蘋果樹重茬病防治措施

周衛(wèi)東，陳濤

（甘肅省平?jīng)鍪辛謽I(yè)科學(xué)研究所，甘肅平?jīng)?744000）

蘋果重茬病，俗稱再植病，即在同一塊土地上連續(xù)多年進(jìn)行蘋果樹的栽植，后茬蘋果樹受到抑制或病害的發(fā)生嚴(yán)重，導(dǎo)致蘋果樹成活率下降至40%～60%，抑制了后茬蘋果樹的生長(zhǎng)，使產(chǎn)量降低20%～50%[1]。特別是在蘋果大面積種植區(qū)，連續(xù)栽培的重茬地發(fā)病非常普遍，危害較嚴(yán)重，給不少果農(nóng)造成了較大的經(jīng)濟(jì)損失。

1 蘋果樹重茬病的原因

1.1 土壤理化性質(zhì)的改變

蘋果樹栽培離不開土壤，土壤能為蘋果樹的生長(zhǎng)發(fā)育提供充足的水分與營(yíng)養(yǎng)元素[2]。良好的土壤結(jié)構(gòu)可以滿足蘋果樹對(duì)水、肥、氣、熱等條件的需要，是豐產(chǎn)的一個(gè)決定性因素。在重茬果園，因受前茬蘋果樹的影響，土壤中含有大量的根皮苷、根皮素等代謝產(chǎn)物，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，改變果園土壤的理化性質(zhì)，毒害后茬幼苗根系，將影響后茬蘋果樹的生長(zhǎng)發(fā)育。

1.1.1 土壤結(jié)構(gòu)的改變

相同樹種的連續(xù)種植，導(dǎo)致土壤中蘋果樹所需元素不斷減少，且積累了大量對(duì)蘋果樹生長(zhǎng)無關(guān)緊要的元素；片面消耗營(yíng)養(yǎng)元素，會(huì)讓土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)遭到破壞，物理性狀日趨惡化，土壤板結(jié)，透氣性變差；當(dāng)一定濃度的CO2和有害氣體大量聚集在根系附近，會(huì)導(dǎo)致根系中毒，使蘋果樹無法正常生長(zhǎng)發(fā)育[3]。

1.1.2 土壤酸堿度及有害鹽類含量的影響

土壤酸堿度與蘋果樹的生長(zhǎng)關(guān)系很大，比如影響有機(jī)質(zhì)、礦物質(zhì)元素等土壤中各個(gè)元素的分解和利用，以及微生物的活動(dòng)[4]。如果土壤的酸堿度和有害鹽類含量超出了果樹根系生長(zhǎng)的適應(yīng)范圍，會(huì)出現(xiàn)pH 值過高或過低，形成不利于蘋果樹生長(zhǎng)的土壤酸堿度，對(duì)蘋果樹的根系產(chǎn)生毒害作用。

在重茬蘋果園中，由于受前茬蘋果樹的影響，土壤中蘋果生長(zhǎng)所需的元素就會(huì)越來越少，但前茬果樹根系分泌的有毒物質(zhì)卻越來越多，以致于出現(xiàn)毒害或元素間拮抗現(xiàn)象，打破土壤酸堿平衡，導(dǎo)致單鹽毒害發(fā)生[5]。土壤中有害鹽類濃度在蘋果樹正常的耐鹽濃度以上，便會(huì)阻礙果樹的生長(zhǎng)發(fā)育，若情況嚴(yán)重，就會(huì)導(dǎo)致整株死亡。

1.2 土壤生物侵害蘋果樹根系造成的危害

1.2.1 線蟲危害

線蟲可破壞蘋果樹根系的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，抑制果樹生長(zhǎng)，例如根腐線蟲、根結(jié)線蟲等是幾種主要對(duì)果樹根系造成侵害的線蟲。根腐線蟲既能夠單獨(dú)傷害果樹根部，也可與其它土壤微生物一起破壞果樹根部，抑制根系生長(zhǎng)，使果樹無法大量產(chǎn)生幼樹新根，減少吸收營(yíng)養(yǎng)的須根或使其壞死，最終導(dǎo)致地上部矮化、葉片褪綠、樹勢(shì)衰弱[6]。根結(jié)線蟲以危害根為主，有火柴頭或米粒大小的瘤子寄生于生長(zhǎng)的細(xì)根上，不間斷地形成根瘤，大大減弱生新根的能力，導(dǎo)致根變細(xì)變硬，嚴(yán)重時(shí)停止生新根，最終枯死。

