董樹梅
(甘肅省隴南市文縣中廟鎮畜牧站,甘肅 隴南 746413)
近年來,畜牧養殖業發展的速度越來越快,養殖規模也越來越大,其在提高區域經濟發展水平及農民收入水平上發揮出巨大的作用。由于污水、畜禽糞便以及在養殖過程中排放的氨氣、二氧化碳等有害氣體對環境所帶來的污染危害,養殖業的發展逐漸受到制約,綠色畜牧養殖技術應運而生。綠色畜牧養殖技術是指在畜牧養殖活動中以保護生態為主要出發點的養殖活動,通過先進的養殖技術、合理的養殖環境等降低對環境的污染,滿足消費市場的高質量需求等,加強其推廣應用對畜牧養殖業實現可持續發展有著十分重要的現實意義。
畜牧養殖過程中首先要給畜禽提供一個良好的生長環境,包括適宜的光照、溫度、濕度等等,綠色畜牧養殖更是強調為畜禽提供優渥的生長環境,使其能夠減少疫病發生的概率,從而減少畜禽體內的藥物殘留,真正提高肉類產品的衛生質量。這就需要不斷加強宣傳,培養養殖戶們的綠色畜牧養殖觀念,并利用科學、規范的管理方式,通過嚴格的衛生標準及規定來完善綠色畜牧養殖的管理制度,逐步推動綠色畜牧養殖的規范化發展。宣傳過程中還應該加強綠色畜牧養殖技術的推廣,加強養殖戶們對綠色畜牧養殖技術的認識與理解。
畜牧養殖過程中最常見的問題就是疫病的流行,做好疫病防治工作是確保養殖戶經濟利益不受損害的重要手段。目前,養殖戶在疫病防治工作中使用的技術手段并不規范,獸藥以及疫苗的應用甚至都達不到國家標準要求。基于綠色養殖技術的推廣應用,在疫病防治工作的過程中要逐步應用優質獸藥以及疫苗。當前的養殖市場中,不少養殖戶為片面追求經濟效益而添加違禁物質、使用不符合標準獸藥等,因此在推廣優質獸藥的同時還需要加強行政管理,對違反國家規定及標準的行為予以取締。除此以外,政府還應出臺相關方面的文件,對綠色畜牧養殖在環保設施建設、土地流傳以及無害化處理等層面給予支持,并正確引導養殖戶們依法進行畜牧養殖,遵循綠色畜牧養殖標準要求來開展生產。
綠色畜牧養殖技術的推廣還需要建立專門用于綠色畜牧養殖基地,具體來說,就是指養殖企業與原料基地合作發展的循環養殖業,通過種糧養畜、過腹還田等措施來提高原料的利用效率。同時,要推廣應用無殘留、安全新型綠色添加劑來代替抗生素或其他合成藥品。當前常用的一些綠色添加劑,比如酶制劑、調味劑、中草藥制劑、酸化劑等等都能夠在一定程度上改善牲畜的生長發育情況。
市場定位的準確性直接關系到一個行業的發展狀況,綠色畜牧養殖技術的推廣也離不開精準的市場定位。從最終目的來看,綠色畜牧養殖技術旨在進一步提高養殖場的經濟利益,以便養殖戶能夠獲得更高的經濟效益,因此加強對綠色養殖市場的開發迫在眉睫。只有讓廣大養殖戶們認識到綠色養殖市場的發展前景,才能夠提高綠色畜牧養殖技術的推廣效果。相關部門應該深入市場進行調研活動,統計好具體數據,為養殖戶開展綠色畜牧養殖提供有效的指導與參考。
目前,我國的綠色畜牧養殖技術推廣活動還存在技術斷層的問題,這就需要通過第三方綠色養殖技術推廣機構的創建來進行較為全面的推廣活動,同時還能夠提高市場競爭機制的引入效果。在實際實施過程中,地方政府以及相關部門可以組織并引導第三方機構以相同條件參與其中,并給予相應的制度和資金支持;同時還需要利用公開競標的方式規范市場競爭秩序,多方參與推廣工作能夠進一步提高綠色畜牧養殖技術的推廣效果。再者,第三方技術推廣機構還能夠帶來先進的技術手段與管理方式,解決基層技術斷層的問題。
綜上所述,綠色畜牧養殖技術的推廣能夠促使廣大養殖戶實施綠色的養殖方式,保護養殖區域的生態環境,這也要求養殖戶們加強技術學習,不斷提高綠色養殖技術的應用效果。