實(shí)用蛋雞光照管理技術(shù)

王獻(xiàn)忠

摘要：光照是養(yǎng)雞生產(chǎn)過(guò)程中非常重要的環(huán)境因子之一，能夠直接或間接影響雞的健康、生產(chǎn)性能和蛋的品質(zhì)等。但在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中人們往往會(huì)忽視光照的作用，本文從不同角度闡述光照的科學(xué)管理，為蛋雞生產(chǎn)者提供參考。

關(guān)鍵詞：蛋雞；光照；蛋品質(zhì)

光照是養(yǎng)雞生產(chǎn)過(guò)程中非常重要的環(huán)境因子之一，能夠直接或間接影響雞的健康、生產(chǎn)性能和蛋的品質(zhì)等。光照在生產(chǎn)管理中占據(jù)極其重要的位置，但在實(shí)際生產(chǎn)中往往被人們忽略。

1光照強(qiáng)度

過(guò)強(qiáng)或過(guò)弱的光照強(qiáng)度都會(huì)對(duì)雞的生長(zhǎng)造成一定的影響。

1.1育雛前期

有必要保持較強(qiáng)的光照以鼓勵(lì)雛雞活動(dòng)、覓食，幫助它們鎖定飼料和飲水，一旦它們熟悉了這些環(huán)境之后（大約7～10d），光照強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間必須降低，以防止啄癖的發(fā)生。

第1周保持30Ix的光照強(qiáng)度，非常有必要，雛雞身高水平位置最暗處提供不低于251x照明，以刺激雛雞早期生長(zhǎng)。

第2～4周251X，第5～6周5～15Ix。

當(dāng)籠內(nèi)最暗區(qū)域的光照強(qiáng)度也能達(dá)到以上要求時(shí)雞群生產(chǎn)性能發(fā)揮最好。

1.2產(chǎn)蛋雞

建議使用25～30lx的光照強(qiáng)度。

當(dāng)給予自由選擇時(shí)，海蘭白母雞首選5～15或30lx，100lx為最少選擇，證明光照不是越強(qiáng)越好（圖1）。

1.2.1合理的光照分布

合理的光照分布雖然蛋雞舍的平均光照強(qiáng)度很重要，但最好將產(chǎn)蛋雞舍分為活動(dòng)和休息2個(gè)區(qū)域，讓所需要的位置獲得所需的光照，這是有區(qū)別于雛雞的，所以不建議在產(chǎn)蛋籠內(nèi)使用燈帶，這是因?yàn)槟鸽u更喜歡在黑暗（<1lx）的條件下產(chǎn)蛋（圖2）。

1.2.2啄羽行為的發(fā)生隨光照強(qiáng)度的增加呈上升趨勢(shì)

降低光照強(qiáng)度是減少蛋雞活動(dòng)，避免出現(xiàn)啄癖的一種有效手段，但當(dāng)你使用低于10～15lx的強(qiáng)度開(kāi)始產(chǎn)蛋刺激時(shí)，這種作用將消失殆盡。

另外還可通過(guò)使用單色光來(lái)抑制蛋雞的活動(dòng)，由于單色光可利用的光譜少，因此會(huì)降低蛋雞的視覺(jué)能力。

產(chǎn)蛋雞的光照強(qiáng)度還存在諸多爭(zhēng)議，但切記最好不低于10～15lx。

2光照程序

育雛前期0～7日齡建議最好采用間歇式光照程序，即4明2暗光照制度，如有必要可延續(xù)到14日齡，或0～3日齡使用22小時(shí)，最好不要使用24小時(shí)光照。

4～7日齡時(shí)，使用21，J＼時(shí)的光照，以后每周酌情減少1小時(shí)。

2.1延長(zhǎng)光照時(shí)間會(huì)增加采食量和體重

在第18周齡時(shí)監(jiān)測(cè)每增加一小時(shí)光照體重增加15～20g。

2.2光照周期影響生長(zhǎng)發(fā)育

由表1可以看出，隨著光照時(shí)間的延長(zhǎng)，育成雞的體重、輸卵管、卵巢都有不同程度的增長(zhǎng)。

2.3延長(zhǎng)育成期光照時(shí)間開(kāi)產(chǎn)會(huì)提前

同樣光照強(qiáng)度下（10lx）12h的光照程序，蛋雞5%產(chǎn)蛋率日齡比10h提前5d，比8h提前8d。但隨光照時(shí)間延長(zhǎng)，育成期耗料量增加，飼料報(bào)酬稍有降低，產(chǎn)蛋期料蛋比隨育成期光照時(shí)間的延長(zhǎng)而加大。