1.2.2 土壤微生物危害

腐霉屬、疫霉屬的真菌為蘋果樹根系的主要土壤微生物，嚴(yán)重危害蘋果樹的生長(zhǎng)；真菌中的木霉會(huì)抑制蘋果樹的生長(zhǎng)；細(xì)菌中芽孢桿菌、放線菌也都會(huì)危害果樹的根毛，阻礙蘋果樹生長(zhǎng)，因此，在重茬果園，由于前茬果樹的影響，新栽果樹的發(fā)育受到侵染性病害（真菌、細(xì)菌、病毒等）以及綿蟲等蟲害的繼續(xù)危害，即使土壤中的肥料充足，也會(huì)使產(chǎn)量降低。所以，重茬果樹一方面加深了果樹與土壤環(huán)境之間的矛盾，另一方面也會(huì)影響果樹的正常生長(zhǎng)發(fā)育，致使土壤衰竭[7]。

2 蘋果樹重茬病防治措施

2.1 土壤的綜合處理

2.1.1 深翻改土

深翻改土即深翻換土，移出定植穴內(nèi)的土（通常長(zhǎng)寬在115 cm 左右，深不超過1.6 m），填入沒有種植過蘋果樹的新鮮土壤。或是在6～8 月時(shí)，把穴內(nèi)土壤置于陽光下暴曬，2～3 個(gè)月之后再進(jìn)行新蘋果樹的種植。

2.1.2 土壤消毒

消毒能夠把土壤中的病原微生物殺死，通常選擇在入冬前進(jìn)行。主要有藥劑消毒和高溫消毒兩種方法。藥劑消毒多是使用40%的甲醛或含37%甲醛的福爾馬林噴灑[8]；具體方法有兩種：第一種是把定植穴或栽植溝內(nèi)的土壤移出，回填土的同時(shí)進(jìn)行藥劑噴灑，并進(jìn)行蓋膜，時(shí)間在10 d 左右；第二種是使用70%溴甲烷與30%氯化苦的混合物噴灑，把50 g 的溴甲烷與2 215 g 的氯化苦混合物充分?jǐn)嚢杳? cm2的土壤內(nèi)；或者單獨(dú)把100 g 溴甲烷施入1 cm2的土壤中。高溫消毒是在夏季天氣晴朗時(shí)，采用地膜把果園內(nèi)的土壤覆蓋，讓土溫超過70 ℃，且維持1～2 h，從而把土壤中的有害微生物殺死。

2.2 合理施肥

實(shí)踐證明，適量增加磷肥能防治重茬病[9]。若蘋果樹已患重茬病，則可通過增施磷肥，加強(qiáng)綜合管理，能有效減輕重茬病的危害。同時(shí)，增施磷肥能加快有益微生物的繁殖，大幅增加菌根數(shù)量，提高根系吸收能力，有助于根系的生長(zhǎng)。施肥前，最好進(jìn)行土壤化驗(yàn)分析，以針對(duì)性施肥，保證施肥的科學(xué)性，從而滿足蘋果樹對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的需求，使之抗病能力增強(qiáng)。

為了彌補(bǔ)根部吸肥能力的不足，在生長(zhǎng)季需增加根外追肥的次數(shù)，可選擇的肥料有0.3%～0.5%尿素、0.2%～0.3%磷酸二氫鉀、400 倍光合微肥等[10]。

2.3 果園覆草

覆草能夠改善蘋果樹根際的水、氣、熱狀況，使土壤有機(jī)質(zhì)含量增加，為果樹根系生長(zhǎng)與微生物的活動(dòng)創(chuàng)造良好的條件，減輕蘋果樹重茬病的發(fā)生。在覆草前，需澆透全園，適合中耕時(shí)根據(jù)覆草量的1%撒施尿素，再做淺鋤處理，之后再覆草。

2.4 插作綠肥或農(nóng)作物

防治蘋果重茬病的一種最有效的方法是插作[11]。插作最好超過2 年，每年耕翻次數(shù)需保持在2 次或以上，對(duì)土壤進(jìn)行翻曬，并在其中翻入綠肥和粉碎的作物秸稈。要重視土壤的排水與培肥，以改善通氣狀況。諸如豌豆、大豆、花生、玉米等作物均可選為插作的農(nóng)作物。

2.5 采用大苗定植

大苗通常指的是苗齡超過2 年的壯苗，該類苗木已基本發(fā)育成熟，所以能夠較好地適應(yīng)土壤。在重茬地中進(jìn)行大苗的種植，存活率較高，減輕了重茬病的危害。值得重視的是，在移植大苗的過程中，應(yīng)保證根系的完整性，定植后需適當(dāng)重剪地上部分。

2.6 苗木消毒和激素浸根

通常選擇3～5 °Be 石硫合劑浸泡苗木，時(shí)間控制在10～20 min，或利用1 000 倍多效靈液、1 000 倍高錳酸鉀溶液、100 倍蘭礬水溶液浸泡苗木30 min，之后用清水把根部沖洗干凈，能夠?qū)⒚缒舅鶐Р【行纾瑢?duì)定植后的健壯成長(zhǎng)起到促進(jìn)作用[12]。浸根的激素通常選用1000mg/kg萘乙酸或100 mg/kg ABT2 號(hào)生根粉，浸泡根部3～8 s，能使定植后的苗木新根發(fā)得多，加快生長(zhǎng)。