文/上海市商業經濟學會會長 齊曉齋
改革開放以來,上海商業在流通體制、市場體系、企業管理體系、運行機制、業態和經營方式、商業經濟結構、商業企業組織形式,以及商業設施建設等方面發生了巨大的變化。
計劃經濟時期,上海居民消費最多時曾經有100多種票證,到1993年上海取消了糧票、油票這最后兩張消費票證,表明告別“短缺”,逐漸從“賣方市場”轉變為“買方市場”。
改革開放以來,上海商業在流通領域開展了卓有成效的改革,創造了多個全國第一:
全國第一家商業股份公司(1987年豫園商城成立)、全國第一家中外合資餐飲公司(肯德基外灘店1989年11月開業)、全國第一家連鎖超市(1991年9月聯華超市開出第一家)、全國第一家中外合資商業零售企業(1992年經國務院批準成立上海第一八佰伴)、全國第一家中外合資賓館(1986年揚子江大酒店成立)。
1984年成立新亞集團,1988年市供銷社回歸企業集團,1992年撤銷水產局,組建水產集團;1994年撤銷市商業二局,組建各個集團公司;1995年撤銷市商業一局,組建一百、華聯、友誼三大集團;1996年財貿辦更名為商業委員會;2003年成立新經委;2008年組建市商務委,內外貿全面融合。
改革開放前上海主要商業街是南京路、淮海路、四川路、豫園商場“3街1場”,現在已經形成了市級商業中心、地區級商業中心、社區商業中心+特色商業街區的“3+1”布局體系。
2017年初全市商場店鋪面積為7472萬平方米,比1978年末的228萬平方米增長了31倍。
2016年一年新增加商場面積699萬平方米,就是改革開放前全市商場面積的3倍多。
按常住人口計算,2017年末全市人均商業營業建筑面積為3.1平方米,比1978年末的0.21平方米增長了13倍多。

1978年上海批發零售、餐飲業增加值占全市增加值的8.5%,2016年上升到16.1%。商業經濟貢獻度大大提高。
2017年上海全市社零額比1978年增長218倍,平均年遞增15%。現在二三個購物中心的營業額就超過了1978年全市的社會消費品零售總額。
上海商業大發展為社會提供了大量就業崗位,2017年初全市商業從業人員291萬人,比1978年的40萬人增加了251萬人。
黨的十九大將引領未來中國經濟發展的新模式和新變化,全面建成小康社會,上海商業如何迎接、對接這個目標?全面小康的消費將發生哪些變化,消費升級對零售業又有怎樣的影響?
在經濟新常態和供給側結構性改革的大背景下,智慧零售、新零售應運而生。
習近平總書記指出:“人民對美好生活的向往,就是我們的奮斗目標。”商務部提出,零售業轉型發展最首要、最根本的方向是要回歸零售本質,堅持零售的根本發展規律。作為直接面向消費者的商業,要貫徹落實以人民為中心的思想,緊緊圍繞以消費者需求為核心,以商品和服務為主要內容,主動適應消費升級需要、把握技術進步機遇,為消費者提供優質的商品和滿意的服務。
新技術發展,電腦、智能手機擁有和使用的逐漸普及,人工智能的發展,促進新興零售與新興支付方式發展,為新零售創造了技術環境。
智慧零售、新零售就是以信息技術為新動能推進零售商業轉型。實行線上線下優勢互補、強強融合,研究新消費,采用新技術,運用新模式,創造新業態,開拓新市場。
最近一年多來,上海已經涌現出一大批“生鮮超市+餐飲+線上+實體”店、無人店、無人餐廳、無人售貨機系列。
黨的十九大再次強調要把發展經濟的著力點放在實體經濟上,實體商業亟需加快轉型創新。智慧零售、新零售的快速興起,將產生鯰魚效應,增加了傳統零售的危機意識,促使傳統零售加快創新、轉型。
無人店大部分還處于探索階段,消費者對新業態的適應也得有個過程。
零售業要持續發展,最根本的還是需要依靠商品和服務來吸引源源不斷的“回頭客”。有沒有吸引人的新品類?有沒有比傳統實體店做得更好的服務?還需要在體驗方面多下功夫。