CBB高管訪談

持續(xù)創(chuàng)新的克朗斯

本刊：克朗斯展示了哪些方案。

宮喜德：我們不僅僅展示對(duì)水、啤酒、碳酸軟飲料、果汁和乳制品的灌裝、包裝和流程技術(shù)的整體解決方案，參展者還體驗(yàn)到克朗斯為客戶提供的一站式服務(wù)， 不僅包括高性能機(jī)器，還包括小產(chǎn)能領(lǐng)域，數(shù)字化解決方案和小型組件。因?yàn)檫@些特色和優(yōu)勢(shì)，我們?cè)诟咝Э煽康纳a(chǎn)方面也是大有建樹(shù)。其中一個(gè)展品是斯坦尼克MicroCube釀造設(shè)備，由克朗斯在上海組裝，專門滿足中國(guó)客戶的需求。這套釀造設(shè)備不僅適合于手工精釀啤酒廠，也適合于希望為飲食行業(yè)或者為試驗(yàn)?zāi)康亩勚苽€(gè)性化啤酒的釀酒廠。這一套方案由糖化間、發(fā)酵間、過(guò)濾間以及所有必要的供給單元（例如水、熱、冷供給）組成。這個(gè)裝置的年產(chǎn)量可達(dá)1,242百升。這是一個(gè)手動(dòng)操作的釀酒廠，在糖化和煮沸過(guò)程中具有自動(dòng)溫度控制功能。它還包括麥芽汁煮沸系統(tǒng)Stromboli和Evoguard閥門。說(shuō)到Evoguard閥門，當(dāng)然，Evoguard將展示其不同的泵和閥門類型的組合──每個(gè)組合都適用于所有類型的應(yīng)用。

此外，我們來(lái)自Syskron的數(shù)字化專家們也來(lái)參與了展會(huì)。這家年輕公司將展示他們?yōu)槲磥?lái)數(shù)字飲料工廠提供的愿景和解決方案。產(chǎn)品之一是ReadyKit，它提供了一個(gè)能實(shí)現(xiàn)所有灌裝生產(chǎn)線統(tǒng)一IT接口的系統(tǒng)，從生產(chǎn)機(jī)器獲取原始數(shù)據(jù)并從中生成信息。ReadyKit可以將來(lái)自任何制造商的新機(jī)器和現(xiàn)有舊機(jī)器，以及通信接口受限或根本沒(méi)有通信接口的機(jī)器集成到中央數(shù)據(jù)采集中。此外，還提供了一個(gè)選項(xiàng)，用于計(jì)算關(guān)鍵比率，并根據(jù)測(cè)量和獲取的值借助算法補(bǔ)償缺失的信息。

本刊：克朗斯從哪幾方面幫助客戶取得成功。

宮喜德：對(duì)于克朗斯的每一項(xiàng)開(kāi)發(fā)，我們都會(huì)問(wèn)這個(gè)問(wèn)題：這項(xiàng)創(chuàng)新將如何幫助客戶取得成功？成功的創(chuàng)新取決于與客戶就他們的需求進(jìn)行密切對(duì)話。我們與客戶的對(duì)話讓我們了解到不同的市場(chǎng)趨勢(shì)對(duì)客戶需求的影響。市場(chǎng)需要能夠達(dá)成以下需求的機(jī)器和生產(chǎn)線：降低運(yùn)營(yíng)成本、提高性能、提高靈活性、提供簡(jiǎn)單安全可靠的操作。

當(dāng)然，運(yùn)營(yíng)成本和性能是客戶的首要著重點(diǎn)，使生產(chǎn)線更緊湊是另一個(gè)重點(diǎn)。通過(guò)日漸完善的機(jī)器功能，我們能夠?yàn)榭蛻艄?jié)省空間和時(shí)間。Dynafill 啤酒玻璃瓶罐裝系統(tǒng)就是一個(gè)很好的例子，它能在一個(gè)功能單元中完成罐裝和封蓋。通過(guò)預(yù)測(cè)性維護(hù)等新的售后服務(wù)，我們能夠提高生產(chǎn)線的可用性，從而提高性能。

靈活性對(duì)于我們的客戶來(lái)說(shuō)是很重要的一點(diǎn)，因?yàn)樗麄儽仨殤?yīng)對(duì)不斷增長(zhǎng)的各種產(chǎn)品和包裝形式變化需求。客戶希望能夠在一條生產(chǎn)線上加工盡可能多種不同的飲料和包裝形式。這需要可以飛速轉(zhuǎn)換的多功能機(jī)器和生產(chǎn)線，例如我們的Modulfill VFS-M灌裝機(jī)。隨著批量變得越來(lái)越小，克朗斯一直在推動(dòng)靈活性的極限，并在去年飲料技術(shù)的按需裝瓶概念研究中展示了這些努力的成果。該研究的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)單件量產(chǎn)。超靈活的生產(chǎn)線可以直接進(jìn)行罐裝和打印各種PET容器 -每個(gè)容器含有不同的產(chǎn)品、尺寸和設(shè)計(jì) -只需按一下按鈕或通過(guò)一個(gè)基于應(yīng)用程序的訂單系統(tǒng)。這是邁向未來(lái)裝瓶生產(chǎn)線的重要一步。

