各大企業搶占牛初乳風口 市場急需細分

來源：食品商務網

牛初乳進入我國已有20年，從整體上看，我國牛初乳市場逐漸規范，已有成熟的行業標準。據相關統計，2000年，國內牛初乳市場規模大約只有兩三億元。2012年前，該行業每年以超過30%的速度增長。而隨著《保健食品注冊與備案管理辦法》的正式實施，牛初乳也被歸為營養類食品。被業內肯定后，牛初乳這種營養類食品有著巨大的市場機會，前景廣闊。

雖然無法知道牛初乳企業具體的增長數據，但可以從百度指數中看出，消費者對牛初乳的關注逐年提高。許多企業的發展方向也指向了牛初乳。據了解，截至2016年底，牛初乳已成為湯臣倍健的第二大銷售產品。而國產嬰幼兒奶粉企業飛鶴、藥企南京同仁堂等紛紛涉足其中，培芝、生命陽光兩大牛初乳領導品牌也持續發力。各大企業相繼從觀望轉向行動，加大生產布局，共同推動了牛初乳行業的新一輪發展熱潮。