吃就是賺

佟雨航

威廉姆斯是英國一家餐廳的老板。雖然餐廳飯菜的味道不錯，但顧客寥寥無幾。

一天，威廉姆斯剛到家，還在上學的女兒就興奮地跑過來，舉起手里的鈔票說：“爸爸，今天我賺錢了?！蓖匪褂行┖闷妫骸霸趺促嵉降模俊薄吧蟼€月，我們班的納姆想在學校里賣檸檬水。由于缺少資金，便讓我們入股，承諾月底給我們分紅……”威廉姆斯疑惑道：“難道你們不怕他賠錢？”女兒搖頭：“怎么會賠呢？我們都入了股，不但自己常去買檸檬水，還會拉身邊的朋友照顧他的生意。”

第二天，他在餐廳墻上貼出一份告示：“顧客在本店消費，便可參與年底分紅?！泵课辉诓蛷d消費的顧客都可建立一個賬戶，每次用餐后，消費金額會如實記錄在賬戶中。到了年底，餐廳將計算出每位顧客的消費總額。根據這個消費總額，餐廳將從純利中按比例為顧客分發利潤。

“用餐可以分紅”的做法立刻吸引了大批的顧客。雖然威廉姆斯少得了一點利潤，實際上卻贏得了更大的收益。

（摘自《青年博覽》2016年第11期）

點悟

讓你的顧客成為你的合伙人，參與“分紅”，得到返利，此舉看似少掙了一些錢，實則招攬了很多顧客。讓顧客與餐廳利益攸關，他們怎能不積極消費，并且喚來親朋來消費？這些為餐廳贏得了更大的收益。