王克海
(河北省灤平縣農牧局,河北灤平068250)
西瓜是廣大消費者喜愛的水果之一,我國目前已經成為全球西瓜產量最大的國家。但是西瓜生產過程中,容易發生連作障礙。連作障礙是指在同一土壤中連續栽培同種或同科作物時,用正常的栽培管理措施也會出現作物生長勢變弱、產量和品質下降的現象[1-3]。出現西瓜連作障礙主要是因為連作時同種作物連續種植吸收的土壤養分相同,導致土壤營養失調,植株的抗性降低。保護地西瓜連作栽培常常造成土壤營養失衡,西瓜生長受阻;土壤有益微生物種群下降,病原菌積累的數量增加,土傳病害加重;西瓜產量及品質都大幅度下降。因此,連作已成為影響保護地西瓜高產穩產的一大障礙[4,5]。分析西瓜連作的原因,并通過農業、生物等技術措施進行防治,改善西瓜生長過程的不利生產環境,創造有利于西瓜連續種植的生態條件,是當前農業生產中面臨的重要課題。
西瓜多年在同一地塊上種植,很容易發生連作障礙,且隨著連作次數的增加而越來越突出。目前連作障礙是西瓜種植中最主要的病害之一。引起西瓜連作障礙的原因復雜,是西瓜和土壤兩個系統內部諸多因素綜合作用的結果。
西瓜忌連作,連作障礙問題嚴重制約西瓜生產及土地資源的合理利用,自毒作用是導致連作障礙的關鍵因子之一。現已知的西瓜中的自毒物質為苯甲酸和肉桂酸,這些物質對西瓜根系生長有一定的毒害作用,其物質積累過多成為西瓜產生連作障礙的原因之一[6]。目前,隨著輪作周期的縮短,枯萎病發病率有逐年升高的趨勢,西瓜產量逐年下降。
為了保證土壤肥力和消滅大致相同的病蟲害,每茬每年所投入的肥料和植保藥物大致相同,經過連年不均衡的施肥,土壤中某些離子便會嚴重超標,另一些有益作物生長的無機鹽又會不足。同時,由于同一類藥物的重復使用,土壤中的微生物環境平衡被嚴重破壞,有益菌群大幅減少,而專以該作物為食的病蟲病菌,經過藥物的連年篩選可能會大規模出現耐藥性,使病蟲害難以控制。最終連作障礙會導致西瓜在成熟前營養不良、病害加重,以致減產甚至絕收[7]。
因施用大量的農藥化肥,尤其是大棚西瓜,土壤得不到雨水的淋洗,加之淺耕、土表施肥、排灌系統不配套等不當的栽培措施,導致鹽分在土壤表面積聚。而且由于西瓜的根系分布范圍及深淺一致,吸收的養分相同,極易導致對土壤中某種養分消耗量增加,造成該養分缺乏。
2.1.1 輪作換茬
輪作換茬是預防枯萎病的最佳方法。在有條件的地區可采用水旱輪作。提倡西瓜與玉米、大豆、水稻等作物輪作,不能與其他葫蘆科植物輪作,利用大面積實施旱改水的契機,采取大棚西瓜與水生蔬菜、水稻等進行水旱輪作,減輕設施土壤次生鹽漬化,降低硝酸鹽積累,防控連作障礙。水旱輪作要注意針對普遍大量施用化肥、土壤有機質含量低、長時間淹水導致土壤板結的情況,重點推廣增施有機肥,水生蔬菜茬口結束后及時采用深耕曬垡或凍垡等技術。不具備水源條件的可采取大棚西瓜與晚(糯)玉米、青花菜、胡蘿卜等輪作[8]。
安排茬口種植其他作物時,最好不要打亂原來的西瓜行向與土層。土壤耕翻時,要做好標記,不要使原定植行的土壤與下年西瓜行的土壤相混合。西瓜的種植行,要與上一年的種植行錯開位置,其距離在60 cm以上。當年西瓜收獲后,要及時清理西瓜根、莖、葉。
2.1.2 選擇抗病品種
