用傳承成就匠心，以創(chuàng)新鑄造匠人

王清霞

摘要：茶文化作為我國典型的傳統(tǒng)文化的代表，也衍生了很多其他的文化，尤其是茶具文化。宋代斗茶之風(fēng)盛行，好的茶具必不可少，建盞也是其中最受士大夫喜愛的茶具。在被日本游學(xué)的僧侶帶回到日本之后，更是被奉為國寶。但是元代之后，斗茶風(fēng)俗消失，建盞也漸漸沒落甚至失傳。直到改革開放之后，開始恢復(fù)發(fā)展建盞工藝，并且于2011年被評為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，受到國家保護。文化沒有交流就沒有發(fā)展。[1]本論文就筆者因何與建盞結(jié)緣作了簡要闡述，并針對建盞市場的現(xiàn)狀作了簡要分析，從傳承中看發(fā)展，從發(fā)展中論創(chuàng)新表達了一席薄見。

關(guān)鍵詞：建盞；初心；匠心

一、我與建盞的不解之緣

建窯是我國著名的古窯之一，而建盞產(chǎn)自建陽水吉。生于建盞發(fā)源地，我與建盞在冥冥之中或許早已結(jié)下不解之緣，那是注定的使命，更是一生的榮光。即使在一開始我與先生從事的是古玩生意，最后仍然走向建窯建盞的方寸天地，而那片天地，成就了我的初心。因為古玩所以我常年接觸到了中國古代藝術(shù)，我喜歡宋代古樸的韻味，一些瓷片，一些盞，我都覺得它韻味無窮，神秘叵測。所以時常深思神秘的建盞是如何燒制出來的，便開始想著做建盞。我的拜師之路頗具戲劇性。聽說建盞油滴燒制老師傅盧國華技藝超群，于是數(shù)次登門拜訪。在參觀時候別人只是眼觀手不動，我卻什么都要試，甚至就用手去探試釉水。后來師傅告訴我，一襲白衣的女子居然敢去試釉水，不怕臟地動手修土坯，看來真心是喜歡，于是就答應(yīng)教我了，這便是我與建盞結(jié)緣的開始。

雖然成功的步入拜師學(xué)藝的大門，但是門后的世界依舊是荊棘與希望并布。傳統(tǒng)建窯建盞燒制技藝非常古老，要經(jīng)過選瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、練泥、揉泥、拉坯、修坯、素?zé)⑸嫌浴⒀b窯、焙燒等13道工序。在制窯路上，經(jīng)過無數(shù)次的失敗或許才能換到一次成功，起泡、開裂、跳釉、變形這些問題簡直是數(shù)不過來的。但是即便如此，建盞的燒制對于我而言仍舊是充滿了魔力， “入窯一色，出窯萬彩”。

二、從環(huán)境看市場，用傳承成就匠心

由于制窯工藝復(fù)雜，并且工作環(huán)境十分艱辛，在工作間四五個小時，重復(fù)著配料、煉泥、揉泥、拉坯、修坯等工作，還得忍受高溫的炙烤，燒制建盞復(fù)雜且辛苦。因此建盞燒制工藝曾中斷了很長時間，也鮮有年輕人愿意學(xué)習(xí)建盞技藝。直到上世紀70年代，在日益膨脹的市場需求面前，資本才開始暗流涌動，市場開始不可避免地有了浮躁和功利的現(xiàn)象。近年來，建盞在全國甚至世界再度火熱起來。2011年，建窯建盞燒制技藝被列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。2014年10月，央視《尋寶》欄目走進建陽。世界各地的建盞藏品紛紛拍出了高價。自從廈門金磚會議徹底引爆了建盞市場，建盞作為國禮送給普京，越來越多的老百姓，來關(guān)注建盞和了解建盞。建盞市場從回暖到火爆，建盞的價格扶搖直上，學(xué)藝的人也越來越多，市場的火熱推動了技藝的傳承。但是，傳承是基礎(chǔ)，如何在傳承中發(fā)展，成了新時代的話題。對于建盞的傳承，更多的是需要沉下心來，潛心研究，從制作到創(chuàng)作，從簡到繁，從奢歸簡，一切歸零，打造匠心。

三、從制作到創(chuàng)作，以創(chuàng)新鑄造匠人

建盞制作工藝冗雜，環(huán)境艱辛，但在歷史的沉淀在市場的放大下出現(xiàn)了新的價值。看到這樣的形勢，我在高興之余，開始培養(yǎng)自己的特色。將手藝與愛好結(jié)合，在傳承中學(xué)會創(chuàng)新，或者會出現(xiàn)新的方向。自幼我喜愛繪畫，對傳統(tǒng)國畫藝術(shù)，尤其是張大千的山水畫格外喜愛，所以嘗試在建盞釉面上燒出國畫山水或其他國畫印象。經(jīng)過兩年多的閉門研究和燒制，才出現(xiàn)一些抽象山水畫的影子。看到如水墨般的山水畫卷嵌入建盞之中，那種興奮與幸福感難以用言語形容。最近兩年來，柴燒窯變山水作品中，也出了幾個令人頗為驚喜的作品，比如龍巖老家、悟空仙境、紅日照千山、梵高的星空，并有當(dāng)代建盞知名美學(xué)家“木木越風(fēng)”為之賦詩文。在加上之前有古玩的基礎(chǔ)，我便鉆研古代建盞的器型。我發(fā)現(xiàn)宋代點茶技藝的一個細節(jié)：在敬獻點茶時，會將建盞置于盞托上，然后恭敬地為貴賓奉茶，以示對貴賓的尊重。于是我在2015年開始研究燒制建盞的盞托，以重現(xiàn)宋代點茶的“高大上”特點。

其實對于當(dāng)代建盞黑瓷美學(xué)的欣賞，我也有自己深刻的理解，在宋代曜變建盞和其他窯變建盞及碎片里，我覺得新的時代有新的美學(xué)需求，即大眾更加關(guān)注柴燒窯變釉色多彩的美，更加關(guān)注花紋的美，為此，建盞美學(xué)欣賞的順序，我認為是“釉色第一，花紋第二，器型第三”，因此，我除了對傳統(tǒng)柴燒建盞燒制的研究，還不斷探索和嘗試柴燒窯變釉色的美麗世界。柴燒建盞的窯變釉色，一半靠人，一半靠天，是“天人合一”的作品，講究“匠人順從天意”的規(guī)矩，但也考驗匠人的勤懇、耐心、觀察力、洞察力和悟性，只有在不斷追隨天地之道的過程中，成年累月的燒窯中，日日月月的制坯施釉中，才會發(fā)現(xiàn)窯的脾氣，建盞坯胎與火的融合，才會在比較合適的時候，敬獻給窯神合適的柴火，從而等待窯神的恩賜。

參考文獻：

[1]大宋柔韻[J]. 郅敏.美術(shù)觀察 . 1996（07）