淺談食品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的信息管理系統(tǒng)建設(shè)

□ 霍宗權(quán) 銀川匯創(chuàng)資本投資控股有限公司 銀川智慧食品安全檢驗(yàn)檢測中心

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展引領(lǐng)實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)（LIMS）在食品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的應(yīng)用。文中探討了食品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)LIMS建設(shè)的技術(shù)步驟及預(yù)期效果。LIMS對實(shí)驗(yàn)室內(nèi)、外部管理具有積極作用，有助于國家食品安全監(jiān)管及質(zhì)量安全數(shù)據(jù)追溯。

食品安全問題不但影響廣大人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)，而且還制約著整個(gè)國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。食品安全檢驗(yàn)檢測是保證食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是食品安全監(jiān)管的重要手段和技術(shù)支撐。食品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的權(quán)威性取決于其科學(xué)高效的技術(shù)管理和服務(wù)體系，實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)（laboratory information management system，LIMS）利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，融入先進(jìn)的管理理念，促進(jìn)食品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)管理流程標(biāo)準(zhǔn)化。

食品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)

食品安全檢測是按照國家及行業(yè)制定的標(biāo)準(zhǔn)來檢測食品中的有毒有害指標(biāo)。我國食品安全檢測行業(yè)以國有檢測機(jī)構(gòu)為主，其次為外資企業(yè)。2018年我國食品安全檢測行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到為665億元左右，區(qū)域分布呈現(xiàn)“以重點(diǎn)城市為發(fā)展軸心，輻射三大區(qū)域”的特征。

LIMS的發(fā)展及應(yīng)用

大量的食品安全需求與嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)室管理要求，催生了LIMS在食品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的應(yīng)用。進(jìn)入21世紀(jì)，國際一流的檢測機(jī)構(gòu)已開始使用信息化業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)，是LIMS成為一流、現(xiàn)代化、智能化檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的標(biāo)志性因素之一。

目前，我國在環(huán)境監(jiān)測、石油化工、食品安全等眾多領(lǐng)域出現(xiàn)LIMS應(yīng)用案例。上海市食品藥品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室在食品質(zhì)量檢測、糧油檢測機(jī)構(gòu)管理方面均有LIMS的成功應(yīng)用。而LIMS的應(yīng)用瓶頸在于針對食品安全檢測深層次的應(yīng)用開發(fā)不足。劉彤等提出了食品安全云服務(wù)平臺架構(gòu)方案，可為政府、企業(yè)、消費(fèi)者、社會媒體四大用戶提供信息服務(wù)。

食品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)LIMS建設(shè)技術(shù)步驟

方案書編制

LIMS建設(shè)要在機(jī)構(gòu)與軟件服務(wù)商充分溝通的基礎(chǔ)上，統(tǒng)一機(jī)構(gòu)中各級管理人員的思想和認(rèn)識。遵循總體布局、重點(diǎn)突破、分步實(shí)施的策略，充分集合需求和環(huán)境技術(shù)因素，明確系統(tǒng)架構(gòu)、模塊設(shè)計(jì)、系統(tǒng)上線及測試、試運(yùn)行及運(yùn)維的具體內(nèi)容、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、時(shí)限要求，多方位、前瞻性的設(shè)計(jì)項(xiàng)目實(shí)施方案書。

架構(gòu)設(shè)計(jì)

LIMS設(shè)計(jì)以優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)目標(biāo)和科學(xué)規(guī)范的管理目標(biāo)為原則，采用B/S架構(gòu)；系統(tǒng)整體保持開放性接口，便于對接相關(guān)平臺；采用平臺化設(shè)計(jì)理念。

功能模塊配置

LIMS功能模塊配置以功能清晰、流程順暢、便于擴(kuò)展和安全可靠為目標(biāo)，圍繞檢測流程、方法管理、標(biāo)準(zhǔn)管理、庫存管理、文件管理、試劑管理、系統(tǒng)設(shè)置以及統(tǒng)計(jì)查詢等內(nèi)容進(jìn)行功能配置。

測試及試運(yùn)行

LIMS須反復(fù)測試后投入試運(yùn)行，機(jī)構(gòu)使用人員要在試運(yùn)行中重點(diǎn)關(guān)注系統(tǒng)流暢性、實(shí)用性等細(xì)節(jié)問題，對于系統(tǒng)暴露的功能及工具缺陷要及時(shí)、仔細(xì)與軟件服務(wù)商溝通。如試運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)對原有業(yè)務(wù)有干擾和影響的情況，需服務(wù)商改進(jìn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)。

運(yùn)行維護(hù)與優(yōu)化改進(jìn)

LIMS是非商品化軟件，是在運(yùn)行中持續(xù)改進(jìn)、不斷優(yōu)化的綜合性技術(shù)系統(tǒng)工程。項(xiàng)目運(yùn)行維護(hù)階段任何對軟件的優(yōu)化改進(jìn)都需在系統(tǒng)架構(gòu)的指導(dǎo)下進(jìn)行，以維持整個(gè)設(shè)計(jì)的合理性和正確性。

LIMS建設(shè)預(yù)期效果

LIMS建設(shè)將創(chuàng)造自動(dòng)化管理新模式，實(shí)現(xiàn)以程序化方式規(guī)范管理體系要素的實(shí)施。提高實(shí)驗(yàn)室綜合管理水平，實(shí)現(xiàn)檢測工作程序化，提高檢測工作效率，提高質(zhì)量管理能力和水平。另外，LIMS端口可對接食品安全溯源大數(shù)據(jù)平臺，利于國家統(tǒng)一監(jiān)管食品安全；LIMS可自動(dòng)生成食品安全檢測報(bào)告二維碼，便于市場及消費(fèi)者掌握食品質(zhì)量安全情況。

結(jié)語

LIMS建設(shè)是一項(xiàng)人機(jī)結(jié)合的系統(tǒng)工程，可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的管理體制與管理模式創(chuàng)新，其成功要素是經(jīng)費(fèi)、服務(wù)商的專業(yè)技術(shù)、機(jī)構(gòu)管理人員的積極參與協(xié)作。

LIMS建設(shè)對檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)優(yōu)化資源配置、保障檢測質(zhì)量控制、提高工作效率、降低運(yùn)行成本、增強(qiáng)核心競爭力以及應(yīng)對外部市場需求和內(nèi)部管理需要具有重要意義。

LIMS建設(shè)有助于國家進(jìn)行食品安全監(jiān)管和消費(fèi)者掌握食品質(zhì)量安全情況。