試論高中化學知識在生活中的應用

程綱

【摘要】高中化學知識，和學生的實際生活聯系緊密，化學是一門實用性的學科。教師在教學中，應當注重化學知識在學生生活中的應用，通過這樣的方式，實現化學知識的學以致用，提高化學知識的實踐意義，增添化學教學的實用價值。將教學和生活相聯系，有利于提升學生的生活能力，培養全面發展的人才。

【關鍵詞】高中化學知識 生活應用

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）30-0156-02

高中化學知識與學生的實際生活有著密切的聯系。高中化學知識的學習與我們生活的社會，從事的生產活動之間存在著密切的聯系，是我們在學習化學過程中學會知識遷移的基礎[1]。化學問題，都來源于生活，都是為生活所服務的，在高中化學教學中，教師應當將化學知識應用在生活中，通過有效的教學策略，幫助學生理解化學問題在生活中的實用性，促進學生生活能力的發展，幫助學生成長為全面發展的人才。

1.結合日常生活問題，實現學以致用

教師在教學中，應當學會挖掘教材內容，將教材和學生日常生活問題緊密聯系，通過化學知識和日常生活問題的有機融合，幫助學生解決生活中的難題，幫助學生體會到化學知識的實踐價值，幫助學生從多方面理解化學知識，加深學生對化學知識的印象，真正實現化學教學的學以致用。這樣的生活實際問題，在高中化學知識中有很多表現：比如，生活中水壺水垢的清理問題，就涉及化學中碳酸鈣的溶解知識。學生在生活中，肯定接觸過水垢，如何有效清理水垢，成為生活中的問題，水垢是由固體碳酸鈣組成的，固體碳酸鈣遇酸，會產生化學反應，進而溶解。因此，清理水垢，應該采用帶有酸性的物質，如食醋等。又比如，生活中，女生或者女生的家長，總是會有銀首飾，這些銀首飾造型精美，很受學生喜愛，但是銀首飾戴久了，就會發黑，影響美觀。面對生活中的這個問題，教師可以用“金屬的腐蝕與防護”知識有效解決。銀的化學名是Ag，當它產生氧化反應時，就會生成AgO，AgO是一種棕褐色結晶或者是棕黑色粉末，AgO可以和堿性物質發生化學反應，因此，可以用牙膏來去除銀制物品的黑色物質，恢復其光澤。化學知識和生活聯系密切，教師通過生活化的問題，將抽象的化學知識，變得更為具體形象，加深了學生對知識的理解，提高了學生的化學能力。

2.結合生活環境問題，實現能力提升

近年來，我國的環境問題日趨嚴峻：霧霾問題、河流污染問題、臭氧層破壞、全球變暖問題等，越來越受到人們的重視，環境問題和學生的生活息息相關。通過高中化學教學，幫助學生解決生活中的環境問題，讓學生通過學習，掌握一定的環保知識，實現整體綜合能力的提升。例如，霧霾問題，霧霾主要是由汽車尾氣、工業氣體、樹木燃燒之后的CO2、SO2造成的，如何通過化學教學，減輕大氣污染，成為教學的重點。教師在教學中，認識到治理霧霾的有效手段是“減碳”，因此，可以開發不含碳的無污染能源，如氫能、風能、太陽能等。同時，綠色植物通過光合作用，也能有效的減少空氣中的二氧化碳，釋放氧氣，因此，凈化家中空氣的有效手段就是種植綠植。又比如，面對臭氧層破壞，教師引入氟里昂，氟利昂是一種制冷化學物質，帶有氟利昂氣體的空調和冰箱，和臭氧層的主要物質O3產生化學反應，破壞臭氧層，因此，在生活中，應當使用不含氟利昂的空調和冰箱。通過有效的化學教學，能夠提升學生的環保意識，幫助學生掌握治理環境污染的小竅門，進而提升學生的實踐能力。

3.結合日常飲食，實現身心健康發展

我們的日常生活，絕對離不開飲食，飲食為我們的身體生長、發育、活動提供必要的能量。高中化學知識，和學生的飲食也是休戚與共的，通過化學教學，養成學生健康的飲食觀念和飲食習慣，對學生的終身發展都是有利的。例如，化學教學中，“關注營養平衡”整個單元，對糖類、油脂、蛋白質、維生素和微量元素進行了細致的介紹，對維持生命的能源進行深入的講解，幫助學生形成正確的飲食觀。比如，針對“油脂”教學內容，教師對油脂的作用進行講解，1克油脂被完全氧化（生成二氧化碳和水），釋放的熱量約為39.3kJ，能夠給人體活動提供能量，通過教學，幫助學生正確認識油脂的作用，養成合理的飲食習慣。又比如，針對“微量元素”教學。根據相關新聞報道、網絡信息等可知，在我們的日常飲食中，涉及有很多種微量元素日常飲食[2]。以碘為例，碘是人體生存不可缺少的微量元素，是生命健康的保證。生活中，人們可以通過食用海產品獲取碘元素，但是在一些內陸城市和地區，海產品的價格較高，該方法性價比不高。最經濟實惠的方式，就是食用碘鹽。碘鹽中起作用的成分為 KIO3， KIO3的化學性質不穩定，受熱時，會產生分解，因此，我們在炒菜的時候，加入碘鹽的最好時機是熄火后，這樣可以有效的降低碘鹽的分解。通過教學，幫助學生認識到碘元素的化學性質，認識KIO3受熱分解的化學原理，在增長知識的同時，養成了合理健康的飲食習慣。

4.結語

總之，學生的實際生活，緊緊包圍在高中化學知識中，教師在教學中，將化學知識和生活緊密結合，解決學生生活中的問題，養成學生合理健康的生活習慣，提升化學學習的趣味，進而提高高中化學教學的質量。

參考文獻：

[1]童沌洲.高中化學知識與生活聯系的研究[J].中國高新區，2018（01）：115.

[2]常睿.如何聯系生活學好高中化學[J].化工管理，2017（01）：89.