本刊：克朗斯對(duì)研發(fā)有怎樣的投入。

宮喜德：新的成功產(chǎn)品保障了我們公司的未來(lái)。這就是克朗斯在研發(fā)方面投入約4.7%的綜合收入的原因。克朗斯的團(tuán)隊(duì)擁有2200名高素質(zhì)人才，使流水線上充滿了新的和不斷發(fā)展的機(jī)器、系統(tǒng)和服務(wù)。我們的中心研發(fā)部門的研發(fā)團(tuán)隊(duì)成員主要關(guān)注原型階段的研究和初步開(kāi)發(fā)，以及適用于我們各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的基礎(chǔ)技術(shù)和自動(dòng)化解決方案。中心研發(fā)部門以外的活動(dòng)專注于為公司的各個(gè)部門開(kāi)發(fā)特定的機(jī)器、生產(chǎn)線和服務(wù)。此外，我們的專業(yè)創(chuàng)新管理系統(tǒng)，包括全公司的創(chuàng)意競(jìng)賽和跨部門的開(kāi)發(fā)商展覽會(huì)，增強(qiáng)了克朗斯的創(chuàng)新能力。我們獲得了極大的成功。

本刊：克朗斯如何找到、團(tuán)結(jié)、培訓(xùn)和使用技術(shù)人才。

宮喜德：?jiǎn)T工是克朗斯長(zhǎng)期成功的基石。如果我們要滿足我們雄心勃勃的增長(zhǎng)目標(biāo)，我們的公司就需要高素質(zhì)、高動(dòng)力的員工。因此，克朗斯在全球范圍內(nèi)大力投資于員工的培訓(xùn)和繼續(xù)教育。在員工離職率普遍較高的新興市場(chǎng)，克朗斯打算采取適當(dāng)?shù)拇胧趩T工中建立更大的忠誠(chéng)度。例如，我們?cè)谥袊?guó)武漢現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)我們自己的人才。在中國(guó)太倉(cāng)，我們還在我們的網(wǎng)站上啟動(dòng)了一個(gè)實(shí)習(xí)生項(xiàng)目，培養(yǎng)那里的大學(xué)畢業(yè)生對(duì)克朗斯的長(zhǎng)期忠誠(chéng)度。

克朗斯使用各種渠道與潛在求職者進(jìn)行互動(dòng)。除了企業(yè)網(wǎng)站和社交媒體活動(dòng)，還有與學(xué)校和大學(xué)的特別合作以及參加招聘會(huì)。為了確保克朗斯在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的人才市場(chǎng)中能夠更成功地定位自己，我們還設(shè)立了一個(gè)職位，負(fù)責(zé)雇主品牌建設(shè)和招聘。

本刊：目前面臨的主要技術(shù)挑戰(zhàn)是什么，將采取什么措施來(lái)面對(duì)這些挑戰(zhàn)？

宮喜德：當(dāng)然，我們的研發(fā)部門總是面臨著必須解決的技術(shù)挑戰(zhàn)。但我們的團(tuán)隊(duì)總是反思既定的技術(shù)，跨越技術(shù)前沿實(shí)現(xiàn)繼續(xù)發(fā)展。

讓我舉一個(gè)過(guò)濾技術(shù)的例子。全世界大約90%的啤酒過(guò)濾使用的是硅藻土預(yù)涂層過(guò)濾，硅藻土作為過(guò)濾介質(zhì)。硅藻土有許多優(yōu)點(diǎn)，但在廢物處理方面也存在許多缺點(diǎn)。包括我們的專家在內(nèi)，整個(gè)行業(yè)多年來(lái)一直在尋找硅藻土過(guò)濾的替代品。我們的團(tuán)隊(duì)采取了兩種不同的方法來(lái)應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)。并且我們可以自豪地說(shuō)：我們找到了硅藻土的替代方案。一方面，我們已經(jīng)探索用粘膠和纖維素的混合物作為過(guò)濾介質(zhì)替代硅藻土。另一方面，我們已經(jīng)探索了膜過(guò)濾作為預(yù)涂層過(guò)濾的替代品。

或者如果你看看Dynafill。憑借Dynafill，克朗斯徹底改變了啤酒裝瓶。它在一個(gè)功能單元中完成罐裝和封蓋，將罐裝和封蓋所需的時(shí)間減少50%，縮短到五秒鐘。我們能夠?qū)⒐嘌b閥的數(shù)量從100個(gè)減少到66個(gè)，同時(shí)保持性能不變，達(dá)到每小時(shí)36000個(gè)容器。該系統(tǒng)消耗的二氧化碳比傳統(tǒng)系統(tǒng)少20%。另一個(gè)好處是，Dyna可以在高達(dá)30°C的溫度下以相同的速度進(jìn)行冷罐裝或暖罐裝。Dynafill的發(fā)明是一項(xiàng)真正的技術(shù)挑戰(zhàn)，但我們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)做得非常出色。

本刊：您對(duì)行業(yè)總體形勢(shì)有怎樣的考量。針對(duì)形勢(shì)的變化有哪些應(yīng)對(duì)的措施。

宮喜德：作為食品和飲料行業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提供商，克朗斯對(duì)經(jīng)濟(jì)周期的依賴程度低于其他機(jī)械制造商。但是，公司無(wú)法完全擺脫普遍經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響。城市化的加劇，人們從農(nóng)村地區(qū)向城市的遷移，也促進(jìn)了對(duì)包裝食品和飲料的需求。這是因?yàn)槌鞘芯用裢ǔ１壬钤谵r(nóng)村的人消費(fèi)更多的包裝產(chǎn)品。聯(lián)合國(guó)預(yù)測(cè)，到2050年，地球上三分之二的居民將居住在城市。目前，世界上只有大約一半人口居住在城市。

