手機輕松掃出合格食品

在生活中，有些人為了找到熟度剛剛好的李子，會把水果攤上的每個李子都捏一遍；為了不買到注水肉，會拿起一塊肉仔細觀察……

這些場景今后可能會從大眾的視野中消失，因為德國弗朗霍夫研究所正在開發(fā)一種微型分光計設(shè)備，并計劃將它運用到智能手機上。如此一來，人們只需用手機對著貨物一掃，便可挑到優(yōu)質(zhì)的食物。

微型分光計設(shè)備利用近紅外技術(shù)來檢測食物中的蛋白質(zhì)、水和脂肪含量。由于該技術(shù)能夠穿透薄塑料層，因此不用去除食物包裝就能測出食物是否成熟，是否含水過多，并為使用者提供是否購買的建議。

除了檢測食品外，該設(shè)備還能檢測假冒商品、藥品，甚至檢測出一輛車是否重新噴過漆。弗朗霍夫研究所計劃用3年至5年的時間將該設(shè)備推向市場。

（摘自《世界新聞報》）