試論禽畜規模養殖場監管要點

李京芳 潘曉芳 李宏偉

（云南省個舊市動物衛生監督所 661000）

市場經濟不斷發展過程中，極大促進了規模化養殖場的生存和發展，而加強禽畜規模養殖場的監督和管理變得越來越重要，已經成為養殖人員共同關注的話題之一。通過加強禽畜規模養殖場監管，提升規模養殖場的防范能力，保證禽畜養殖產品與安全性、可靠性原則相符合，確保規模養殖場經濟效益的穩步提升，獲得更為廣闊的發展空間。

1 禽畜規模養殖場監管的必要性分析

個舊市現有規模養殖場159 個，豬45 個，雞54 個，牛30個，羊 22 個，鵝 1 個，鴨 6 個，鴿子 1 個；其中辦理了 《動物防疫條件合格證》 的規模養殖場有66 個，豬23 個，雞22個，牛 15 個，羊 3 個，鵝 1 個，鴨 1 個，鴿子 1 個，屠宰場 1個，產品加工廠2 個。針對當前規模養殖構建和發展實際情況進行分析，重發展、輕保護思想比較嚴重，一定程度很難保障養殖場中動物良好的防疫條件，也難落實好相關防控措施，如禽畜無害化處理、強制免疫等。所以現階段，要想促進畜牧業健康發展，必須要加大養殖環節動物的監管力度，確保良好的監管效果。

2 禽畜規模養殖場監管要點

2.1 制定完善的動物防疫制度

通過加強動物防疫制度的構建可以不斷提高規模養殖場的經濟效益和社會效益。在這些規章制度中，主要包括進出場消毒制度、外來人員消毒制度、定期清洗消毒制度等，將其深入人心，不斷提高宣傳水平，并且引導養殖場工作人員樹立正確的思想認知，按照制度辦事，做到有法可循、有理可據。

同時，還要加強禽畜規模養殖場 “一對一” 監管制度的構建，不同地區的規模養殖場要安排專門的防疫監管人員，將監管工作落實到位，將規模養殖場防疫責任人、監管責任人等進行明確化，社會群眾可以借助動物防疫監管責任公示牌對人員進行監督，充分發揮出社會群眾的監督職能。

2.2 順利執行好程序化免疫

程序化免疫接種工作是控制病患蔓延的重要手段。加強免疫工作不能過于依賴規模養殖用戶，還要借助于專職人員的監督和管理。因此，各鄉鎮畜牧獸醫站要積極安排專業人員深入監督，充分了解各規模養殖場的養殖規模、禽畜結構，結合定期抗體檢測[1]，對接種的程序化免疫進行有效調整，從而保證良好的免疫效果。

2.3 落實動物疫情監測規定

在落實動物疫情監測工作中必須結合相關規定要求。縣級以上動物疫病防疫控制中心要執行好免疫效果的監測，結合規模養殖場接種免疫數量采集血樣，并結合相關技術標準要求開展相應的監測工作。在臨場檢測過程中，針對動物疾病，要加大強制免疫力度，結合強制監測結果進行不斷完善和調整。此外，規模養殖場內如果出現重大疫情的病料，要及時交由省級以上獸醫主管部門進行批準和審閱，避免出現隨意采集和保管等現象。

2.4 配套化驗設施設備

以個舊市為例，個舊市畜產品安全監管設施設備配套比較簡化。化驗室內僅配備了生物顯微鏡、照相機、自動菌落計數器等。要想確保良好的監管效果必須要加強配套化驗設施設備，將監管技術水平提升上來。市縣一級要配套完善檢驗化驗設備，不斷創新監管手段，加強設施設備和技術人才配套體系的構建，不斷提高監管水平。

2.5 加強無公害化處理

在加強無公害處理過程中，要將相關消毒工作落實到位，如在飲水設施、活動場地等方面。而且在重大疫情期間中，針對病死禽畜、體內排泄物還要遵循無公害化處理程序，不斷提高無公害處理水平[2]。及時向動物防疫監督機構報告需要處理的病死畜，做到及時發現及時解決。同時，還要將疫點、疫區等劃分出來，并配備相應的隔離封鎖措施，其中，在疫點周圍還要開展消毒管理工作。

2.6 規范使用禽畜防疫疫苗

在規范應用禽畜防疫疫苗過程中，必須要加大管理力度。首先，疫苗屬于生物制品，具有一定的特殊性，禽畜防疫監管機構必須要進行嚴格管理。其次，要結合國家相關法律法規來選擇禽畜疫苗的種類，不能擅自增減。特別在預防禽畜重大疫病中，所采用的疫苗必須要按照免疫程序來執行。將免疫檔案等級管理機制實施到位，制定完善的動物防疫駐場管理措施。

3 結語

總而言之，要想不斷提高規模養殖場的經濟效益，必須要注重禽畜規模養殖場的監督和管理，確保禽畜產品的安全使用，避免出現安全隱患，防止給規模養殖場帶來不必要的經濟損失，進而通過加強禽畜監管力度促進規模養殖場的健康發展。