最多人口涌入城市的是非洲和亞洲的發(fā)展中國(guó)家和新興市場(chǎng)國(guó)家。克朗斯在新興市場(chǎng)和發(fā)展中國(guó)家的這種人口增長(zhǎng)中受益匪淺。越來(lái)越多的飲料類型和激增的包裝選擇推動(dòng)了發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體的需求。

因此，我們涉及的那些業(yè)務(wù)領(lǐng)域提供了大量的機(jī)會(huì)。我們看看2017年，也可以看到這一點(diǎn)。全球罐裝和包裝技術(shù)制造商的市場(chǎng)環(huán)境是很有利的，克朗斯能夠從這種情況中受益。

但市場(chǎng)也為我們帶來(lái)了許多挑戰(zhàn)。個(gè)別國(guó)家的政治不確定性和經(jīng)濟(jì)危機(jī)、毫無(wú)助力的市場(chǎng)價(jià)格，只是挑戰(zhàn)中的一部分。為了管理因市場(chǎng)變化和競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)而產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)，我們定期為所有細(xì)分市場(chǎng)和業(yè)務(wù)領(lǐng)域進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)分析。此外，我們每年為克朗斯股份有限公司和所有重要的集團(tuán)公司進(jìn)行全面的風(fēng)險(xiǎn)清查。風(fēng)險(xiǎn)清查和減緩措施的結(jié)果用于我們的年度計(jì)劃和預(yù)測(cè)中。

本刊：請(qǐng)您簡(jiǎn)要回顧過(guò)去的展覽。展覽會(huì)上有什么樣的客戶，他們進(jìn)行了什么樣的交流？

宮喜德：CBB總體取得巨大成功，不僅基于交易還有附加價(jià)值。我們很高興親自與很多客戶碰面。如今大部分的聯(lián)系都是通過(guò)電子郵件和電話，面對(duì)面的交談更是難能可貴。客戶們來(lái)自釀酒和飲料行業(yè)，有些是大公司，也有些是小型釀酒廠。不同客戶類型以及客戶們的不同需求使CBB令人感到非常興奮和有趣。

本刊

追求卓越的西得樂(lè)

本刊：非常高興采訪兩位，西得樂(lè)和致博希邁此次展出哪些研發(fā)成果和新技術(shù)以幫助客戶。

陳蕾：CBB是非常好的展示平臺(tái)。我們這次展示了近兩年的研發(fā)成果和眾多創(chuàng)新解決方案。這些技術(shù)可幫助大中華區(qū)生產(chǎn)商、代加工商和品牌商在包裝生產(chǎn)線整個(gè)生命周期內(nèi)長(zhǎng)期保證最佳性能。例如PET瓶包裝方面的Super Combi，集進(jìn)胚、吹瓶、貼標(biāo)、灌裝/封蓋、送蓋五大工序于一體。新型的貼標(biāo)機(jī)，能夠在一個(gè)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)多種貼標(biāo)的應(yīng)用（卷標(biāo)、不干膠、冷膠），并實(shí)現(xiàn)快速切換。對(duì)于卷標(biāo)，對(duì)客戶很有價(jià)值的一點(diǎn)在于，我們能夠解決客戶關(guān)心的甩膠問(wèn)題，可以實(shí)現(xiàn)不停機(jī)清膠，提高了機(jī)器運(yùn)行效率。還展出采用干式瓶胚殺菌技術(shù)的Aseptic Combi Predis?。有關(guān)工業(yè)4.0的自動(dòng)化、數(shù)字化這個(gè)方面，推出了Agility4.0?。

羅文：致博希邁推出了新的易拉罐灌裝機(jī)EvoFILL Can。針對(duì)后段，推出了AQFlex?，是一體化產(chǎn)品輸送技術(shù)，適合任何產(chǎn)品、任何應(yīng)用、任何市場(chǎng)，任何容器材料、規(guī)格和形狀，空瓶或滿瓶，而且可自動(dòng)換型，全面確保產(chǎn)品品質(zhì)。得益于徹底革新的輸送和緩沖方法，AQFlex能夠?qū)崿F(xiàn)無(wú)與倫比的包裝生產(chǎn)線性能。除此之外，它還具備獨(dú)有的敏捷性，可在極其緊湊的空間內(nèi)，無(wú)接觸地順暢輸送產(chǎn)品。在幫助客戶提高生產(chǎn)線的效率方面，我們還有數(shù)據(jù)采集和工廠智能化系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)可以幫助測(cè)量性能，分析生產(chǎn)問(wèn)題，提高客戶效率。另一亮點(diǎn)是Sidel Services Online平臺(tái)，客戶可通過(guò)易用的網(wǎng)頁(yè)界面，輕松快速訂購(gòu)西得樂(lè)原廠備件、設(shè)備保護(hù)保養(yǎng)與升級(jí)生產(chǎn)線。客戶上了這個(gè)網(wǎng)站，只要選擇自己相對(duì)應(yīng)的設(shè)備，選擇他們需要的服務(wù)、產(chǎn)品，就可以很快找到適合他們的服務(wù)。

我們也有大數(shù)據(jù)的應(yīng)用，為了提高效率，通過(guò)數(shù)據(jù)分析可以更快更好地為客戶提供服務(wù)。同時(shí)，有了這些數(shù)據(jù)，就可以減少員工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行維修養(yǎng)護(hù)的時(shí)間，從而提高效率。如果客戶使用我們的云平臺(tái)，那么我們就可以學(xué)習(xí)客戶設(shè)備上的數(shù)據(jù)，運(yùn)用優(yōu)化的解決方案到類似的設(shè)備上。我們通過(guò)了解市場(chǎng)，進(jìn)而從包裝方案、生產(chǎn)設(shè)備等領(lǐng)域，幫助客戶提高效率。

