牛羊養(yǎng)殖中細(xì)菌性疾病的防治

楊國(guó)會(huì)

【摘 要】 隨著我國(guó)畜牧業(yè)迅速發(fā)展，規(guī)模日益龐大，因細(xì)菌等因素引起牛羊疾病所造成的損失也呈上升趨勢(shì)。細(xì)菌性疾病傳染速度快，對(duì)牛羊養(yǎng)殖造成的危害較大，了解牛羊養(yǎng)殖細(xì)菌性疾病，做好防治工作意義重大。文章對(duì)牛羊養(yǎng)殖中細(xì)菌性疾病作簡(jiǎn)要分析，并提出了相應(yīng)的防治對(duì)策，以供參考。

【關(guān)鍵詞】 牛羊養(yǎng)殖；細(xì)菌性；牛羊疾病； 防治

隨著大眾居民生活水平的大幅度提高，越來(lái)越多的牛羊肉被端上了餐桌，且牛羊肉的需求量依舊在持續(xù)不斷的提升。我國(guó)的牛羊養(yǎng)殖業(yè)也在不斷的發(fā)展壯大，但大多的牛羊養(yǎng)殖業(yè)中，細(xì)菌性疾病是牛羊業(yè)養(yǎng)殖的常見疾病，這種常見病很大程度上增加了養(yǎng)殖成本。因此迫切的需要了解細(xì)菌性疾病，并對(duì)其的防治方法了解使用。

1 牛羊細(xì)菌性疾病常見類型

牛羊常見的細(xì)菌性疾病的臨床表現(xiàn)通常為如下幾種：病原體發(fā)熱、破傷風(fēng)、感冒、精神不振等。

1.1 肉毒梭菌

肉毒梭菌中毒癥產(chǎn)生的源頭一般都是由飼料引起，在飼料管理方面存在問(wèn)題。牛羊所食用的飼料發(fā)霉變質(zhì)， 變質(zhì)后的飼料中含有肉毒梭菌，使其通過(guò)牛羊的食用渠道寄宿到牛羊身上，并使牛羊在食用之后產(chǎn)生細(xì)菌性疾病。據(jù)筆者的調(diào)查表明：細(xì)菌病中毒癥狀的毒素種類主要有如下的八個(gè)類型，其中C 型病種主要是令羊產(chǎn)生中毒癥，引起牛中毒的主要病種我們通常稱之為d型病種。 臨床經(jīng)驗(yàn)表明，患有肉毒梭菌中毒癥對(duì)牛羊在運(yùn)動(dòng)中樞與神經(jīng)系統(tǒng)兩者產(chǎn)生影響，對(duì)牛羊產(chǎn)生的外在影響為延腦麻痹、反射能力下降、后肢軟弱等。這些問(wèn)題的出現(xiàn)直接會(huì)影響到牛羊的正常的活動(dòng)以及牛羊的進(jìn)食量。值得重視的是，在研究中發(fā)現(xiàn)具有潛伏期的肉毒梭菌中毒癥的產(chǎn)生是與牛羊飼料中的毒素含量的攝入量密切相關(guān)的，當(dāng)牛羊遭受肉毒梭菌侵害后患病后會(huì)導(dǎo)致其心率加快，呼吸困難。

1.2 沙門氏菌

含有菌體抗原和鞭毛抗原的是沙門氏菌，沙門氏菌主要的宿主為動(dòng)物，主要通過(guò)食物和水源寄宿到牛羊的身體上去，據(jù)臨床經(jīng)驗(yàn)表明沙門氏菌的發(fā)病是十分急促的。 而且沙門氏菌感染和肉毒梭菌毒素能夠侵害感染牛羊的原因其實(shí)存在著一定的相似之處，而且兩者都呈現(xiàn)散發(fā)狀態(tài)。沙門氏菌的臨床表現(xiàn)為：嘔吐、腹瀉、 精神不振等，主要發(fā)生在牛羊的幼崽之中，大多會(huì)出現(xiàn)敗血癥、腸炎，對(duì)牛羊的身體素質(zhì)危害極大。

1.3 羊梭菌性

梭狀芽胞桿菌引起的疾病我們通常將其稱之為羊梭菌性疾病，這種羊菌性疾病的類型繁多，主要包括黑疫、羊腸毒血癥等。經(jīng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，羊梭菌性疾病屬于羊群養(yǎng)殖業(yè)中羊群所遭遇的常見病與多發(fā)病，其給羊群養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)的危害是十分巨大的。其中羊快疫將會(huì)引起病羊的胃出血，羊黑疫會(huì)導(dǎo)致并羊的皮膚變黑。在實(shí)際生產(chǎn)中，羊群一旦出現(xiàn)羊梭菌性疾病。它具備如下幾大特點(diǎn)：癥狀明顯、發(fā)病快、死亡率高。這些特點(diǎn)導(dǎo)致羊梭菌性疾病的防治難度大。羊梭菌的潛伏期一般在 1～2d，通過(guò)消化道傳播，會(huì)直接導(dǎo)致患病羊羔身體虛脫，如果不能做到及時(shí)的治療，患病羊羔將會(huì)在 1～2d 內(nèi)死亡。在臨床實(shí)體解剖中發(fā)現(xiàn)，患病羊的肝臟會(huì)出現(xiàn)腫脹充血、胃內(nèi)充氣、小腸黏膜充血等。