2.4提早光照刺激開(kāi)產(chǎn)提前

14周齡開(kāi)始增加光照比18周齡開(kāi)始增加光照性成熟提前1周，但是蛋的重量可能會(huì)輕1g左右。

2.5光照刺激時(shí)機(jī)

當(dāng)雞群17周齡的體重達(dá)到目標(biāo)體重時(shí)開(kāi)始進(jìn)行光照刺激，如果群體的體重未達(dá)標(biāo)或均勻度差則應(yīng)推遲光照刺激，否則會(huì)引起一系列不良的連鎖反應(yīng)。

2.6驟增式加光刺激影響產(chǎn)蛋

驟增式加光有很多弊端，雞會(huì)產(chǎn)生較大的應(yīng)激，使得蛋雞提前開(kāi)產(chǎn)，但會(huì)產(chǎn)出品質(zhì)較差、較小的雞蛋，對(duì)產(chǎn)蛋性能造成較大的影響（圖3）。

對(duì)于不同日齡混養(yǎng)的雞群，或體重、均勻度較差的雞群，光照計(jì)劃應(yīng)根據(jù)最小的批次或者最輕體重的群體來(lái)制定。

2.7午夜補(bǔ)光

午夜補(bǔ)光是一種新的程序和技巧，是在黑暗的夜間加入1～2h的光照，相對(duì)可以增加2～5g采食量，同時(shí)飲水量也相應(yīng)增加。

午夜補(bǔ)光適用于滿足不同的目的：增加采食量、提高增重、增加產(chǎn)蛋率、提高蛋殼質(zhì)量和降低死淘率等，不受日齡限制，任何時(shí)間段都可采用，但應(yīng)注意開(kāi)燈時(shí)要有水有料，否則適得其反。

國(guó)外有人認(rèn)為白殼蛋雞的光照時(shí)間不能超過(guò)11h/d，褐殼蛋雞不能超過(guò)14h/d；國(guó)內(nèi)推廣的“14+1h”光照程序也值得推敲并鑒別使用。

3色品

色品是一個(gè)衡量光線相對(duì)暖色和冷色的指標(biāo)，大于4，000K的為冷色，3，500～3，600K為中性色或平衡色，小于3，000K為暖色。

1）育雛期可選用5，000K的冷色燈泡，采用漫射光（>180°），以便盡可能的照到雞籠內(nèi)；或者使用燈帶，保持每個(gè)角落光照明亮均勻。并且最好選用可調(diào)光或使用兩套照明系統(tǒng)，方便在育雛期適時(shí)的調(diào)整光照強(qiáng)度。

2）蛋雞使用暖色燈泡（2，700～3，000k），層疊籠低角度光照分布<150°，照亮料槽使雞能夠充足采食，籠內(nèi)光線比較暗目前是可以接受的；A型階梯式雞舍采用漫射型光照（>200°），盡量使頂層雞只光照強(qiáng)度不要比底層亮太多。

3）確保燈泡位于走道中間很重要，否則走道兩側(cè)的光照強(qiáng)度會(huì)相差很多，這是過(guò)去產(chǎn)蛋舍內(nèi)使用白熾燈泡（合適的照度）蛋雞發(fā)生脫肛啄羽的主要原因之一，因?yàn)闊襞輧?nèi)有個(gè)半圓的發(fā)光鎢絲，導(dǎo)致一側(cè)的光照強(qiáng)度特別高所導(dǎo)致。

4波長(zhǎng)

長(zhǎng)波長(zhǎng)光能促進(jìn)雞的繁殖機(jī)能，但有可能造成前期蛋的質(zhì)量較差。

如圖4，人類只有一個(gè)可見(jiàn)光峰值（中間虛線部分），波長(zhǎng)在550～560nm，雞有3個(gè)可見(jiàn)光峰值（大約為480，560和625nm），因此需要一些額外的計(jì)算，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)很快將會(huì)公布。

可以穿透皮膚、羽毛甚至頭蓋骨的波長(zhǎng)較長(zhǎng)的光是性成熟所需的合適的光刺激，而波長(zhǎng)較短的光不能夠穿透家禽的頭蓋骨。使用不同波長(zhǎng)的光也能減少同類相殘事件的發(fā)生。

