每天喝多少綠茶才有健康效應
2018-12-31 00:00:00
文萃報·周二版 2018年24期
綠茶中主要的功能性成分是兒茶素。兒茶素又叫茶單寧、兒茶酚，是茶葉中黃烷醇類物質(zhì)的總稱。兒茶素具有多種生物學作用，如抗氧化作用、降低心血管疾病風險、降低腫瘤發(fā)生風險等。
每杯綠茶中約含有100毫克的兒茶素，因此每天至少喝3杯綠茶，才會對身體有健康效應。值得注意的是，每杯綠茶應含有2克綠茶，綠茶不宜反復沖泡，2次沖泡后建議更換茶葉。
（摘自《健康時報》）