2 牛羊養(yǎng)殖中細(xì)菌性疾病傳播路徑分析

2.1 母畜傳播

通過(guò)母畜傳播是牛羊細(xì)菌性疾病的常見傳播方式之一。在牛羊懷孕的時(shí)間段內(nèi)，由于身體抵抗力或者各類細(xì)菌、管理問(wèn)題的疏忽導(dǎo)致牛仔或者羊羔存在先天抵抗力較弱的特點(diǎn)，從而導(dǎo)致新生代無(wú)法正常抵抗細(xì)菌性疾病的侵害。出現(xiàn)這類問(wèn)題的原因通常是由于飼養(yǎng)人員對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的管理不到位，對(duì)懷孕牛羊的保護(hù)不到位而引起的。其次由于懷孕牛羊在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方面的不足，母乳內(nèi)所含有的營(yíng)養(yǎng)成分不夠，從而導(dǎo)致牛犢和羊羔對(duì)細(xì)菌性疾病抵抗能力的低下。

2.2 環(huán)境因素

飲用初乳有助于牛犢和羊羔后期胃腸功能的發(fā)展，牛羊在哺乳期沒有喝母乳，就極易導(dǎo)致牛羊?qū)?xì)菌性疾病的抵抗力較弱，感染上細(xì)菌性疾病。因此，在養(yǎng)殖過(guò)程中必須定期對(duì)糞便進(jìn)行及時(shí)殺菌消毒、清潔等，優(yōu)化養(yǎng)殖場(chǎng)的整體環(huán)境，降低細(xì)菌性疾病的發(fā)生幾率。

3 牛羊養(yǎng)殖中細(xì)菌性疾病防治措施

3.1 牛羊養(yǎng)殖中肉毒梭菌中毒癥防治措施

從日常管理做起，飼料使用方面：使用優(yōu)質(zhì)的牛羊飼料并避免牛羊飼料的腐敗變質(zhì)， 每一天牛羊所未食用完的剩余飼料應(yīng)當(dāng)同時(shí)清理。飼料飼養(yǎng)細(xì)則：在準(zhǔn)備飼養(yǎng)牛羊之前，通常需要將飼料煮沸，這一階段所花費(fèi)的時(shí)常大約為 10min左右。 而且養(yǎng)殖場(chǎng)需要對(duì)懷孕的牛羊做好重點(diǎn)的保護(hù)工作，并要做到充分的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，這樣有助于提高懷孕牛羊的抵抗力。養(yǎng)殖場(chǎng)有牛羊在日常管理中一旦出現(xiàn)了肉毒梭菌的發(fā)病癥狀，養(yǎng)殖場(chǎng)必須立即做好隔離并請(qǐng)專業(yè)的獸醫(yī)前來(lái)治療。

3.2 牛羊養(yǎng)殖中沙門氏菌防治措施

給牛羊注射疫苗，增加牛羊?qū)ι抽T氏菌的抵抗力。從而降低沙門氏菌的發(fā)病率。對(duì)于產(chǎn)生發(fā)病癥狀的牛羊應(yīng)當(dāng)及時(shí)做好隔離，并立即請(qǐng)專業(yè)人員前來(lái)檢查治療。

3.3 牛羊養(yǎng)殖中羊梭菌性疾病防治措施

羊梭菌性疾病的防治比較困難，其發(fā)病時(shí)間短、傳播速度快極快，因此。對(duì)有出現(xiàn)羊梭病癥狀的牛羊管理人員必須立刻做好立刻隔離措施，避免疾病的大規(guī)模疾病蔓延，并且應(yīng)立即展開整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的全面消毒殺菌工作，并盡快查找出產(chǎn)生疾病的原因，接受免疫疫苗的防治，在每年的秋天及時(shí)疫苗。

4 牛羊養(yǎng)殖疫病防治建議

4.1 完善基層動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)

動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)是層動(dòng)物疫病防控的實(shí)施者和監(jiān)督者，為了確保牛羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益及食品安全，完善基層動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)是基礎(chǔ)，充分發(fā)揮動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)對(duì)牛羊養(yǎng)殖中細(xì)菌性疾病的預(yù)防、治療、監(jiān)督作用，降低細(xì)菌性疾病的發(fā)生。

4.2 合理用藥

目前，人們?cè)絹?lái)越重視食品安全， 綠色消費(fèi)席卷全球，有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品等更加深入人們的日常生活。經(jīng)驗(yàn)表明，牛羊細(xì)菌性疾病不難防治，許多藥物都能起到治療和抑制作用。但在疫病防治過(guò)程中，對(duì)藥物的使用必須進(jìn)行合理控制，杜絕濫用藥物。依據(jù)病理對(duì)癥用藥，最大程度降低藥物對(duì)牛羊養(yǎng)殖的影響。

5 結(jié)束語(yǔ)

總之，做好牛羊養(yǎng)殖防治管理工作，適時(shí)做好牛羊的疫苗免疫工作，提高牛羊的抵抗力。以預(yù)防為主，降低牛羊細(xì)菌性疾病發(fā)生概率，保障牛羊肉食品安全，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)牛羊業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。