5光照對(duì)接

轉(zhuǎn)群前從14周齡逐步增加光照強(qiáng)度，至18周齡過(guò)度過(guò)渡到產(chǎn)蛋期光照制度。

5.1不同類型雞舍對(duì)接

人工補(bǔ)光強(qiáng)度應(yīng)不小于育成期光照強(qiáng)度的1%，否則雞將不能感覺(jué)到光照刺激，認(rèn)為仍在黑暗中，為無(wú)效補(bǔ)光，這是在開(kāi)放式雞舍的育青年雞轉(zhuǎn)到密閉式雞舍后蛋雞開(kāi)產(chǎn)推遲的原因之一。因此在開(kāi)放式雞舍育雞一定要注意窗戶的遮黑，保持一定的光照強(qiáng)度（如圖5）。

5.2轉(zhuǎn)群后光照管理

毋庸置疑毋容置疑轉(zhuǎn)群是一次較大的應(yīng)激，轉(zhuǎn)群后1～2d酌情給予22～24h的光照，有利于雞群飲水、采食，減小應(yīng)激的危害程度。

6其它

6.1使用燈罩以增加光照強(qiáng)度

使用燈罩比不用燈罩強(qiáng)度增加45%～50%，一般使用25.4～30.5cm的傘形燈罩。

6.2保持燈泡清潔防止光強(qiáng)損失

骯臟燈泡的照度會(huì)下降1/3～1/2。

6.3注意燈泡的光衰

LED燈泡使用一定時(shí)間后，光強(qiáng)會(huì)降低，降低的部分就是光衰，一般1，000h為0，3，000h降低1%，1萬(wàn)h降低3%，5萬(wàn)h降低30%，光衰超過(guò)30%的燈泡應(yīng)當(dāng)及時(shí)更換。

6.4注意燈泡的頻閃

雞對(duì)光的頻率特別敏感，如果光的頻率太低，一般來(lái)說(shuō)是在130hz以下，雞就能感覺(jué)到頻閃的現(xiàn)象出現(xiàn)，它們就會(huì)有壓抑感而影響采食，使用低頻的燈泡，會(huì)影響其生長(zhǎng)速度。

6.5光照均勻度

雞舍水平位置的最佳光照強(qiáng)度差異不應(yīng)超過(guò)20%，當(dāng)舍內(nèi)光照均勻度高時(shí)，光照強(qiáng)度可以適當(dāng)?shù)慕档汀?/p>

使用降低光照強(qiáng)度來(lái)減少啄癖或降低耗電量時(shí)，前提是一定要保證光照的均勻度。

家禽消化系統(tǒng)的生理結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

家禽的口腔構(gòu)造簡(jiǎn)單，沒(méi)有牙齒，舌的味覺(jué)機(jī)能很差，對(duì)苦味的健胃藥，如（龍膽末）不能起到反射性的健胃作用。對(duì)咸菜味無(wú)鑒別能力，故配制飼料時(shí)應(yīng)該嚴(yán)格控制食鹽的給量，以免引起食鹽中毒。

家禽有嗉囊（或食管膨大部），有暫時(shí)儲(chǔ)存食物的作用。一旦發(fā)生中毒，不能用催吐劑，因家禽無(wú)逆嘔機(jī)能，催吐劑沒(méi)有效果。

家禽的消化道較短，消化道內(nèi)呈酸性環(huán)境，使用呋喃類藥物時(shí)，呋喃類藥在酸性環(huán)境中，藥物的效力和毒力同時(shí)增強(qiáng)，在使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制劑量和時(shí)間，防止藥物中毒。家禽可以口服青霉素，因?yàn)榍嗝顾卦赑H6.5的溶液中藥性最穩(wěn)定。而家禽的膽汁呈酸性，與胃液一起中和了堿性的胰液和小腸液，使腸內(nèi)的pH值保持在6.0左右，口服青霉素，可使青霉素保持穩(wěn)定的藥性，療效較好。

家禽對(duì)磺胺類藥的吸收率較高，故不能大劑量和較長(zhǎng)時(shí)間使用。不宜用磺胺類藥物做添加劑長(zhǎng)期使用，防止藥物中毒和不良反應(yīng)。