我們有著豐富的全球經(jīng)驗(yàn)，也一直在為本地消費(fèi)者提供因地制宜的服務(wù)。在北京有四萬(wàn)平米的工廠，在上海也有團(tuán)隊(duì)能夠提供包裝設(shè)計(jì)和定制的解決方案，這樣我們才能為本地客戶提供更好的支持。

本刊：西得樂(lè)生產(chǎn)基地在全球是怎樣布局的。

陳蕾：我們西得樂(lè)集團(tuán)有三大生產(chǎn)基地，分別在法國(guó)、意大利，和北京。我們各個(gè)生產(chǎn)基地著重做某一類型的設(shè)備，比如法國(guó)著重做吹瓶機(jī)和包裝服務(wù)，意大利著重做灌裝機(jī)，北京是唯一生產(chǎn)整線的工廠，產(chǎn)品包括水、碳酸飲料和敏感性產(chǎn)品的吹瓶機(jī)、灌裝機(jī)、傳送帶主機(jī)和后段設(shè)備，均可供應(yīng)。2008年北京工廠建成投產(chǎn)，為客戶提供各類型設(shè)備。我們無(wú)論在哪里做，備件采購(gòu)都是全球采購(gòu)，圖紙和標(biāo)準(zhǔn)都是相同的，只是組裝的地點(diǎn)不一樣，所以不能簡(jiǎn)單說(shuō)是國(guó)產(chǎn)化。

本刊：目前許多食品飲料制造商都在打造智能化工廠，西得樂(lè)集團(tuán)怎樣幫助客戶實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。

羅文：我們有Agility4.0計(jì)劃，能夠提供更靈活多樣的前瞻性解決方案。比如EIT系統(tǒng)，可以在客戶的新設(shè)備上安裝大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，也可以在現(xiàn)有的生產(chǎn)線上加裝大數(shù)據(jù)系統(tǒng)。有了這個(gè)系統(tǒng)，客戶就能有更加細(xì)節(jié)的數(shù)據(jù)，從而幫助他們解決問(wèn)題。西得樂(lè)和致博希邁現(xiàn)在新設(shè)備也非常智能化。而且西得樂(lè)集團(tuán)是一家非常有創(chuàng)新精神的公司，我們最近推出的方案都是面向未來(lái)的運(yùn)用，比如2025的重點(diǎn)之一機(jī)器人，其實(shí)西得樂(lè)一定程度上已經(jīng)有了機(jī)器人設(shè)備幫客戶提高效率，但是我們也在考慮如何讓機(jī)器人和人更好的合作，這是一個(gè)趨勢(shì)，所以我們的創(chuàng)新觸角就會(huì)延伸到那里。

陳蕾：如果是幫助客戶全面實(shí)現(xiàn)設(shè)備智能化，其實(shí)是需要西得樂(lè)和客戶一起做，客戶除了投資在設(shè)備上，我們從數(shù)字化、大數(shù)據(jù)上也要進(jìn)行投入，每個(gè)客戶需求都不一樣，所以我們要和客戶一起探討才可以。

本刊：西得樂(lè)集團(tuán)幫助客戶進(jìn)行市場(chǎng)分析，進(jìn)行前瞻性設(shè)備配置。

陳蕾：雖然西得樂(lè)是設(shè)備和服務(wù)供應(yīng)商，但是我們對(duì)市場(chǎng)一定要非常了解，搶占先機(jī)，才能夠提前做好準(zhǔn)備。西得樂(lè)作為跨國(guó)公司，在世界各地都有自己的機(jī)構(gòu)和各種各樣的客戶，我們了解全球的實(shí)際需求。我們結(jié)合一些客戶與市場(chǎng)品類趨勢(shì)信息，讓各個(gè)市場(chǎng)之間也可以有所借鑒。比如說(shuō)我常常會(huì)跟客戶介紹歐洲的趨勢(shì)，日韓的趨勢(shì)，這些趨勢(shì)在中國(guó)有什么借鑒意義。然后通過(guò)和客戶的互動(dòng)探索未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)的走向，從而雙方都可以做好技術(shù)儲(chǔ)備，達(dá)成合作

目前的成功案例已經(jīng)很多了。各個(gè)市場(chǎng)都會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況衍生一些明星產(chǎn)品，比如說(shuō)常溫酸奶是中國(guó)的明星產(chǎn)品，雖然這個(gè)東西最初是在西班牙推出的，但是很多年都沒(méi)有特別火，但是現(xiàn)在就火在中國(guó)了，反過(guò)來(lái)很多外國(guó)市場(chǎng)想要借鑒常溫酸奶在中國(guó)的成功，同樣的道理比如說(shuō)在日本和韓國(guó)有一款是低蛋白飲料，咱們中國(guó)的客戶對(duì)這個(gè)產(chǎn)品非常的認(rèn)可，怎么可以在中國(guó)做火，我們就怎樣設(shè)計(jì)這個(gè)產(chǎn)品配方，我們就和客戶在設(shè)備的配備上進(jìn)行深入交流。再比如說(shuō)趨勢(shì)，中國(guó)的趨勢(shì)是健康，國(guó)外的趨勢(shì)可能是低脂，然后分析這個(gè)是否適合中國(guó)市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)雙方的準(zhǔn)備然后雙方團(tuán)隊(duì)坐在一起整整一天交流探討和碰撞，然后產(chǎn)生一些新的思路，這些探討每年都會(huì)有。

