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瑞幸咖啡:從“流量池”切入“用戶池”

2018-12-13 23:17:24楊飛
銷售與市場·管理版 2018年11期
關鍵詞:符號思維

楊飛

瑞幸咖啡從2018年5月8日正式營業,到現在已經在全國開了800多家門店,銷售了1800萬杯咖啡。目前瑞幸咖啡已經成為中國第二大咖啡集團,跟老大的差距正在縮小。

這一切,都離不開“流量池”思維。

什么是“流量池”思維

2016年開始,幾乎所有行業都在為流量紅利的消失而感到焦慮不安,流量匱乏已經成為初創企業遇到的刻不容緩的關鍵問題。

傳統企業如何突破流量壁壘,如何借助互聯網實現自身轉型,如何精打細算地運營好流量,如何讓流量帶來銷量和增長,這些都是我這幾年不斷發問、不斷探索和解決的問題。

我把我在營銷實踐中探索出來的經驗,概括為“流量池”思維。

流量池思維和流量思維是兩個概念。流量思維是指獲取流量后變現流量,這顯然無法解決今天的企業流量困局。流量池思維則是要獲取流量并通過存儲、運營和發掘等手段,再獲得更多的流量。

流量思維和流量池思維最大的區別就是流量獲取之后的后續行為,后者更強調如何用一批老用戶找到更多新的用戶。

品牌是最穩定的流量池

很多創業者在前期的營銷上都會面臨一個困惑:如果手里有1000萬元,我是做品牌,還是直接買流量做效果?

在我看來,品牌和效果投放并不是對立的。從流量池的角度看,品牌不僅是心智占有和信任背書,而且品牌本身恰恰就是巨大的流量池,品牌并沒有站到流量池的對立面。

那么,瑞幸咖啡是如何打開品牌這扇大門,用較低的成本迅速建立起品牌流量池,完成最終的效果轉化的呢?

找準品牌定位:全新的互聯網咖啡品類

定位對于品牌來說,是靈魂的注入,讓品牌有了與眾不同的目標、愿景和能夠在市場上立足的基礎。

在做瑞幸咖啡的時候,我們最早使用的是USP定位,但是后來我們內部把它否定了,因為覺得體量太小,面太窄。

后來發現我們是一個升維型定位,因為我們做的是新零售、互聯網咖啡,是一個全新的品類。如果說傳統的咖啡賣的是咖啡館,賣的是一種線下體驗、線下空間,那我們賣的就是一杯咖啡,回到咖啡本身,用數據、物流、社交方式和APP去實現用戶的咖啡需求。

這幾年進入咖啡行業的品牌很多,包括上島咖啡、韓系的漫咖啡、日系咖啡等,但都沒有從根本上動搖星巴克和Costa的市場地位。因為它們的模式完全一樣,沒有差異化,甚至在某一個屬性上落后于這個行業的領先者,所以很難對市場造成沖擊。

符號化的打造:選擇有沖擊力的視覺和聽覺標識

你的品牌定位很好,但是如何讓大家迅速認識你、記住你?怎樣用更少的費用,讓品牌傳播的效果更好?

要解決這些問題,就需要依賴符號傳播。

品牌工作的本質就是打造符號、強化符號、保護符號。好的符號主要是能夠刺激人的感知系統(視覺、聽覺、嗅覺、觸覺等),讓人產生強烈關聯印象。其中,視覺和聽覺又是兩種主要的符號形式。

第一,選擇藍色的鹿頭標志作為視覺符號。

在做瑞幸咖啡時,我們選擇了鹿頭標志作為視覺符號。一般的鹿頭標志都是不討好的,因為所有門店都是封裝的,但是我希望我們的標志能夠沖出來,打破常規的視覺規范,這種方式符合我們的品牌定位:與眾不同,能夠打破常規。

在品牌顏色方面,我們使用了與眾不同的全藍杯,創造了與眾不同的視覺符號。

首先,藍色是波長最短的三原色,對肉眼的沖擊力極強,可以快速形成搶眼的視覺錘,讓瑞幸咖啡的品牌和“小藍杯”具象化,在受眾心智中構成強關聯,大大降低記憶成本。

其次,可以和大眾熟知的“星巴克綠”形成鮮明對比,也匹配全球第三次咖啡浪潮的“精品藍”趨勢,強硬地在咖啡市場中創立新符號。

瑞幸咖啡一經上市,鮮明有個性的藍色包裝就受到了很多消費者的喜歡,從單調的傳統咖啡紅白杯中脫穎而出。在社交媒體上,瑞幸咖啡被網友們稱為“小藍杯”“藍爸爸”,喝小藍杯咖啡正在成為城市的新流行。

