鋪一青石小路,賞一老街的花,安之若素。
當第一縷秋風吹起的時候,我來到高淳老街,感受老街里的濃濃古韻。路邊,開滿了叢叢翠菊,金燦燦的蕊,綴著小巧玲瓏的花瓣,滿面笑靨,清靈脫俗。
我徜徉在老街古巷中,翠菊的清香溢滿邊邊角角,還夾雜著一絲絲糕點的香味。越往前,這香味便越濃。來到一個小店旁,聽到里面傳來篤篤聲,抬頭一看,是“馬家糕餅坊”。喜愛糕點的我,快步走進店里。
店內,簇擁著一些顧客,人群中的一位師傅精瘦、黝黑,臉上布滿細密的皺紋,那是糕餅店的主人——馬師傅。他左手按著糕點,右手拿著切刀,刀起刀落,運用自如。他的手寬闊粗糙,青筋暴起,切起糕來卻甚是靈活。一長條糕點切好,馬師傅信手拈來一張印有“馬家糕”金字招牌的紅紙,只啪啪兩下就將糕點裹得嚴嚴實實。“老人家,您的糕點,請拿好!”他雙手遞過,面帶微笑。
“小姑娘,你要糕點嗎?”馬師傅開始做新糕,沒想到,他在忙碌中會先與我打招呼?!笆堑?,馬師傅?!蔽铱粗R師傅做糕。他從籮里舀來糯米,炒熟,粉碎做成糕粉,加入配料過篩上糕盆,又搬來重達數10公斤的梯形大錘子將糕粉夯實,再放入熱水中蒸幾分鐘,蒸好后拿出來切片。馬師傅做起糕來,如行云流水般嫻熟,一招一式都拿捏得恰到好處,看呆了一眾來客。
“我們家的糕點是純手工制作的,所以需要耗費不少人力物力?!彼谡舾獾拈g隙,不經意間說起,“這里的老設備都是祖上傳下來的,為了能保持糕點的原汁原味。”店外,朵朵翠菊在陽光的映襯下,披上了一層金色的外衣,氤氳著淡淡的花香,和著甜膩的糕香,竄入我的鼻中。
“好了,小姑娘?!瘪R師傅制作的又一批糕點新鮮出爐了?!爸x謝師傅!”熟悉的味道在心頭漾開,口水已經在嘴里打轉。如今,人們湮沒在城市的快節奏生活中,還有多少人能做到像馬師傅這樣呢?在老街里,他不張揚,不世俗,安守一份寧靜,卻能匠心獨具。
走出店外,天色已晚,老街上燈光迷離,斑斑駁駁,燈光下的翠菊芬芳美好。品一口糕點,酥嫩爽滑,滿口留香,我又不禁想起了他。
馬師傅,您就如一朵翠菊,常開在我的心中,歷久彌香,永不凋零。
一朵花開,驚艷了時光,溫暖了歲月。
(指導教師:湯國榮)