校企合作工學結合人才培養模式的實踐

【摘" " 要】校企合作工學結合作為職業教育的一種人才培養模式，極大的提升了中等職業教育的生命力。這不僅是中等職業教育的發展方向與特質，也是中等職業學校的“安身立命”之本。強調校企合作工學結合工作在中職教育發展現階段的緊迫性。其目的在于通過提高學生的綜合職業素質和專門技能水平來實現學生的就業率與就業質量。我校實施了工學結合、校企合作的人才培養模式改革，取得了一定成績，但也出現一些問題。這就需要我們認真研究，加以反思，建立起相應的運行和保障機制。

【關鍵詞】校企合作" 工學結合 實踐

中圖分類號：G4" " " 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2018.10.123

《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》明確指出：職業教育應以服務為宗旨，以就業為導向，推進教育教學改革。實行校企合作、工學結合、頂崗實習的人才培養模式，是著力培養學生的職業道德、職業技能和創業就業能力，滿足經濟社會對高素質勞動者和技能型人才的需要。隨著旅游業的大力發展，如何加快對旅游酒店業人才培養力度，切實提升旅游專業學生崗位工作能力，成為中職旅游專業發展面臨的重大課題。近幾年來，我校進一步解放了思想，大膽探索，嘗試實施了工學結合、校企合作的人才培養模式改革。使學校增強了辦學活力，教學質量水平不斷提高，畢業生深受用人單位的歡迎。但是，從貫徹落實國家教育部指示精神的需要看，與沿海經濟發達地區職業學校的工學結合、校企聯合人才培養模式相比，還有很大差距。這就需要我們進一步探討，認真研究，加以反思，建立起更科學可行的運行和保障機制。

一、關于工學結合人才培養模式的認識

世界合作教育協會的解釋是：“將課堂上的學習與工作中的學習結合起來，學生將理論知識應用于與之相關的、為真實的雇主效力且通常能獲取報酬的工作實際中，然后將工作中遇到的挑戰和增長的見識帶回課堂，幫助他們在學習中的進一步分析與思考。”

這種辦學形式以增強學生的實踐動手能力為突破口，以提高學生職業素質、縮短學校教育與用人單位需求之間的差距、提高學生的就業競爭力為根本原則，充分體現了“以就業為導向，以能力培養為核心”的職業教育理念，是適應社會發展變化的產物，也是我國職教改革與發展的核心領域。即通過學校與企業合作，將學習和實踐有機結合的一種教育模式。學校與企業聯合，采取靈活的教學形式和時間安排，讓學生在學校學習掌握一定專業知識的基礎上，學校統一組織學生到企業參加社會實踐活動，形成了學習——實踐——再學習——再實踐的人才培養模式。

二、工學結合人才培養模式的意義

全國三次職業教育產學研會議之后，形成了“以服務為宗旨，以就業為導向，走產學研結合的發展道路，辦人民滿意的職業教育”的辦學指導思想，對職業教育的定格、定向、定位問題，在理論和實踐上已經作了明確的規定。

教育部原部長周濟指出：“推進工學結合、勤工儉學的人才培養模式，探索適應經濟社會快速發展的具有中國特色的職業教育發展思路，已經成為當前職業教育改革與發展的突出問題。職業教育戰線要提高認識，積極探索，大膽實踐，逐步將技能型人才培養模式轉變到工學結合、勤工儉學的路子上來，與產業部門和企業一道，共同構建充滿活力、富有效率、互利共贏的具有中國特色的職業教育人才培養模式，把我國職業教育的改革與發展推向一個新的階段。”以就業為導向，大力推進工學結合、勤工儉學，是我國職業教育改革與發展的關鍵問題，是新形勢下職業教育改革的重要方向，是加快職業教育發展的根本出路。

三、工學結合人才培養模式實施情況

我校實踐的工學結合就是改革中職旅游專業傳統的“2+1”教育模式，與企業合作，進行分階段分模塊的理論學習和技能訓練，“工”是手段，“學”是目的，“工作”是為了學得更好，“學好”是為了實現學校的人才培養目標，為社會輸送有用人才。通過學校教學———到酒店進行教學實習———再回校學習———再到酒店進行畢業實習，學生的教學實習作為學校專業培養計劃的一部分，接受酒店和學校的雙重管理和考核。我校采用這樣一個工學結合的模式，實現學生在理論和技能上螺旋上升，培養適用于酒店業發展需要的人才。