第二,強化聽覺符號:“這一杯,誰不愛”。

聽覺符號是視覺符號外的一大補充,主要形式有兩個:口號(Slogan)與韻曲(Jingle)。

好的定位很容易形成好口號,也便于傳播。很多廣告語都因為朗朗上口,才被大家口口相傳,從而形成品牌記憶。

瑞幸咖啡的口號“這一杯,誰不愛”,其實是一句充滿挑釁的口號,因為很多用戶會馬上直覺反應就是“我不愛”,這時候心理上產生一種Jingle(韻曲)感。

產生這種感覺之后,就會去思考一下,琢磨一下,那0.5秒的沉靜非常重要。如果把這句口號換成“這一杯,誰都愛”的話,就太順了,起不到讓消費者去思考的效果。

場景化突破:打造互聯網的無限場景

有了定位,有了符號之后,也需要讓品牌找到一些場景化的突破。

品牌如果是一把手槍,場景就是扣動品牌子彈的扳機。

星巴克創始人認為,家庭是第一空間,辦公室是第二空間,人們需要第三空間來進行社交。社交不應該在家,也不需要在辦公室,而應該去咖啡館。這是咖啡館能夠迅速覆蓋全球的一個重要的商業基礎理論。

但是在互聯網時代,這個觀點就落伍了。今天的社交主要發生在互聯網上,發生在微信里。

我們認為互聯網上的場景是一種“無限場景”(any moment)。無限場景的流量遠遠大于傳統的第三空間的流量。

按照傳統的第三空間理論,需要尋找線下人流量最多的地方作為開店場所。但是我們做了無限場景之后,就不需要支付租金、人力成本來獲取昂貴的線下流量,而是通過社交平臺的免費流量來大量低成本的獲客,這就是我們的商業基礎理論。

通過這個理論,我們打造出了一句話:不是人去找咖啡,而是咖啡去找人。這是對咖啡傳統行業非常致命的一句話。

裂變營銷:最低成本的獲客之道

在瑞幸咖啡上線前,CEO問我:“你認為App最重要的獲客方式是什么?”我毫不猶豫地回答:“裂變拉新”。

裂變營銷是一種最低成本的獲客方式。廣告的費用是在實際營銷結果未知的情況下就把錢付給了廣告公司,但是裂變是在已知的情況下,把廣告的費用變成了用戶福利,是在已經獲得用戶的情況下再給他補貼和福利,這個錢是非常劃算的,成本非常低。

瑞幸咖啡是怎么做的?

瑞幸咖啡作為一種新型的網絡新零售咖啡,獲客的第一步是APP下載,推廣難度還是很大的。誰會為了喝一杯咖啡,愿意下一個10兆以上的App?

我們采取了幾個做法,取得了非常好的裂變效果。

一是首杯獎勵。如果你是寫字樓內上班的白領一族,很可能在電梯間看過宣傳海報:代言人湯唯手捧一杯“小藍杯”,熱情又溫柔地邀請你喝一杯大師咖啡。掃描圖中的二維碼,下載瑞幸咖啡APP,就能免費獲得一杯咖啡。

二是拉新獎勵。用老客戶帶來新客戶,是流量裂變的本質。瑞幸咖啡 APP內一直在主推“免費送給好友咖啡,各自得一杯”。只要把鏈接分享給(非會員)好友,對方下載APP后,就能和你各享一杯贈飲。

三是咖啡請客。相比于“簡單粗暴”的微信紅包,“咖啡請客”位于咖啡錢包里,是以更含蓄的方式表達對朋友的心意。你可以通過“咖啡請客”按鈕為好友送上一杯或多杯咖啡,同樣享受多買多贈的優惠。

小結

我經常跟我的團隊講,營銷不要打太極拳,做得特別復雜。我特別希望大家能夠練就一套軍體拳。

什么叫軍體拳呢?招式不要太多,但每一招都非常實用,非常有價值,能夠打出效果。

總結起來,我對營銷的理解和感悟,可以概括為三點:

1.一切產品皆要可裂變。如果一個產品不能提高用戶觸點和頻次,產生裂變,就很難迅速做大。

2.一切創意皆要可分享。無論是文字、包裝設計、圖文貼,還是抖音、直播等形式,創意的前提就是考慮到它能夠被分享出去。創意本身不是自嗨,不是自吹自擂,是別人看到之后愿意幫你分享。

3.一切效果皆要可溯源。可以通過數據分析系統,提高你對效果的洞察認識,了解你每一個獲客的來源和成本,知道你的留存提頻方向,這樣你才敢在營銷上投入更大膽一些。

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