這些保健“常識”別再信了

全球范圍內，歐盟是公認的保健品監管較為嚴格的地方。在歐盟委員會官方網站上，列舉了一些獲歐盟批準或禁止使用的保健品宣傳語，并都附有相應理由，即歐盟食品安全局的科學意見鏈接。

例如，膳食纖維攝入有助增強飽腹感、規律排便、體重管理、維持正常血糖濃度和維持血液膽固醇水平等說法，就未被歐盟食安局采納。該機構在參考41篇學術論文后得出結論，膳食纖維攝入與所宣稱的這些益處之間無法建立因果關系。

歐盟食安局解釋說，膳食纖維是一類人類小腸無法吸收的碳水化合物的統稱，“攝入膳食纖維對于人體有各種生理影響。受每種纖維的獨特物理和化學性質以及攝入劑量和方式不同的影響，產生的生理效應也會有區別”。

補鈣有益身體健康的說法也廣為流傳。歐盟食安局在一篇科學意見文章里肯定了補鈣對骨骼和牙齒健康、肌肉功能和凝血功能的益處，但同時澄清，沒有足夠證據支持補鈣與穩定血壓之間存在因果關系。

（摘自“新華網”）