吉林長白山人參

2018-11-28 08:22:40作者全鵬程

中國質量與標準導報 2018年11期

作者：全鵬程

圖片提供：白山市質量技術監督局鮑陽王梟智

編輯：李洺雨

巍巍長白山，滔滔三江水，長白山自古就被認為是人類文明的發祥地。長白山位于吉林省東南部，是一座休眠火山，山中著名的長白山天池是松花江的發源地、關東各族人民世代繁衍生息的搖籃、東三省地區的生態屏障、滿族的發祥地，清朝時期定為圣地。長白山終年冰雪覆蓋，被譽為“亞洲東部的凈土”。這里保留著東北最為純凈的生態環境，這里傳承著6000萬年前的珍稀人參，她擁有上天恩賜的天地靈氣，是自然賜予人類至高無上的瑰寶。

【地理環境】

長白山地處東亞大陸邊緣，瀕臨太平洋的強烈褶皺帶，是一座復合式盾狀休眠火山，屬典型的火山地貌，隨海拔自下而上主要由玄武巖臺地、玄武巖高原和火山錐體三大部分構成，海拔落差近2000米，是東北亞大陸的最高山系。長白山雄渾、博大，以長白山天池為代表，集瀑布、溫泉、峽谷、原始森林、云霧和冰雪等旅游景觀為一體，構成了一道亮麗迷人的風景線。完整的山地森林生態系統，種類繁多的動植物資源，展現出長白山“雄山托天池，林海藏珍奇”的特色。人參是長白山孕育的天然瑰寶之一，它生長在長白山原始森林中，是東北三寶之首。人參對生長環境要求比較高，它怕熱、怕旱、怕曬，要求土壤疏松、肥沃，空氣濕潤涼爽，多生長在長白山海拔500～1000米的針葉、闊葉混交林里。長白山屬溫帶大陸性季風氣候。春季風大而干燥，夏季溫熱多雨，秋季涼爽，冬季漫長而寒冷。全年多云霧，自下而上有明顯的山地垂直氣候帶。年降水量在600毫米以上。在海拔較高的地區，降水量超過1400毫米，是中國東北降水量最為豐沛的地區之一。長白山海拔500～1000米的地帶屬于山地針闊混交林氣候帶，這里冬季長而寒冷，夏季溫暖，年平均氣溫在3℃左右，降水量700～800毫米，這個氣候帶完全符合人參的生長環境。為了更好地發揮人參的功效，吉林省委、省政府利用長白山特有的生態條件和氣候環境，在完整保存人參功用價值的基礎上，將人參產業規模化發展。

【文化背景】

據文獻記載，我國人參的發現和應用歷史至少在4600年前，長白山人參采集的歷史至少在2500年前，長白山人參栽培的歷史至少有2000年。幾千年來，人參對東北地區的政治、經濟、文化產生了深遠的影響，形成了獨具特色的長白山人參文化。人參有“人銜”“鬼蓋”“神草”“土精”“地精”等別稱，李時珍在《本草綱目》中對其進行一一注解。在清光緒年間劉建封著的《長白山江崗志略》中，記載著長白山地區人參栽培的圖文內容，為后人了解長白山人參、研究長白山人參提供了珍貴的史料。吉林省撫松縣中國人參文化博物館內的展品展示了人參的生存過程、野山參的采挖過程、園參的栽培和種養技藝，以及大量的采參習俗、祭祀和人參歌謠、故事，并通過當地藝術家的泥塑形式將其形象地展示出來。

【文化積淀】

次韻聞人參議來賢巖

宋·劉應時

仟事不可考，靈蹤閉幽微。

我懷采芝人，寤寐心目怡。

松陰月華冷，竹露晨光晞。

福地萃七賢，語屑落霏霏。

鳳鳴悵莫聞，鶴駕邈難追。

斫石出秀句，神物尚憑依。

眷茲玄云英，挺然柱石姿。

孰能鞭萬牛，挽此歲寒枝。

臧孫信有后，深慰魯人思。

【品牌建設】

吉林韓正——尊重自然和生命做頂級紅參

吉林韓正人參有限公司是韓國人參公社的全資子公司，為了更好地發展吉林省人參產業，推廣人參文化，吉林韓正人參有限公司秉持“鑄就頂級紅參”的信念，尊重自然和生命，尊重傳承，尊重真誠，以關懷心、責任心，將韓國115年宮廷制參技術和純凈的長白山人參有機結合，通過最嚴格的生產管理和品質管理體系，嚴把質量關，為消費者呈現出最好的“恩珍源”紅參產品。公司從種參、收參、深加工人參，全部過程都經過多重嚴格的檢驗，所有生產設備全部都是韓國原裝進口，并持有多項專利技術，全部是電腦自動化操作，減少產品被污染的可能性。目前，吉林韓正人參有限公司推出模壓紅參、蜜漬紅參片、紅參茶等紅參相關產品，深受市場和消費者的歡迎，成為市場上的名牌產品。