試驗

240 g/L螺蟲乙酯懸浮劑處理對獼猴桃桑盾蚧防治效果最好

據《安徽農業科學》2019年第11期《6種殺蟲劑對軟棗獼猴桃桑盾蚧的田間防治效果》（作者鄒玉等）報道，為了篩選防治軟棗獼猴桃桑盾蚧的理想常規農藥，使用氯蟲苯甲酰胺、啶蟲脒、高效氯氟氰菊酯、螺蟲乙酯、氯吡硫磷和聯苯菊酯6種殺蟲劑分別對獼猴桃桑盾蚧進行3次田間防治比較試驗，并計算處理2、4、6天后的校正防效。

結果表明，使用6種殺蟲劑處理獼猴桃桑盾蚧均可達到防治效果，其中240 g/L螺蟲乙酯懸浮劑對獼猴桃桑盾蚧防治效果最好，處理6天后校正防效最高可達89.3%，可在實際防治軟棗獼猴桃桑盾蚧過程中推廣使用；使用聯苯菊酯、氯吡硫磷、啶蟲脒和高效氯氟氰菊酯乳油處理獼猴桃桑盾蚧均能達到良好的防治效果，可選擇性地防治獼猴桃桑盾蚧；使用氯蟲苯甲酰胺處理獼猴桃桑盾蚧防治效果相對較差，但其對作物危害小，可在桑盾蚧抗性治理過程中作為輪換使用的殺蟲劑。綜上所述，240 g/L螺蟲乙酯懸浮劑對獼猴桃桑盾蚧防治效果最好，35%氯蟲苯甲酰胺微粒劑對軟棗獼猴桃桑盾蚧防治效果最差。 （王世明/摘錄）

葡萄行內覆蓋顯著改善園區微域生態環境及果實品質

據《西北農林科技大學學報(自然科學版)》2019年第6期 《葡萄行內覆蓋對園區微域生態環境及果實品質的影響》（作者劉思等）報道，在寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄產區，以4年生赤霞珠葡萄為試材，設置行內覆蓋葡萄枝條(GB)、行內覆蓋玉米秸稈(CS)以及清耕(對照)3個處理，研究各處理對葡萄園樹冠層空氣溫濕度、土壤溫濕度、土壤微生物等微域生態環境的影響，并比較其果實品質。利用主成分分析方法對3個處理的葡萄品質進行綜合評價，篩選適宜的栽培措施。

結果表明，覆蓋處理顯著降低了葡萄樹冠層空氣溫濕度及土壤溫度，在0～20 cm土層，GB覆蓋、CS覆蓋和清耕3個處理7、8、9月的土壤平均溫度分別為22.4、21.8和24.6℃;0～60 cm土層，上述3個處理微生物總量分別為 604.71×104、599.86×104和 440.11×104CFU/g。與清耕相比，GB覆蓋和CS覆蓋使果實的還原糖含量提高了8.2%和6.8%，可溶性固形物含量提高了15.6%和12.3%，總酸含量提高了8.3%和10.0%。另外，覆蓋還使葡萄皮中的花色苷及酚類物質積累增多。通過主成分分析方法對GB覆蓋、CS覆蓋及清耕處理的葡萄品質進行綜合評價，得分分別為1.56、0.70和-2.26。綜上所述，行內覆蓋能改善葡萄園微域生態環境，提高釀酒葡萄果實品質，其中以GB覆蓋效果最好。 （王世明/摘錄）

5-氨基乙酰丙酸pH值越低越能提前促進葡萄果實著色和成熟

據《河南農業科學》2019年第5期《不同pH值5-氨基乙酰丙酸溶液對日光溫室克瑞森無核葡萄著色和品質的影響》（作者劉連玲等）報道，為了研究不同pH值的5-氨基乙酰丙酸(ALA)對克瑞森無核葡萄著色和果實品質的影響，以日光溫室內克瑞森葡萄為試材，在葡萄膨大期和轉色期對果穗和葉片進行清水(pH=7.0)和不同pH值（5.5、6.0、6.5、7.0）的 ALA 溶液噴施處理。

結果表明，不同pH值的ALA溶液均可不同程度地提高葡萄顏色組分 (a*)、色澤飽和度(C*)、顏色指數（CIRG）以及可溶性糖、可溶性固形物、葉綠素、類胡蘿卜素以及花青素含量，降低葡萄色澤明亮度(L*)、顏色組分(b*)、色度角(h°)以及可滴定酸含量，不同pH值的ALA處理作用效果排序為 pH=5.5＞pH=6.0＞pH=6.5＞pH=7.0＞清水。其中，pH值為5.5的ALA作用效果最明顯，說明pH值越低ALA越穩定，作用效果越顯著，越能提前促進果實著色和成熟。相關性分析可知，pH值為5.5的ALA處理中花青素含量與各顏色指標、可溶性糖以及可溶性固形物含量之間存在顯著的相關關系。（王世明/摘錄）