比如說(shuō)現(xiàn)在市場(chǎng)上常見(jiàn)的帶把手的瓶，就是我們和客戶一起挖掘的包裝結(jié)果。市場(chǎng)可能最需要這樣的產(chǎn)品，我們就設(shè)計(jì)出來(lái)，設(shè)計(jì)出來(lái)之后真的大獲成功，可能這次這個(gè)應(yīng)用是在醬油上，下次可能這個(gè)應(yīng)用就拓展到水上了，我們和客戶一起去挖掘。可能市場(chǎng)目前沒(méi)有看到這個(gè)明確的需求，但是我們可以挖掘需求把他明確化，然后發(fā)展出可以適合這個(gè)需求的產(chǎn)品，就能立刻幫助到客戶。通過(guò)包裝，我們還能夠跟消費(fèi)者溝通，吸引消費(fèi)者買這個(gè)產(chǎn)品！各家包裝設(shè)備可以灌裝多種產(chǎn)品，從而滿足客戶多樣性的需求。

羅文：西得樂(lè)集團(tuán)不止是設(shè)備供應(yīng)商，更提供前瞻性的解決方案。我們會(huì)結(jié)合國(guó)內(nèi)的趨勢(shì)和國(guó)外的趨勢(shì)，和我們工作中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，為客戶提供服務(wù)。比如，客戶需要什么原材料、包裝設(shè)計(jì)成什么樣子，然后到物流。這些我們可以和客戶進(jìn)行整體打包的討論，然后根據(jù)客戶的需求去增加功能提供一站式方案與服務(wù)。客戶也許有想法但是目前無(wú)法實(shí)現(xiàn)，那么我們就會(huì)基于客戶的想法，用我們的技術(shù)去解決客戶想到的未來(lái)可能遇到的問(wèn)題。不僅僅是設(shè)計(jì)，我們會(huì)參與到產(chǎn)品的討論，比如包裝的內(nèi)容物不同，需要研發(fā)不同的包裝解決方案，這個(gè)我們會(huì)給客戶提供幫助。

本刊：前幾年西得樂(lè)在西藏地區(qū)安裝了多條生產(chǎn)線，后來(lái)運(yùn)行怎樣？

陳蕾：前幾年在西藏上馬了一批礦泉水生產(chǎn)線，有幸的是超過(guò)90%是西得樂(lè)提供，其中有個(gè)項(xiàng)目位于4300米海拔，當(dāng)之無(wú)愧為海拔之最，屬于援藏項(xiàng)目。該生產(chǎn)線運(yùn)行穩(wěn)定，產(chǎn)品商業(yè)運(yùn)作也很成功，渠道比較暢通，就在前兩天的北京新聞，還進(jìn)行了相關(guān)報(bào)道。其實(shí)西藏的水源是非常好的。但是也有生產(chǎn)線的銷售渠道相對(duì)不那么通暢，產(chǎn)品好但是受眾少。

本刊：西得樂(lè)怎樣順應(yīng)精釀發(fā)展的趨勢(shì)。

羅文：精釀啤酒的興起，小型設(shè)備和柔性化生產(chǎn)系統(tǒng)的需求也比較多，我們也感受到了這個(gè)趨勢(shì)，國(guó)內(nèi)外都有這樣的發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)目前精釀啤酒發(fā)展很快，趨勢(shì)已經(jīng)形成，像我們的大客戶，也在進(jìn)行調(diào)整。我們擁有響應(yīng)這一趨勢(shì)的整體方案，而且是專門為中國(guó)市場(chǎng)量身定制的，并在北京工廠進(jìn)行設(shè)計(jì)。我們掌握市場(chǎng)趨勢(shì)，會(huì)根據(jù)市場(chǎng)和客戶的實(shí)際需求，為客戶量身組合定制最適合他們的產(chǎn)品和解決方案，并且把我們的洞察和分析與客戶分享，供他們?nèi)タ剂俊Ｈ缃竦内厔?shì)是消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)個(gè)性化，所以消費(fèi)者口味也會(huì)不同，但是中國(guó)很大，我們可以保證銷售的量。

本刊：近期，西得樂(lè)收購(gòu)了意大利的一家公司，請(qǐng)介紹相關(guān)情況。

陳蕾：這家意大利公司是專門設(shè)計(jì)瓶型的，收購(gòu)這家公司也是為了加強(qiáng)西得樂(lè)的瓶型設(shè)計(jì)能力，讓設(shè)計(jì)更加多樣化，其實(shí)我們瓶型設(shè)計(jì)本來(lái)就非常知名，此次收購(gòu)可以說(shuō)是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。我們做收購(gòu)和兼并是基于公司的需求，是為了能夠更加全方位滿足客戶需求，而不會(huì)根據(jù)地域去開(kāi)展收購(gòu)。但是我們?cè)趪?guó)內(nèi)有很多合作伙伴。我們有合作的供應(yīng)商，和供應(yīng)商是一個(gè)長(zhǎng)期合作關(guān)系，目的并不是收購(gòu)。

