“如果我們喝點葡萄酒,我們就能從茫茫黑夜中看到夢想的星光。”——戴維·赫伯特·勞倫斯
作者:[法]艾蒂安·達沃多
譯者:李喻雪
出版社:北京聯合出版公司
也許你讀過大量生動有趣的故事書,也許你讀過各種令人捧腹的漫畫書,但你絕沒有讀過如此精彩又充滿知識性的漫畫故事書!
艾蒂安·達沃多,一個對葡萄酒一無所知的漫畫家;里夏爾·勒華,一個50歲之前從未讀過—本漫畫的酒農。兩個截然不同的領域,卻在這里交匯和碰撞。在達沃多筆下,水汽氤氳的黑白畫吐露著做書和做酒人的“醞釀之道”。從漫畫節到橡木桶作坊,從田間到印廠,從酒窖到編輯部:一群謙虛、務實、腳踏實地、心懷敬意和熱情去做書和做酒的人。他們是懷著怎樣的誠意和樂趣去釀酒抑或是寫書的呢?這其中暗含著一種堅守、一種固執、一種謙虛。
這本漫畫,或許是有史以來將葡萄酒精神講得最透徹的一本漫畫書,簡單的畫風,有趣的內容,即使是對葡萄酒一竅不通也沒有興趣的人也可以讀得津津有味!
作者[英]休·約翰遜/杰西斯·羅賓遜
譯者:呂楊/朱明暉/嚴軼韻等
出版社:中信出版社
休·約翰遜(Hugh Johnson)是英國著名葡萄酒評論家,被公認為當今世界首屈一指的葡萄酒史權威和最暢銷的酒類指南作家。他著作等身,幾十年來—直是世界最卓越的酒書作家,“休·約翰遜”已經成為高品質葡萄酒書籍的代各詞。
1969年,休·約翰遜編著了《世界葡萄酒地圖》,詳盡介紹全世界葡萄酒佳釀產地。該書收錄了200張專業地圖,以土地為主線展開,介紹了各個葡萄酒產區的詳細地形、土壤構成、酒莊位置、氣候特點等。
翻查本書,就能精確地找出一瓶酒究竟來自于世界上的什么位置,就能得知各地所有影響葡萄酒風味的元素,包括地理條件、氣候、文化等。這些專業地圖能幫你在葡萄酒國度里找到最心儀的酒款,避免花大錢買了不合乎自己口味的葡萄酒。這本書是InternationalSommelier Guide的經典教材之_。堪稱“品酒人都該人手一本”,最具權威、使用最便利、絕對必備的品酒書!
作者:[美]瑪德琳·帕克特/賈斯汀·海默克
譯者:王琰
出版社:江蘇鳳凰文藝
研究完葡萄酒的特色,你是不是也開始為剛買回來的葡萄酒不知如何配餐而苦惱?WineFolly.com的創辦者瑪德琳·帕克特,致力于免費提供給廣大葡萄酒初學者和從業人員海量葡萄酒資訊、深度知識、指導性視頻信息庫。在《把這瓶開了!》這本書中,瑪德琳·帕克特以可視化風格設計提供給讀者一個一看就懂的葡萄酒品鑒、配餐、選購指南。
讀者可以在《把這瓶開了!》中找到葡萄酒基礎知識、品鑒、侍酒、飲用和儲存葡萄酒的教程,55款全球經典的葡萄酒的概述,以及20幅葡萄酒地圖產區詳解。所有信息都是簡單而直接的,尋找高質量葡萄酒不僅變得簡單又有趣,且能快速找到最符合你心意和當下需求的那一款酒。看完這本書,再也不用擔心喝酒的時候犯不知道配什么菜的尷尬癥啦。