淺析黃芪、當歸對肝臟和腎臟功能的保護作用

摘要：黃芪、當歸是兩種日常生活中比較常見的滋補藥材，被作為治療腎臟病的常用藥材。本文通過對黃芪、當歸所含化學成分和食用價值的分析，研究了二者對肝臟和腎臟疾病的藥理作用。

關鍵詞：黃芪、當歸；肝臟和腎臟；保護

引言：

黃芪和當歸含有多種糖分和氨基酸、維生素，其藥理作用適用于對多個系統和臟器。比如體質虛弱導致的出虛汗和缺乏運動陽氣不足導致的浮腫等癥狀，黃芪對此有很好的療效。當歸對補充血液非常有效，可以很好的改善虛弱引起的面色蒼白、體質疲憊沒有力氣、頭部和睡眠質量不好等癥。同時，黃芪和當歸對腎臟和肝臟均有很好的保護作用。

一，黃芪和當歸的藥用價值

1.1黃芪

黃芪是一種純天然的材料，既可以作為食品食用，也可以作為藥材治病。人們平時經常用黃芪煎湯或泡水，作為營養湯或保健茶飲用，對感冒有很好的預防作用，還可以美容養顏、消腫利尿，降血糖等，對身體有很好的保健功能。但用黃芪泡茶不是沒有限制的，一些病人要根據實際情況酌量服用黃芪，否則會引起高血壓等不良反應。黃芪主要用于補品，對長期體質虛弱，語言表達能力差，脈搏弱的人有調理作用。

現代醫學研究表明，黃芪有增強機體免疫功能，保護肝臟，利尿，抗衰老，抗應激，抗高血壓和廣泛的抗菌作用。它還可以擴張冠狀動脈，改善心肌血液供應，提高機體的免疫功能，還可以延緩細胞衰老的過程。黃芪很容易吃，可以炒湯，炒奶油，浸泡在酒中也可以，還能做成美味的菜肴。

黃芪對肝臟和腎臟的中藥療效：（1）黃芪對于腎微循環具有改善效果，對于腎間質相關纖維化具有改善作用。急性腎炎水腫：黃芪可以與防己、茯苓、白術等配合使用，用于急性腎炎水腫的治療。黃芪也經常和黨參、白術、茯苓搭配，用于慢性腎炎水腫、脾腎虛等癥。（2）動物實驗結果顯示，黃芪具有抑制肝組織膠原沉積和預防肝纖維化的作用。它還可以改善肝臟微循環，增強網狀內皮系統的吞噬作用，有促進肝臟再生的功能。

1.2當歸

當歸是味道甜而重的，因此它是調節血氣功能的重要藥材。因而，它補血活血、通經活絡。如女性經常出現的月經不調、痛經、閉經等癥，以及面色蒼白，色素沉著，貧血，當發生子宮出血或月經來潮時，可以用當歸治療女性的常見疾病，如口鼻出血。當歸是中醫中的最常用藥物，用當歸煲湯對貧血者身體改善非常有效果。它還可以促進人體的造血功能，增加紅細胞，白細胞和血紅蛋白含量。

當歸在腎臟和肝臟的中藥療效：（1）當歸具備抗血小板的凝聚效果，對于動脈粥樣硬化具有抵抗作用，對于腎缺血的再灌注相關損傷存在改善效果。例如，降低血脂及抗實驗性動脈粥樣硬化作用。根據數據研究報道，當歸粉1.5g/kg就可以降低白鼠及家兔實驗性高脂血癥的血脂。復方當歸注射液可以增強麻醉犬及離體兔心冠脈流量，防止垂體后葉素引起的T波增加，并抵消由此引起的心率。降低實驗性高脂血兔甘油三酯還可以增加冠心病及腦動脈硬化患者的纖溶酶活性。（2）當歸具有良好的抗纖維化作用，抑制成纖維細胞的增值，間接降低細胞外基質的合成。同時抑制脂質過氧化，減少肝細胞自由基的損傷。

二，黃芪和當歸的化學成分對肝臟和腎臟的藥理作用分析

（1）保護肝細胞。

根據當歸補血湯對小鼠四氯化碳致肝損傷的影響，可以用黃芪和當歸按照5比1的比例配置補血湯。這種補血湯可以減少四氯化碳對肝的損害范圍，并且可以減輕損傷程度。四氯化碳會使小白鼠的肝臟中三磷酸腺苷的含量發生紊亂，也會引起能量值的變化，同時降低還原型谷胱甘肽的含量以及提高肝臟的過氧化產物丙二醛含量，而黃芪中的多糖成分可以保護小白鼠的肝線粒體結構，減少四氯化碳對肝臟造成的損害程度。當歸可以降低黃藥子對小白鼠肝臟的損害，制約肝組織的腫脹程度，減輕肝細胞形態的病理變化。當歸中的純化單體阿魏酸鈉可以有效的恢復肝臟中轉移酶的活性，降低乙酰氨基酚引起的肝組織MDA含量的升高，并且它對小白鼠的肝肝也有保護作用。不僅如此，黃芪所含得到黃酮及當歸中的阿魏酸鈉都是抗自由基成分，可以降低自由基生成和促進自由基清除。

（2）對肝臟核酸代謝的影響

黃芪能促進血清和肝臟蛋白質的再生，促進肝細胞核糖核酸的合成。有學者從黃芪中發現的多糖成分APS可以增加小白鼠肝中的核糖核酸的含量，增高抑制核糖核酸酶因子活力，降低核糖核酸的新陳代謝，因此黃芪多糖的藥理作用需要通過肝臟的核酸代謝來實現。當歸可以增加肝細胞核仁的體積和數量，也可以增加肝細胞內的蛋白質含量，促進肝細胞脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成。

（3）對腎臟疾患的治療作用

黃芪或其組合可以緩解腎部分切除引起的輕度至中度腎功能衰竭，改善肌酐和菊糖清除率。益腎降脂湯主要由黃芪開發研制，可減少尿蛋白的排出，改善腎功能，治療腺嘌呤引起的慢性腎衰竭。同時，黃芪和當歸也調節身體的免疫系統：能夠改進巨噬細胞的吞噬功能；對淋巴細胞的轉化也有促進作用；增強機體免疫細胞的活性等。黃芪和當歸還可以有效的治療腎病綜合癥，含有兩者的中藥復方可以抑制血栓素的合成，調整血栓素和前列環素的平衡狀態，抑制血小板的5-HT的合成和釋放。黃芪和當歸合劑還可以在蛋白飲食充足的情況下，可以降低腎病綜合癥患者高于平常狀態的氮更新率。

三，結束語

黃芪和當歸的中藥歷史悠久，其作用已經被很多學者認可，并廣泛應用在保健和對疾病的治療上，特別在多方面，可以減少肝臟和腎臟的病變和損傷，并對肝臟有很好的保護作用。

參考文獻：

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