連作種植西瓜應特別注意選用抗病品種,如選用西農八號、早春紅玉等抗枯萎病品種。如果第一年種西瓜的地塊沒有發生枯萎病的,一般第二年連作時也很少發病。同樣,第二年種西瓜的地塊仍沒有枯萎病發生,第三年甚至仍可連作重茬。一旦發生枯萎病,下一年就不建議繼續重茬連作了。
2.1.3 選擇砧木嫁接栽培
西瓜嫁接栽培,可有效地防止枯萎病的發生與蔓延,是西瓜連作栽培的關鍵措施。由于西瓜枯萎病病菌難以侵染葫蘆、南瓜等,以這些作物為砧木進行嫁接換根,是解決西瓜枯萎病的較好途徑[9,10]。嫁接西瓜在整枝壓蔓時,明壓或以樹條卡子固定西瓜,盡量使西瓜莖蔓裸露在地面上,避免產生不定根,減少西瓜枯萎病菌侵染的機會。
2.1.4 實行早熟栽培
露地西瓜連作栽培,要采用育苗移栽、塑料薄膜覆蓋等早熟栽培措施,使西瓜及早成熟,避開枯萎病的發病高峰季節。
2.1.5 土壤消毒
通過土壤消毒可以有效地減少土壤中的病原菌,這樣可以減少病害的發生,土壤消毒最好是在西瓜定植前進行,消毒藥劑可選用多菌靈和百菌清等。
2.1.6 增施有機肥、生物菌肥和磷鉀肥
有機肥、生物菌肥以及磷鉀肥配施后能夠提高地溫,活化、疏松土壤,修復土壤環境,對防治連作障礙有明顯的作用。因此,西瓜連作應多施30%腐熟的有機肥,加入生物菌肥效果更好,少施氮素化肥。同時,增施磷鉀肥和堿性肥料,少施或不施酸性肥料,可以提高西瓜的抗病能力,抑制枯萎病菌的繁殖。
播種前用2.5%咯菌腈懸浮種衣劑進行包衣處理,之后播種育苗,可預防枯萎病??菸“l病初期及時用50%代森胺水劑500~1000倍液,或25%咪鮮胺乳油1000~1500倍液,噴霧與灌根相結合,每株灌藥液250~500 mL,每隔7~8 d噴灌一次,連續防治3~5次。有資料顯示,采用化學藥劑(如用溴甲烷、氯化苦等化學藥劑熏蒸土壤)對西瓜連作病的防效較好,有的地塊防效可達100%,但溴甲烷對臭氧層破壞嚴重,將會全面禁止生產和使用,而氯化苦則是一種高毒性的熏蒸劑,對人類的健康和環境造成嚴重危害[3],因此不能使用。
生物肥料具有無毒無害,改良土壤,不污染環境的特點,在農業上推廣應用生物肥料來解決連作障礙,如光合細菌培養液。利用光合細菌(Photosynthetic Bacteria,簡稱PSB)生產的光合細菌培養液即是一種生物肥料,它是以自配培養基為原料、活性光合細菌為菌種,經現代生物工程技術研制而成的一種復合性生物肥料,既能促進作物生長,增強作物抗病防病能力,降解農藥殘留和固定有毒有害重金屬,又能促進土壤物質轉化,提高土壤肥力,因此施用到農作物上,能收到增產增質的效果。通過采用光合細菌培養液灌溉、灌根來提高保護地西瓜的抗病、抗蟲、抗逆境的能力,抑制和減少西瓜土傳病害發病率,消除土壤中農藥殘留、重金屬殘留并提高土壤肥力,解決西瓜栽培不能連作的問題。
隨著西瓜連作時間的延長,以及西瓜根結線蟲等病蟲害的蔓延和加重,西瓜產量變低、含糖量減少、品質下降的問題日益突出,不僅制約了西瓜的增收增效,也嚴重影響和制約著西瓜的可持續發展。且實踐證明,憑借單一措施并不能收到理想的治理效果。本研究從農業措施、生物防治、化學防治三個方面比較分析了各種技術措施對緩解設施西瓜連作障礙的效果,旨在探索出一套在生產上切實可行的緩解設施西瓜連作障礙的綜合技術體系,為緩解土地資源緊張,促進設施西瓜產業的可持續健康發展提供理論依據。