氣調包裝延遲了低溫貯藏的荔枝果實酶促褐變

據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https：//doi.org/10.1016/j.scienta.2019.04.065），來自巴基斯坦費薩爾巴德農業大學的研究人員研究了氣調包裝（MAP）對在（5±1）℃下低溫貯藏的荔枝果皮酶促褐變和果實品質屬性的影響。

結果表明，MAP下的果實表現出腐爛程度、褐變指數和鮮重損失減少。MAP貯藏顯著抑制了果實多酚氧化酶（PPO）活性，延遲了超氧陰離子（O2-）、丙二醛（MDA）、過氧化氫的產生和相對電解質滲漏，且花青素濃度較高。同樣，MAP貯藏的水果具有較高的總可溶性固形物（TSS）、抗壞血酸含量和可滴定酸（TA）以及較低的過氧化物酶（POD）活性。此外，MAP保持了果實的感官品質，總酚含量 （TPC）、自由基清除活性、超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶（CAT）和抗壞血酸過氧化物酶（APX）活性也顯著提高。因此，MAP適合于荔枝果實貯藏，延遲其采后褐變，并在28天的冷藏期間保持生化特性和抗氧化酶活性。（周 洲/摘譯）

亞熱帶氣候下鱷梨果實的光合效率及與中果皮干物質含量的關系

據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https：//doi.org/10.1016/j.scienta.2019.04.048），來自南非納塔爾大學的研究人員研究了涼爽亞熱帶氣候下Carmen鱷梨 （Persea americanaMill.）果實的光合效率及與中果皮干物質含量的關系。與葉片葉綠素熒光和氣體交換相關的生理變化是了解果樹性能的關鍵因素。在這項研究中，研究人員在果實生長季評估了鱷梨樹冠內部和外圍葉片的光合效率，目的是確定葉片的光合作用和氣體交換與葉片在冠層內的位置的相關性，以及如何影響果實成熟度。該研究于2017/2018年在南非夸祖魯-納塔爾省Everdon Estates的一個商業果園進行。共對15株8年生鱷梨樹進行完全隨機設計，3次重復，每個重復5株樹。從盛花期到果實生理成熟期（25%干物質含量）每周收集兩次數據。測定的變量包括 gs、Ci、T、A、F0、Fm、Fv/Fm、ΦPSII、qP、qN、ETR、1-qP和DM含量，分別在冠層內外測量。

結果表明，外部葉片的A（22.28 mol CO2/m2·s）、gs （0.22 mol CO2/m2·s）、ΦPSII （0.35）和 qP（0.57）均高于內部葉片，內部葉片的 A、gs、ΦPSII和 qP 分 別 為 14.19 mol CO2/m2·s、0.14 mol CO2/m2·s、0.047 和 0.071。相反，冠層內部葉片的Fo'、Fm'、Fv'、Fv'/Fm'和 1-qP 比外側葉片高約兩倍。外部的高光合效率與果實成熟度相關，外部果實早熟，中果皮干物質含量平均為27.6%，冠內果實為26.5%。外部葉片的高陽光攔截率提高了光合效率、干物質積累速率和果實成熟速率。樹冠外部需要更多的碳水化合物，庫需求強烈，因此，外部葉片可以更有效地進行光合作用，從而導致果實快速成熟。 （周 洲/摘譯）

西伯利亞東部生長的西伯利亞海棠及雜種的果實光保護化合物積累的特殊性

據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https：//doi.org/10.1016/j.scienta.2019.04.034），來自俄羅斯科學院西伯利亞分支西伯利亞植物生理學和生物化學研究所的人員介紹了西伯利亞海棠[Malus baccata（L.）Borkh.]及與生長在西伯利亞東部的M.domestica(F1、F2和 F3)雜交得到的雜交種果實果皮中光保護化合物 （類胡蘿卜素、花青素、抗壞血酸和槲皮素糖苷）的含量。順式玉米黃質被證明是主要的類胡蘿卜素。M.domestic具有相對高含量的蝦青素。根據生物活性化合物的積累活性，西伯利亞海棠大大超過了所有研究的基因型，雜交種果實果皮中花青素和抗壞血酸含量呈正相關（r=0.77，P＜0.05）。在蘋果果皮中檢測到花青素和槲皮素糖苷含量呈負相關（r= －0.71，P＜0.05）。（周 洲/摘譯）