本刊：西得樂(lè)是怎樣選拔、培養(yǎng)技術(shù)人才的？

羅文：人才是所有行業(yè)、企業(yè)都非常重視的。公司一直非常重視人才的培養(yǎng)和長(zhǎng)期發(fā)展，持續(xù)不斷地提供更優(yōu)的發(fā)展機(jī)會(huì)，重視、支持員工的創(chuàng)新發(fā)展，技術(shù)培養(yǎng)等。西得樂(lè)集團(tuán)的業(yè)界口碑很好，而且始終在創(chuàng)新，而且西得樂(lè)是外資公司，優(yōu)秀的人才可以將全球運(yùn)用的專業(yè)知識(shí)和本地的技術(shù)結(jié)合。西得樂(lè)非常重視員工的想法，會(huì)將員工的意見(jiàn)融入公司的發(fā)展之中，讓員工覺(jué)得自己與公司是息息相關(guān)，緊密相連的。

陳蕾：我們首先會(huì)挑選個(gè)人價(jià)值觀和公司價(jià)值觀比較契合的人加入我們。進(jìn)入公司之后在專業(yè)技能方面會(huì)進(jìn)行各種專業(yè)培訓(xùn)，比如說(shuō)在北京我們有一個(gè)培訓(xùn)中心，在技術(shù)的培訓(xùn)上提供了便利。其次就是團(tuán)隊(duì)凝聚力，整個(gè)管理層非常注重打造團(tuán)隊(duì)的凝聚力，我們啟動(dòng)了各種員工的激勵(lì)計(jì)劃，讓員工更好地認(rèn)可自己的價(jià)值，他為公司做出了貢獻(xiàn)，他的個(gè)人價(jià)值和公司的價(jià)值實(shí)現(xiàn)是息息相關(guān)的，這樣就能夠使他更加愛(ài)惜這個(gè)工作，可以長(zhǎng)久地做下去。

本刊

厚積薄發(fā)的新美星

本刊：CBB 2018展會(huì)上，新美星帶來(lái)哪些新方案。

王濤：我們展示了無(wú)菌吹灌旋解決方案、智能柔性搬運(yùn)解決方案、智能零售解決方案，為海內(nèi)外觀眾帶來(lái)了一波驚艷的可觸摸的智能，展現(xiàn)了食品飲料智能工廠的匠心氣韻，開(kāi)啟了新美星液態(tài)產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、售賣的全程服務(wù)。

展會(huì)上，新美星集大成地重磅推出了國(guó)內(nèi)第一臺(tái)48000瓶/時(shí)干式無(wú)菌吹灌旋一體機(jī)，眾多業(yè)界人士紛紛給予了高度評(píng)價(jià)！新美星從第一代無(wú)菌灌裝技術(shù)開(kāi)拓和奠基起步，通過(guò)數(shù)次迭代升級(jí)，先后推出七代無(wú)菌灌裝技術(shù)，贏得客戶的認(rèn)可、行業(yè)的尊重。同時(shí)，經(jīng)過(guò)數(shù)年積累沉淀，新美星成功開(kāi)發(fā)了瓶蓋干式殺菌技術(shù)、瓶坯干式殺菌技術(shù)和空瓶干式殺菌技術(shù)，也將進(jìn)一步鞏固新美星作為全球少數(shù)幾家成熟的無(wú)菌灌裝整線供應(yīng)商的行業(yè)地位！

新美星一直熱心關(guān)注，全力支持CBB展會(huì)。從北京到上海，新美星一如既往為觀者呈現(xiàn)新技術(shù)、新產(chǎn)品，不僅贏得新老客戶和專業(yè)人士的認(rèn)可好評(píng)，更是身體力行地推動(dòng)行業(yè)科技進(jìn)步，引領(lǐng)創(chuàng)新風(fēng)潮。新美星深知，創(chuàng)新路上唯有精益求精、厚積薄發(fā)，才能在新時(shí)代智能制造的歷史進(jìn)程中永遠(yuǎn)向前，開(kāi)啟更加輝煌燦爛的未來(lái)！

本刊：有哪些行業(yè)的新趨勢(shì)。

王濤：健康、營(yíng)養(yǎng)、美味，是新時(shí)代液體食品行業(yè)的消費(fèi)主張。對(duì)于液體食品機(jī)械而言，吹灌旋一體機(jī)將成為液體食品包裝市場(chǎng)的主流，在有效改善包材衛(wèi)生條件、減少交叉污染，提高整體運(yùn)轉(zhuǎn)效率的同時(shí)能耗大幅下降，從而降低生產(chǎn)企業(yè)的綜合運(yùn)營(yíng)成本。結(jié)合了無(wú)菌包裝技術(shù)的吹灌旋解決方案，無(wú)須添加防腐劑，就能保障液態(tài)食品的真正無(wú)菌，輕松為 PET瓶茶、果汁、植物蛋白飲料、液態(tài)奶等領(lǐng)域提供高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，將掀起推廣應(yīng)用的新潮流。

從單機(jī)供應(yīng)商到整線供應(yīng)商，再到產(chǎn)存一體化智能工廠解決方案供應(yīng)商，如今又成為大包裝生態(tài)圈的倡導(dǎo)者，新美星的技術(shù)創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新從未止步！新美星始終堅(jiān)持聚焦主業(yè)、深耕主業(yè)，同時(shí)又主張產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，倡導(dǎo)強(qiáng)強(qiáng)合作，與業(yè)界優(yōu)秀公司合力打造大包裝生態(tài)圈，為客戶提供更具吸引力、更有價(jià)值感的綜合解決方案，幫客戶建設(shè)理想工廠。

