牛的慢生活

我得癌癥的時候，到醫院去化療，幾個療程下來，人瘦了三十多斤，啥都吃不下，什么味道都不敢聞，一聞就反胃。后來，我在山中靜養身體。一天，我看到一頭牛正在吃草，這牛進食真能急死個人，一口草在嘴里咀嚼半天才咽進肚里。我也知道，這是牛在反芻，它不但進食的時候要細嚼慢咽，而且還要把吃到胃里的食物，倒流回口腔，再次咀嚼。就像做事特別認真的工匠，產品必須反復打磨，才最終滿意。

牛進食慢，走路也慢，有時候，主人急得不行，幾鞭子抽下去，它仍舊晃悠悠地按照自己的步伐前進。當時我就很感慨，慢性子的老牛，一定不適應現代都市的生活。現代人凡事追求快，吃飯要吃“快餐”，打車要用“快的”，住宿要住“快捷”。在快節奏的生活下，人們的健康問題接踵而來，個個都抱怨身心疲憊。我不也是如此嗎？要不然，為什么會得癌癥呢？

要知道，慢，死不了人;急，真能急死人。看看咱們身邊的人，做什么都趕時間，例如吃飯，狼吞虎咽，結果吃出了胃潰瘍、胃出血，趕出來的時間，最后還是抵不過治病的時間。有時候，我們真應該像牛一樣，放慢自己的生活節奏，細嚼慢咽。雖然我們不能像牛一樣反芻食物，但我們可以慢慢吃，將食物徹底嚼碎，這樣，更利于腸胃吸收，從而減輕腸胃壓力。醫學上講“金津玉液”，津和液都是人體的精華，我們在細嚼慢咽的過程中，津和液得到充分分泌，最后連同食物一塊進入肚里，這就是我們最好的“燕窩人參”。

養生講究“天人合一”，大自然靜謐安詳，我們的行為和心態，如果與大自然不合，就等于沒有順應天道，將會對健康不利。所以，讓自己慢下來吧，等等自己的身體和心靈，相信我，慢慢生活，得到的將比失去的多很多。（摘自《心乃大醫》 釋行貴/著 中國中醫藥出版社出版）