基于企業頂崗實習教學模式下實踐教學的探索

文/袁建新

?

基于企業頂崗實習教學模式下實踐教學的探索

文/袁建新

景德鎮學院

企業頂崗實習是職業院校和應用型本科院校培養服務地方經濟發展的地方性應用型、高素質高技能實用技術人才的重要環節，是校企深度合作、工學相互交遞、產教深度融合人才培養模式的具體體現。本文重點論述了基于企業頂崗實習教學模式下實踐教學的地位和作用，實踐教學內容的改革和如何保障實踐教學的質量，以及開展實習教學模式下實踐教學成功作法。

頂崗實習；實踐教學；探索

職業院校和應用型本科院校培養服務地方經濟發展的地方性應用型、高素質高技能實用技術人才的重要環節，是校企深度合作、工學相互交遞、產教深度融合人才培養模式的具體體現。指學生在完成人才培養目標中課程體系中的基礎課、理論課、實驗課和基本技能強化訓練課，到企業進行生產頂崗實習，完成崗位生產任務的一種新型教學模式。真實的工作環境、生產任務有助于提高學生生產現場實際操作動手能力，了解企業文化、生產工藝和生產管理，培養團隊合作精神，提高服務意識，培養學生具備職業道德與職業素養方面起著重要的作用。

1 企業頂崗實習教學模式下實踐教學的地位和作用

實踐教學是學生獲取知識、掌握知識的重要途徑。也是深化課堂教學、保障教學質量、培養高素質的技能型專門人才的重要平臺。只有搞好實踐教學，才能培養出適應地方企業對產品設計開發和產品生產、經營管理、技術服務一線上要求的高素質技能型、應用型人才，滿足行業、企業對本科職業教育的要求，為學生的就業和創業打下堅實理論基礎和實際動手開發設計和生產操作能力，養成良好的職業道德和職業素養。

2 企業頂崗實習模式下實踐教學改革

2.1優化校企共培共育的專業人才培養方案

人才培養方案是指在一定的現代職業教育理論、教育思想指導下，按照行業、企業崗位特定的人才培養目標和人才規格，以相對穩定的理論課、專業基礎課和專業技能課為主的課程體系以及適用、夠用的教學內容，教學管理制度和教學質量評估體系，實施應用型人才教育過程的總和。

一是設立企業專業技術人員、行業管理人員參與的專業建設指導委員會，通過企業調研和市場崗位需求調查，突出以能力為本、以就業為導向，實踐教學為主導，突出強化職業技能教育、終身教育理念，從職位調查和職業崗位（崗位群）需要的理論基礎和實際解決生產技術問題能力入手，剖析從事職業崗位（崗位群）需要的理論基礎綜合能力及相關的技能能力，在知識結構、能力結構和素質拓展結構等方面提出具體的教學內容、教學標準和教學質量要求，科學系統性的制定人才培養目標和人才培養模式方案；二是全面推行“雙證書”制度。把職業資格證書課程融入到人才培養方案的課程體系中，納入教學計劃；三是加強企業文化和企業崗位職業規范和職業素質教育，堅持把企業文化和職業規范與職業道德素質教育納入人才培養目標，體現在教學內容和教學考核評價中。

2.2改革完善實踐教學內容

實驗教學內容改革的重點、難點和關鍵在于改革單一的、以演示和驗證為主的傳統理論驗證型實驗實踐，多開發和設計與生產真實項目相適用的綜合型、設計型和生產型實驗實踐。將驗證性實驗實踐數量和項目控制在所開出實驗的20%左右。并且改進和完善驗證性實驗實踐教學內容，在其中融入探索和生產性實踐的教學內容，增加學生開發和探索研究的內容，使學生通過操作達到對基本理論知識、實踐技能、產品開發和生產管理的系統化、生產化和一致化。新修訂實踐教學大綱，根據不同的實驗，進行必要的改革、重組、調整，盡量將驗證性實驗改為應用型實驗。

一是以崗位工作任務引領實踐內容和實踐項目，與行業、企業專業技術人員共同分析企業相關崗位的工作要求與具體生產任務，明確對應的職業崗位理論知識、綜合技能和創新創業能力，以生產崗位具體的典型真實生產項目和工作任務為載體，將傳統理論課程體系中的專業基礎知識、專業技能、職業素質內容由易到難轉化為若干個與企業崗位生產任務相適用的教學項目，以企業工作崗位為導向，從理論知識、綜合技能和創新創業能力需求出發，以未來崗位的工作任務來確定實踐教學內容，的綜合型、設計型和生產型實驗實踐和生產性實習課程采用項目驅動教學模式，例如汽車構造課程，分為汽車發動機、汽車底盤、汽車電器和汽車車身等4個大項目，又將每一個大項目按照具體的產品構造和生產工藝流程，強化分解成5～8個工作任務落實到具體的實踐教學。各項目的實踐教學內容在授課順序上符合前后專業知識的連貫性。