本刊

青島德隆提升創(chuàng)新服務(wù) 引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化

本刊：王總，您好，非常高興采訪您。這次德隆帶來(lái)哪些新技術(shù)。

王祖昆：首先感恩貴刊及業(yè)界人士對(duì)青島德隆二十多年來(lái)的關(guān)注，關(guān)心厚愛(ài)以及支持，使德隆借助于國(guó)家對(duì)民族制造業(yè)的，新舊“產(chǎn)能轉(zhuǎn)換”和“中國(guó)制造”的戰(zhàn)略支撐，抓住了機(jī)遇，產(chǎn)品也從過(guò)去的貼標(biāo)機(jī)單一品種，發(fā)展到目前能夠滿足流體包裝，一站式服務(wù)，交鑰匙工程的灌裝，封蓋，貼標(biāo)，包箱，檢測(cè)，碼（卸）垛，整線服務(wù)。

這次攜帶的全自動(dòng)空瓶碼（卸）機(jī)就是遵循國(guó)家提倡的低碳環(huán)保精神，滿足啤酒飲料等行業(yè)的發(fā)展需求，應(yīng)運(yùn)而生，極大減少了空瓶過(guò)程污染，確保了空瓶質(zhì)量，降低了物耗，能耗，提高工作效益，減少了人工成本。

針對(duì)目前酒水，飲料市場(chǎng)日新月異的包裝形式，我們與時(shí)俱進(jìn)研制開(kāi)發(fā)的搖擺蓋壓蓋機(jī)，能夠快速整理形成方向一致，利用特殊結(jié)構(gòu)進(jìn)行智能壓蓋。不僅替代人工壓蓋帶來(lái)的效率問(wèn)題，關(guān)鍵解決了人工壓蓋帶來(lái)的二次污染問(wèn)題，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

六連包包裝一體機(jī)，根據(jù)市場(chǎng)小型化包裝需求，我們分別開(kāi)發(fā)了單，雙道形式來(lái)滿足不同生產(chǎn)線速度要求，是引領(lǐng)未來(lái)小包裝的必備產(chǎn)品。

全自動(dòng)粘貼提帶機(jī)是適應(yīng)于各種熱收縮包裝及小型紙包裝箱等產(chǎn)品的軟質(zhì)提手粘貼設(shè)備，此產(chǎn)品的運(yùn)用,將徹底改變過(guò)去的單一提攜模式,給后續(xù)包裝帶來(lái)的不便，極大的方便消費(fèi)者提攜各種物品，精巧而適用。

目前國(guó)內(nèi)最大生產(chǎn)速度的DLTB-MK-060型模塊化貼標(biāo)機(jī)的推出，是在總結(jié)了青島啤酒二廠三年來(lái)的高速運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)驗(yàn)之后的更新?lián)Q代，國(guó)內(nèi)功能性更加完善的產(chǎn)品。也是真正意義上國(guó)內(nèi)首臺(tái)滿足于普通紙標(biāo)貼標(biāo)與不干膠（水晶標(biāo)）快速互換的高精端產(chǎn)品。

同時(shí)，這次展會(huì)攜帶的啤酒橡膠保鮮桶比傳統(tǒng)不銹鋼桶，保溫效果有所提升，不拍碰撞，摔而且可二次掛膠，屬低碳環(huán)保產(chǎn)品。具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的鋁罐，采用伸沖壓成型，強(qiáng)度高，無(wú)焊接縫，是鐵罐的替代產(chǎn)品，而且消除了鐵離子超標(biāo)缺陷，廢鋁可回收，屬綠色環(huán)保產(chǎn)品。

記者：德隆秉持著怎樣的公司宗旨、經(jīng)營(yíng)理念，以及質(zhì)量、服務(wù)、銷售、創(chuàng)新精神。

王祖昆：“先做人，后做事”是德隆公司的宗旨，“先服務(wù)，后銷售”是德隆公司的營(yíng)銷理念，隨著公司規(guī)模的不斷發(fā)展，產(chǎn)品的多樣化，在完成了三個(gè)時(shí)期的不同目標(biāo)之后，我們提出了德隆公司企業(yè)發(fā)展的四種精神來(lái)助力客戶，使之更加完善，更加貼近用戶。

質(zhì)量：工匠精神，精益求精。我常說(shuō)：產(chǎn)品出廠就像女兒出嫁一樣，把女兒打扮的漂漂亮亮，調(diào)教的能干，嫁到婆家又漂亮又能干，這樣的好媳婦誰(shuí)不喜歡 ？現(xiàn)在大家都在追逐利益最大化的浮躁時(shí)刻，我們要堅(jiān)守產(chǎn)品質(zhì)量這個(gè)品牌，我們航天技術(shù)這些高科技產(chǎn)品，都能日新月異的發(fā)展，為什么制造業(yè)就不能發(fā)揚(yáng)工匠精神，精益求精做好每一個(gè)產(chǎn)品，值得我們深思。

服務(wù)：保姆精神，無(wú)微不至。我們視用戶為我們的衣食父母，對(duì)售后服務(wù)就要有無(wú)微不至的關(guān)懷，這么多年來(lái)，我們積累的所有行業(yè)客戶，都對(duì)我們的售后售前服務(wù)給予了肯定，貼標(biāo)機(jī)及包裝培訓(xùn)學(xué)校發(fā)揮了很大作用，在德隆發(fā)展的每個(gè)時(shí)期，沒(méi)有發(fā)生一起因產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)引起的商務(wù)糾紛，這是我感到最欣慰的。

