雙塔食品稱正在研究多款豌豆蛋白素肉產(chǎn)品

來源：食品商務(wù)網(wǎng)

雙塔食品在深交所互動(dòng)平臺(tái)表示，公司在豌豆蛋白素肉領(lǐng)域還有牛排、午餐肉、素肉腸等正在進(jìn)行研發(fā)。公司業(yè)務(wù)不涉及豬養(yǎng)殖飼料業(yè)務(wù)。不久前，雙塔食品宣布，近期經(jīng)過持續(xù)合作研究，研發(fā)出了豌豆蛋白素肉月餅、豌豆蛋白素肉餡料部分產(chǎn)品。據(jù)悉，1000份零售價(jià)為168元/份人造肉月餅在3分鐘內(nèi)被一搶而空。述新產(chǎn)品的研發(fā)填補(bǔ)了國內(nèi)豌豆蛋白素肉領(lǐng)域的空白，豐富了公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條。

雙塔食品研發(fā)出的豌豆蛋白素肉月餅、豌豆蛋白素肉餡料部分產(chǎn)品，主要以豌豆組織蛋白、豌豆拉絲蛋白為原料，具有高保水性、高彈性、高組織化等特性，同時(shí)具有無常見過敏原、無轉(zhuǎn)基因、無膽固醇、不含抗生素等顯著特點(diǎn)。

上述產(chǎn)品的研發(fā)，進(jìn)一步延伸了雙塔食品循環(huán)經(jīng)濟(jì)一體化產(chǎn)業(yè)鏈條，豐富和優(yōu)化了公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，為夯實(shí)公司在行業(yè)內(nèi)的龍頭地位奠定了基礎(chǔ)。新產(chǎn)品的出世，將對(duì)雙塔食品未來的市場(chǎng)拓展、業(yè)績(jī)成長(zhǎng)有積極意義，對(duì)公司未來經(jīng)營業(yè)績(jī)的影響尚取決于相關(guān)政策、實(shí)際市場(chǎng)銷售情況。