常吃番茄提亮膚色

番茄之所以被稱為“愛情果”，是因為它有如愛情一般的功效，讓我們的肌膚亮麗。

番茄富含果膠等可溶性膳食纖維，有預防便秘的作用，能促進體內廢物排出體外，使肌膚自然亮麗。而番茄中富含胡蘿卜素和維生素C，其中維生素C參與膠原蛋白的合成，利于皮膚保持彈性。另外，番茄中含有的煙酸有利于維持血管壁的彈性，對防止動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。值得注意的是，青色未熟的番茄中有毒的番茄堿含量較高，不宜食用。王萍

點八分熟牛排的是外行

不少人在西餐廳點八分熟牛排的時候都遭遇了尷尬。原來，牛排除了全熟外，生熟程度都是以奇數區分的，并不存在“八分熟”牛排。

大多數人喜愛的八分熟其實是七分熟。七分熟的牛排需要將制作時的溫度控制在 65至68℃，這樣煎出來的牛排外表呈淺灰或棕褐色，切開后會發現略帶淺粉，吃起來很有質感。而在國外，更多的人喜歡三分熟，僅用55至57℃的火候在正反兩面各煎上30至60秒，這樣的結果是雖然中心部位也有受熱，但不足以產生變化，切肉的時候甚至會伴有血滲出。三分熟牛排雖然看起來有些血淋淋，但口感極為鮮嫩。羽翌