學校于2009年9月開始與天恒國際大酒店、世貿君亭華豐大酒店達成協議，讓學校旅游專業兩個班學生送到企業進行為期三個月的教學實習，由專業教師全程跟蹤服務，并從中總結探究學校旅游專業教學模式的改革，以此來指導學校的專業教學，使學校的專業教學與實際相結合，更符合行業的規范。因此在2010年的上學期學校就與義烏的一些星級酒店進行冾談，并進行了實地考察與分析，最終確定于9月再次與錦都酒店、天恒國際大酒店、頣和大酒店簽訂協議，讓旅游專業的學生到酒店進行為期近三個月的教學實習。通過這種教學實習安排，一是讓學生在學校的理論學習后有了用武之地，能將理論與實踐相結合，以實踐來促進學生的理論學習;二是學校的專業教學也能緊跟時代步伐，能與企業行業緊密合作，體現了一種新型的校企合作模式;三是專業教師通過到企業見習、進修，從而不斷提高專業教學的針對性與實效性，促進了專業教師的快速成長。

四、校企合作、工學結合人才培養模式的反思

校企合作、工學結合模式所涉及的政策性較強，對學生的教育與管理工作有一定的難度，為使這項工作能得以正常開展，我們必須注意處理解決好有關的問題，建立起科學合理的運行和保障機制。

（一）健全校企合作的運行機制

目前，有的企業參與校企合作的積極性不高，原因是企業是生產經營性的，很多企業看重的是眼前的直接利益，只感興趣于選擇優秀學生，很少參與人才的培養，把人才培養的主要責任推給了學校;部分企業出于自身經濟利益的考慮，把培訓教育學生視為額外的負擔。這些問題仍將限制校企合作聯合辦學的正常開展，也離真正意義上的校企合作目標——建立起一個可持續發展的良性循環機制，實現教育資源的優化組合，將中職教育資源勢能轉化為推進經濟增長的動力，實現辦學的整體效益還需政府、企業、學校三方持續努力。

（二）要積極爭取政府的支持

開展這項工作，我們要積極爭取政府重視與支持，在實踐的基礎上，要為政府提出建設性意見。提出符合實際的具體辦法，以吸引更多企業積極支持職業學校進行工學結合、校企合作人才培養模式的實施。因此校企合作必須健全有關的政策法規，必須得到政府的重視與支持，使用政府的行政力量促成校企合作機制的完善。

（三）要建立相關的制度，加強管理工作

學生在校外定崗實習期間，由于暫時離開了校園，加上學生工作時間、地點、崗位分散。因此，對學生實施全方位的管理給學校帶來了前所未有的挑戰。由此必須要嚴格遵守國家有關教育培訓、勞動就業、生產安全等方面的法律法規，建立健全有利于實行工學結合、校企合作的管理制度和具體辦法，如制定《帶隊實習教師指導手冊和工作日記》、《實習生管理制度》等等，確保工作有章可循，順利進行。

（四）認真研究制定并落實工學結合的教學計劃

在學生的培養過程中，學校要與企業共同討論，共同制定教學計劃，要保證學生接受理論與實踐學習的總課時數。在制定教學計劃時，應遵循“文化知識要為專業技能服務”和“以就業為導向，以技能為中心”的原則。認真處理好基礎課程、專業理論課程和實踐技能課程的關系以及學生基礎能力培養與專業能力培養的關系。在制定工學結合的教學計劃時，還要根據企業和學生的實際情況，采取靈活的教學和實習時間，以保證教學的任務。要有利于職業學校教育教學與企業需求相結合，使職業學校實施工學結合的辦學模式得以進一步創新和落實。

總之，職業學校要走校企合作工學結合之路，加強與企業的結合、與生產的結合是職業學校本身固有特性的體現，更是職業學校發展的內在規律，只有順應職業學校的發展規律與趨勢，職業教育的各項工作才能迎來更加美好的明天。

參考文獻

[1]《國務院關于大力發展職業教育的決定》

[2]《教育部關于職業院校試行工學結合、半工半讀的意見》