于銀萍
(江蘇省海安市墩頭鎮吉慶初級中學,江蘇海安 226693)
概念教學指加強知識間的聯系,建構知識體系。任何一個知識點都不是孤立存在的,無論是一節課或一章的內容,各知識點間都存在千絲萬縷的聯系[1],因此,在教學過程中教師要以點帶面,使新舊知識互相交融,形成強大的知識體系。教師應結合學生的學習實際,設計合理的教學方法和新穎有趣的教學情境,激發學生學習的興趣,提高課堂效率,使學生高效地掌握化學基本知識,培養嚴密的思維能力及分析、解決問題的能力。
由于學生在初三時才初次接觸化學這門學科,無法深入理解化學概念和物質的基礎性質,大部分學生不能完全掌握化學方程式,導致在訓練應用習題時缺乏化學理論積累,化學教學無法高效開展。概念教學作為化學整體教學的基礎,對于學生化學學習能力的培養起到重要作用,教師應引導學生不斷明確化學概念教學的重要作用。俗話說:“巧婦難為無米之炊”,只有掌握了基本概念,學生的能力才能真正提高。因此,在教學過程中教師一定要加強學生對化學概念的理解,提高學生對概念的重視程度,讓學生在學習過程中輕松自如地應用化學知識,培養學生的學習自信心。此外,化學所涉及的概念理論雜亂繁多,且缺乏整體性聯系,如各種儀器的使用、物質的組成與結構、化學用語(化學式和化學方程式的書寫、數字的含義)等,學生理解起來過于抽象,導致學生課堂壓力大、課后背誦任務繁重。
因此,在課堂教學過程中,教師要分散難點。比如,化學式的書寫是整個化學教學的難點之一,在平時教學過程中,凡是涉及常見純凈物時,教師可讓學生先識記它們的化學符號,到講化學式時再向學生傳授化學式內容,讓學生找出書寫規律,如兩種元素組成的化合物,讀成“某化某”,三種元素組成的化合物里肯定含有原子團。對于單質化學式的書寫(由原子直接構成的物質),教師可以在講解化學反應實質時,以氧化汞加熱分解為例,讓學生明白原子可直接構成物質,并熟記三類物質由原子直接構成。此時,教師可要求學生書寫常見由原子直接構成的物質的化學符號,降低學習難度。
初中化學教學與學生日常生活息息相關,在實際課堂教學中,教師可引導學生提高化學學習能力并傳授其概念學習的技巧,使學生能夠將理論聯系實際,將化學概念應用到日常生活中[2]。例如,在講解物質的性質與用途之間的關系時,教師可提問學生:“木材能燃燒取暖,說明木材有什么化學性質?活性炭能凈化水,說明它又有什么性質?同學們你們知道暖寶寶的原理嗎?”這樣學生會感覺化學一直在自己身邊,激發學生學習化學的好奇心和積極性,在教學中鞏固化學概念。
在實際課堂中教師可利用多媒體技術輔助課堂教學,為學生直觀展示微觀變化過程,引導學生對化學本質產生更為深入的認知。同時,教師可應用多媒體教學模擬微粒變化,使學生身臨其境,調動多種感覺器官,感知化學的奧秘,激發學生學習化學的興趣和探究欲望。
例如,在學習原子結構時,原子很小,教師可通過動畫直觀地展示,將原子與乒乓球作比較,讓學生對這個概念產生深刻印象;再如,講授原子核外電子排布時,通過與行星繞日動畫的對比,學生能夠產生直觀感受,了解行星有固定的軌道,而核外電子有經常出現的區域,以此來降低電子的分層排布知識點的理解難度。
化學是一門以實驗為基礎的學科,由于此階段的學生初次接觸系統性化學概念學習,所以教師可以利用化學實驗,使學生通過觀察有趣的化學現象鞏固自身的掌握概念,同時培養動手能力和分析與解決問題的能力,加深對化學概念和化學反應本質的認知能力,為化學的學習打下堅實基礎,培養科學探究的品質。實驗時,各實驗小組內以及各實驗組之間可以對實驗現象進行分析交流,對實驗中出現的不同現象加以分析,更好地了解到發生反應的本質,也使概念教學直觀化。
例如,在探究二氧化碳溶于水是否與水反應時,教師可以將軟塑料瓶中的水倒入滴有紫色石蕊溶液的水中,并與滴有等量紫色石蕊溶液的水進行比較,發現塑料瓶中的水可以使紫色石蕊溶液變色,大部分學生立即回答水能使紫色石蕊溶液變色,而一些優等生可能會有不同意見:有可能是二氧化碳氣體使石蕊溶液變化,也有可能是水和二氧化碳的反應物使石蕊溶液變色。這時教師可以發揮實驗小組合作學習的作用,讓學生積極討論,并要求學生嘗試設計實驗方案加以探究。學生不僅對二氧化碳能否與水反應的概念加深了理解,還能提高分析和解決問題的能力,為后面“反應后物質成分”的探究打下良好基礎。
再如,在學習氧氣的制取時,教師首先應使學生了解高錳酸鉀在加熱條件下可產生氧氣,再引導學生分析討論所需儀器以及發生裝置如何確定(復習藥品的取用、給藥品加熱的注意事項等),再分析收集氧氣的方法,并概括出高錳酸鉀制取氧氣的步驟:查、裝、定、點、收、移、熄(可借助諧音“茶莊定點收利息”幫助學生記憶)。由于本實驗是學生第一次到實驗室制取氧氣,涉及的儀器較多,為了避免學生手忙腳亂,教師應演示本實驗的過程或借助多媒體展示制取氧氣的視頻,引導學生了解實驗過程和注意事項,幫助其掌握實驗操作流程。
綜上所述,概念教學不僅符合新課程理念的要求,也是培養學生化學水平和學習能力的有效途徑。為了提高化學概念教學效率,教師應結合學生已有知識體系和理解能力,結合日常生活中的現象,應用概念教學建構化學知識網絡,借助多媒體和小組合作實驗策略,增強學生對化學概念的掌握,提升學生化學知識的應用能力。此外,教師也應在實際教學過程中不斷提高自身的綜合素養和專業水平,積極參與課堂教學改革,不斷完善概念教學在化學課中的應用,真正實現課堂教學的高效性。