八棱海棠蘋果砧耐鎘性最強

據《植物生理學報》2019年第5期《基于指標綜合分析的蘋果砧木耐鎘性評價》（作者岳松青等）報道，以小金海棠、新疆野蘋果、嶗山柰子、八棱海棠、山定子和平邑甜茶砧木實生苗為試材，經鎘處理后檢測根長、鮮重、干重、根系活力、細胞死亡數、丙二醛（MDA）含量、超氧化物歧化酶（SOD）和過氧化物酶（POD）活性，分析葉片過氧化氫（H2O2）和葉綠素相對含量。

結果表明，鎘處理后，新疆野蘋果的根長、鮮重和根系活力下降幅度，細胞死亡率、MDA含量和葉片H2O2含量的增加幅度均最高；山定子干重下降幅度和葉片H2O2含量增幅最低；八棱海棠根系細胞死亡率增幅最低，根系POD和SOD活性提高幅度最大；嶗山柰子葉綠素相對含量降低幅度最大，八棱海棠和山定子變化不顯著。在主成分分析的基礎上，利用隸屬函數對各砧木所測指標進行綜合分析，顯示6種蘋果砧木耐鎘能力由強到弱為：八棱海棠＞山定子＞平邑甜茶＞嶗山柰子＞小金海棠＞新疆野蘋果。（王世明/摘錄）

鉀素水平影響蘋果砧木幼苗生長及光合特性

據《應用生態學報》2019年第6期《供鉀水平對蘋果砧木M9T337幼苗生長、光合特性與15N、13C吸收利用的影響》（作者徐新翔等）報道，以蘋果M9T337幼苗為試材進行水培試驗，采用15N和13C同位素示蹤技術，研究不同供鉀水平(0、3、6、9、12 mmol/L，分別以 K0、K1、K2、K3、K4表示)對M9T337幼苗生長、光合特性與15N、13C吸收利用的影響。

結果表明，K2處理M9T337幼苗各器官干質量、根系長度、根系表面積、根尖數和根系活力均顯著高于其他處理。葉片凈光合速率（Pn）隨著供鉀水平的升高先上升后下降，在K2處理時達到最高值，為 15.5 μmol CO2/m2·s。處理 30 d后，硝酸還原酶（NR）和碳代謝酶活性均以K2處理最高，K0處理最低。隨著供鉀水平提高，各處理幼苗的13C積累量先升高后降低，且在K2處理時各器官13C分配率最均衡。各處理間15N吸收量和利用率差異顯著，K2處理下幼苗的15N吸收量和利用率最高，分別為16.11 mg和17.9%，是K0處理的3.0倍。因此，鉀素供應過低或過高均抑制幼苗根系生長和葉片光合作用，不利于植株碳氮吸收，而適宜的鉀素供應水平可以提高根系活力和凈光合速率，增強硝酸還原酶（NR）和碳代謝酶活性，從而促進碳氮代謝。 （王世明/摘錄）

外源ABA提高蘋果成熟期果實可溶性糖含量

據《應用生態學報》2019年第6期《外源脫落酸對富士蘋果果實膨大后期光合產物向果實運輸的影響》（作者沙建川等）報道，為了明確脫落酸（ABA）對蘋果果實糖分積累的影響機理，以5年生煙富3/M26/平邑甜茶為試材，采用13C同位素標記技術，研究在果實膨大后期用不同濃度(0、50、100 和 150 mg/L)脫落酸溶液及氟啶酮（ABA生物合成抑制劑）處理果實對光合產物向果實運輸及糖代謝的影響。

結果表明，隨著ABA濃度的增加，糖代謝相關酶活性、蔗糖轉運蛋白基因MdSUT1、MdSUT2.2和山梨醇轉運蛋白基因MdSUT3相對表達量呈先升高后降低趨勢，均以100 mg/L的ABA處理時最高。氟啶酮處理顯著抑制了糖代謝酶活性和糖轉運蛋白基因相對表達量。與其他處理相比，100 mg/L的ABA處理顯著減少了葉片13C含量，增加了果實13C含量，提升了光合產物由葉片向果實的運輸速率。表明外源ABA通過增強果實庫強，促進更多的光合產物向果實運輸，提高了成熟期果實可溶性糖含量。 （王世明/摘錄）

不同Mn2+濃度對藍莓生長的影響

據《北方園藝》2019年第12期《兔眼藍莓品種Gardenblue對錳脅迫的響應機制》（作者董珊珊等）報道，以兔眼藍莓Gardenblue為試材，采用盆栽試驗的方法，研究了不同濃度（0、1.0、2.5、5.0、10.0 mmol/L）Mn2+脅迫下藍莓葉片生理和結構的變化。