二是實踐教學與崗位技能培訓相結合，推進“三個相結合”，即課堂教學、實驗實訓教學場所與企業真實的生產環境相結合，建立與企業生產環境相一致的校中廠、廠中校的實踐基地；學生、教師和企業的工程技術人員及人工巧匠相結合，學生是學校的學生又是企業的員工，教師是學校的教師又是企業的技術人員，企業的工程技術人員和人工巧匠又是學校的兼職教師；學校的教學、科研與企業的生產任務、產品研發、工程項目相結合。按照崗位能力和技能要求指導實踐教學，以產品和設備為中心，培養學生崗位技能和綜合節能應用能力。第一、二學年學生完成專業基礎理論知識，第三學年進入專業基礎課和專業核心課程教學，在學校實驗室和實訓場所接受基礎實踐教學培訓，第七個學期進入企業，開始崗位生產工藝和企業生產頂崗實習，在頂崗期間不僅要掌握崗位操作技能，而且作為企業員工深入了解理會企業文化內涵，養成良好的職業規范、職業素養和職業道德。

教學過程中大力引進企業真實的生產項目，以企業生產項目作為引導，產學合作，促進實踐教學的項目化、模塊化，使學生能夠掌握行業、企業的新技術、新工藝和新技能，提升其處理生產現場實際生產問題的工作能力，提高產品質量意識、品質意識和人品意識，培養學生綜合應變能力和解決生產實際問題能力，具備研發、創新創業能力，促進實踐教學的質量與成效。

三是學生的畢業設計和頂崗實習相結合。通過校企合作、工學結合的教學實踐平臺，學生的畢業設計與頂崗實習是實踐教學內容中極為重要的一環，是學生綜合運用所學知識與技能分析和解決實際問題的綜合能力體現，畢業設計課題來源選擇畢業生實習工作單位的實習內容或實際生產課題，學生在真實的工作環境和企業技術人員的指導下，完成企業真實的生產任務和設計項目，提高學生的綜合能力與素質。

2.3保障頂崗實習模式下實踐教學質量

2.3.1注重專兼職實踐教學師資隊伍建設

實踐教學師資隊伍是保證實踐教學內容符合行業企業實際真實的生產項目和保障實踐教學質量的關鍵。建立一支具有現代教育理念和創新精神、實踐教學能力強、熟悉實際生產工藝流程、掌握過硬技術、具有教書育人能力的高素質、高技能實踐教學師資隊伍，以保證實踐教學的正常運行。一是注重“雙師型”教師的培養與引進。通過教師到企業生產鍛煉與學習一段時間，提高教師實際動手能力。二是聘請企業的工程技術人員、人工巧匠參與實踐教學，并作為學校的兼職實習、實訓指導教師，組建一支以專職為主，專兼結合的實驗實踐教學師資隊伍。

2.3.2加強校內外實踐教學基地建設

實踐教學基地是職業教育開展實踐教學、培養學生實踐動手能力的必備場所，是培養適應地方企業對產品設計開發和產品生產、經營管理、技術服務一線上要求的高素質技能型、應用型人才的基本支撐條件。按照“真設備、真項目、真環境”的要求。建立校中廠、廠中校的校內實踐教學基地，加強與行業企業的合作力度，按照“互利互惠、合作共建、資源共享”的建設思路，選擇一些基礎條件好、具有行業代表性的優質企業，建立健全具有充分保障機制、運行良好的校外實習基地和頂崗生產實習基地，確保學生生產頂崗實習要求，實現學生的頂崗實習與就業創新創業零距離接軌。

2.3.3編寫與實踐教學內容相配套的實訓教材

實訓教材的編寫以生產崗位具體的典型真實生產項目和工作任務為載體，緊密結合崗位綜合技能能力和崗位職業規范要求。實訓教材一定要站在專業發展的最前沿，與企業產品生產實際緊密相連，與相關專業的行業市場發展需求接軌，同時要突出專業亮點，在內容上應注意與專業理論基礎課銜接和照應，同時做到實踐教學內容所需的實踐教學設備相配套，確保實踐設備與生產要求一致化，實踐項目具體化和實踐內容真實化。

3 實踐教學改革的成功作法

3.1建立和健全行業、企業共同參與的專業建設指導委員會，全程參與不定期人才培養方案的制定，以及課程體系和實踐教學內容的制定與組織。

3.2校企互動，共培共育，建立完整的企業技術人員、人工巧匠參與實踐教學的兼職實踐教學管理辦法和考核管理制度。

3.3建立教師到企業進行不定期生產實習和生產崗位培訓的機制，促進專職實踐教師動手能力的提高。

3.4校企共同建設“真設備、真項目、真環境”的校中廠、廠中校的實踐基地。

3.5探索完善校企共同參與的實踐教學考核體系和考核辦法。

3.6共同開發與實踐教學內容、實踐教學設備相一致的校本實踐教材。

總之，校企合作、工學結合，基于企業頂崗實習教學模式下實踐教學，校企共建實踐教學基礎，共同培養專兼職實踐教學教師，共同開發實踐教材等方面的探索，對提高應用型、高素質高技能人才的培養質量有重要意義。

[1]教育部關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見[Z].教高2006，16號

[2]王立霞.〈建筑教育研究》2010年第9卷第2期14-18

[3]張乃新.加入WTO后高等學校教材建設的發展趨勢[J].科技與出版，2003，(5)

2016年江西省高等學校教學改革研究省級重點項目（編號：JXJG-16-21-2）