產養殖業持續穩定發展。

（作者單位：276800山東省日照市海洋與漁業研究所）