銷售：錐子精神，一針見(jiàn)血。在對(duì)待營(yíng)銷，我要求所有銷售人員勤奮敬業(yè)，務(wù)實(shí)，讓用戶感受到德隆產(chǎn)品的品質(zhì)，德隆的服務(wù)，同時(shí)也感受到德隆產(chǎn)品的物有所值，在這次展會(huì)上，我們公開(kāi)承諾：德隆貼標(biāo)機(jī)五年不大修，為行業(yè)之首。

創(chuàng)新：第一個(gè)吃螃蟹精神，敢為天下先。德隆公司自創(chuàng)建以來(lái)，我就對(duì)我們的技術(shù)研發(fā)部門提出新產(chǎn)品要“貪”，要不斷追求創(chuàng)新，凡是因新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中，造成的廢品廢件，實(shí)行免追責(zé)制度，從而確保了設(shè)計(jì)人員大膽創(chuàng)新的無(wú)后顧之憂，近幾年適用市場(chǎng)需求，新產(chǎn)品不斷推出，為中國(guó)液態(tài)行業(yè)包裝的快速提升盡了微薄之力。特別是涵蓋到產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本，安全，衛(wèi)生等方面的改進(jìn)，投入大量人力物力。

10月18日，北京大恒圖像視覺(jué)有限公司與青島德隆科技有限公司在青島德隆大廈簽署戰(zhàn)略合作備忘錄。雙方將成立研發(fā)中心，共同推進(jìn)啤酒行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈機(jī)器視覺(jué)檢測(cè)設(shè)備和“智慧工廠”建設(shè)，實(shí)現(xiàn)在線質(zhì)量控制、大數(shù)據(jù)、數(shù)字化工廠等技術(shù)在啤酒行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。雙方將進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)工廠設(shè)備的數(shù)字化管理，預(yù)防性維護(hù)，智能型生產(chǎn)，用數(shù)據(jù)智能為行業(yè)賦能，助力《中國(guó)制造2025》。

記者：簡(jiǎn)要回顧往屆參展情況，本屆展會(huì)都有哪些客戶到場(chǎng)，進(jìn)行了哪些交流，收到了怎樣的效果。

王祖昆：實(shí)事求是的講，我們德隆是CBB展會(huì)的受益者，一是在展會(huì)上不斷學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，鞭策我們尋找自身的不足和差距，努力與世界先進(jìn)技術(shù)靠近。二是在這個(gè)平臺(tái)上讓我們充分自由發(fā)揮，展示出從小到大，從無(wú)到有的發(fā)展過(guò)程，三是通過(guò)展會(huì)，讓我們見(jiàn)證了改革開(kāi)放以來(lái)中國(guó)包裝設(shè)備行業(yè)逐年為國(guó)家智能制造，中國(guó)制造做出的貢獻(xiàn)，四是讓我們接觸到了中國(guó)諸多知名啤酒、白酒、黃酒、飲料釀造等行業(yè)的市場(chǎng)需求和領(lǐng)軍人物們。

這次展會(huì)，我們先后接待了中外新朋老友近千人，來(lái)自德國(guó)、泰國(guó)、印度、緬甸、斯里蘭卡、俄羅斯、東南亞等十幾個(gè)國(guó)家的外國(guó)友人，紛紛駐足德隆展臺(tái)了解產(chǎn)品，了解企業(yè)，提出尋求合作意向。青島啤酒、華潤(rùn)雪花、百威英博、燕京、嘉士伯、珠江啤酒、黃河啤酒以及上百家精釀啤酒制造商們對(duì)這次展示的精釀啤酒空瓶卸（碼）垛機(jī)、2L桶、鋁罐等異形灌裝機(jī)，封（擠/壓）蓋機(jī)，貼標(biāo)機(jī)，包裝機(jī)，碼垛機(jī)整線產(chǎn)生了濃厚的興趣，也為青島德隆抓住市場(chǎng)先機(jī)，為逐步快速發(fā)展的精釀啤酒市場(chǎng)需求，提供了理想的整線產(chǎn)品。洋河、汾酒、茅臺(tái)、瀘州老窖、紅星二鍋頭、牛欄山、江小白、一擔(dān)糧等諸多中國(guó)知名品牌的分管設(shè)備老總們也前往德隆展臺(tái)共商未來(lái)智能化設(shè)備需求，為德隆出謀劃策，有針對(duì)性的提出一些優(yōu)化策略，讓我們倍受感動(dòng)。可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、嶗山礦泉水、保寧醋、恒順醋業(yè)等行業(yè)的新老朋友們也齊聚德隆展臺(tái)，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

CBB展會(huì)推動(dòng)了中國(guó)食品包裝行業(yè)的快速發(fā)展，加快了中外技術(shù)，合作的推進(jìn)，青島德隆也將繼續(xù)借助于這個(gè)平臺(tái)，把握制造技術(shù)與產(chǎn)品發(fā)展的特征和走向，突破綠色、智能、精密、超常制造的關(guān)鍵核心技術(shù)，提升中國(guó)制造、德隆品質(zhì)和信譽(yù)，為國(guó)爭(zhēng)光，為行業(yè)爭(zhēng)光。

再次感謝貴刊專訪。希望通過(guò)貴刊誠(chéng)邀啤酒、白酒、飲料、釀造等行業(yè)的朋友們到德隆實(shí)地考察指導(dǎo)，美麗的青島歡迎您，真誠(chéng)的德隆恭候您。