海鮮市場：量大價低

季盈盈

筆者根據調查了解到，近期水產品市場以養殖類海鮮為主，供應較為充足，市場銷售情況比較平穩，大部分水產品的價格穩中有降。與2017年同期相比，海水魚類、蝦類價格均出現一定幅度的下降。

據筆者了解，目前山東市場30個頭冷凍的南美白對蝦每公斤56～60元，威海本地50個頭活的基尾蝦每公斤66～70元，價格環比下降15%左右。此外，新鮮大鲅魚每公斤40～46元，新鮮海捕大牙鲆魚每公斤80元左右，價格環比也均有所下降。

山東威海水產品市場分析師徐春暉認為，當下海鮮量大價低，主要是由于市場供應量充足而銷售情況欠佳造成的。2018年進入休漁期以后，市場新鮮海水魚的貨源供應較為豐富，除了一些釣具作業的，還有從韓國等地外運過來的；再加上養殖技術的日漸成熟，養殖魚和冷凍魚供應量充足。

徐春暉建議水產養殖戶和經銷商密切關注市場信息，拓寬市場銷路，與各大水產批發市場建立長期的產銷合作關系。同時，也要隨時根據市場價格進行有節奏的銷售，以實現最大化地增加收益。