Mn2+脅迫下，葉片中葉綠素、類胡蘿卜素和可溶性蛋白質含量先升后降；過氧化氫、脯氨酸含量呈下降趨勢，丙二醛含量在10 mmol/L的Mn2+處理時有所下降；水楊酸和乙烯前體含量呈上升趨勢，脫落酸含量在10 mmol/L的Mn2+處理之前較穩定；葉片氣孔及表皮細胞無顯著變化。綜上所述，Gardenblue對過量的錳具有一定的耐受性，其中1.0～5.0 mmol/L的Mn2+處理濃度適合其生長。 （王世明/摘錄）

果實膨大期干旱影響溫州蜜柑果實品質

據《果樹學報》2019年第6期《不同果實發育期干旱脅迫對溫州蜜柑果實品質形成的影響》（作者潘斌等）報道，為了研究不同時期干旱脅迫對果實品質的影響，以山下紅溫州蜜柑為材料，分析了果實發育過程中細胞分裂期、果實膨大期及較長時期連續干旱后果實外在和內在品質的變化。

結果表明，不同果實發育階段干旱脅迫后果實體積均呈下降趨勢，細胞分裂期、果實膨大期、連續干旱期果實體積分別下降22.5%、49.6%、65.7%。對各處理的成熟果實分析顯示，連續干旱期處理總酸較對照升高86%，總糖升高6.5%；細胞分裂期干旱總酸較對照升高37.3%，總糖下降6%；果實膨大期干旱總酸較對照升高31.8%，總糖升高26.1%。發育過程中果實分析顯示，細胞分裂期、果實膨大期和連續干旱嚴重阻礙了果實中檸檬酸的降解，使果實中檸檬酸含量顯著升高。綜上所述，不同時期干旱脅迫均導致溫州蜜柑果實檸檬酸含量升高，細胞分裂期干旱導致果實品質發生高酸低糖的不可逆劣變，果實膨大期干旱對果實體積、糖和酸含量均有巨大影響。 （王世明/摘錄）

不同防凍防寒措施對枇杷的防凍效果

據《果樹學報》2019年第6期《不同防凍防寒措施對枇杷果實品質及投入產出效益的影響》（作者楊勇勝等）報道，以黔星枇杷為試材，比較防寒布、食品袋+網套、無紡布、遮陽布、防凍藥物、鋼架大棚和拱桿薄膜等不同防凍措施下枇杷的著果率、有效穗、凍害情況、果實大小及產量、果實品質。

結果表明，拱桿薄膜防凍處理的著果率、有效穗數、單穗果量、單位面積產值及投入產出比顯著高于其他處理；各防凍處理對果形指數沒有顯著影響；防凍藥物處理下平均單果質量顯著高于其他處理；鋼架大棚和拱桿薄膜處理下可溶性固形物及總糖含量顯著高于其他處理；防寒布處理下維生素C含量顯著高于其他處理；遮陽布處理下可滴定酸含量最高；拱桿骨架聚乙烯薄膜覆蓋樹冠對樹體不同位置防凍效果較其他處理顯著。與常規栽培相比，各防凍措施對枇杷結果均有不同程度的積極影響。綜合評價，拱桿聚乙烯薄膜覆蓋樹冠處理防凍效果最佳。 （王世明/摘錄）

葉面噴硒可提高甜櫻桃果實品質并降低部分重金屬的含量

據《果樹學報》2019年第6期《葉面噴施硒對甜櫻桃硒和重金屬含量及果實品質的影響》（作者戚霄晨等）報道，為了探討葉面施用外源硒對甜櫻桃葉片、果實中的硒及有害重金屬含量、部分生化指標、果實品質的影響，以“美早”甜櫻桃為試材，以亞硒酸鈉（Na2SeO3）溶液為硒源，設置 0、5、10、20和 40 mg/L 等 5 個質量濃度水平，于謝花后噴施葉片，1周后再噴施1次。

結果表明，甜櫻桃果實和葉片中的硒含量隨施硒濃度的增加而遞增，重金屬鎘和鉛的含量均有不同程度降低。葉面噴硒可顯著提高甜櫻桃葉片和果實中超氧化物歧化酶（SOD）的酶活性，降低丙二醛(MDA)的活性，減少脯氨酸(Pro)的積累，果實維生素C含量增加、可滴定酸含量降低、果實品質改善。綜上所述，葉面施硒可以提高甜櫻桃果實品質，降低部分重金屬的含量。 （王世明/摘錄）