飼草料資源開發(fā)利用探討

馬曉云

（青海省海東市平安區(qū)草原站 810600）

加強(qiáng)飼草料生產(chǎn)符合當(dāng)前我國推進(jìn)經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會、生態(tài)文明建設(shè)“五位一體”總體布局總體要求，是發(fā)展城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中的新任務(wù)和新要求。對飼草料資源進(jìn)行充分的開發(fā)、利用，一方面有利于我國畜牧業(yè)的發(fā)展，另一方面對我國種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整產(chǎn)生重要意義。為此，應(yīng)加強(qiáng)對飼草料資源開發(fā)與利用的探討。

1 飼草料的內(nèi)涵

飼草料指的是畜禽動物所食用的草本植物飼料。目前，飼草料一般分為以下兩大類：一類是指在天然草原上自然繁殖生長的草本植物，經(jīng)人工刈割或被畜禽采食后作飼喂用途的，稱之為牧草；另一類是指人工種植的草本植物用作飼喂畜禽的飼料，稱之為飼料作物。

2 開發(fā)飼草料資源的必要性分析

2.1 有利于緩解我國糧食生產(chǎn)的壓力

加強(qiáng)對飼草料資源的生產(chǎn)，促進(jìn)牛羊等飼料糧轉(zhuǎn)化率較高的草食畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，使在不增加糧耗的前提下滿足人們不斷增長的畜產(chǎn)品需求。

2.2 促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

歷史以來，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展秉持著“種養(yǎng)結(jié)合”“循環(huán)發(fā)展”的理念，在飼草料生產(chǎn)上一般實行經(jīng)濟(jì)作物、飼料作物、糧食作物等輪種、套種、混種等模式，為種養(yǎng)殖業(yè)提供肥料與飼料，從而維系持續(xù)增長的人口規(guī)模，同時有效避免環(huán)境污染與地力下降等情況?；诖耍诮窈筠r(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，我們?nèi)孕璞稚鲜隼砟睿瑢嵭猩鲜霭l(fā)展模式，進(jìn)一步加大對飼草料資源的生產(chǎn)、開發(fā)與利用，同時提高糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物的生產(chǎn)能力[1]。

2.3 減少對進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的依賴

自我國加入WTO 以來，我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)問題一直都依靠國內(nèi)、國外兩種資源、兩個市場來解決。但若是過度依賴進(jìn)口，既不現(xiàn)實也不穩(wěn)定。當(dāng)前，國內(nèi)飼草料資源較豐富，有飼用玉米、燕麥、柱花草、紫花苜蓿等優(yōu)質(zhì)資源，不僅可以直接用于牛羊等牲畜飼用，而且也可以加工成葉蛋白、草粉等飼料添加產(chǎn)品。加強(qiáng)對飼草料資源的開發(fā)與利用，一方面可以增加我國草食畜產(chǎn)品的生產(chǎn)產(chǎn)量，另一方面還可以有效降低從國外進(jìn)口飼料糧，保障我國飼料與畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)安全。

2.4 推動草原地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

新中國成立后，草原地區(qū)人口增長迅速[2]。人口急劇增長，帶來更大的畜產(chǎn)品需求，從而引發(fā)草原超載超牧行為的發(fā)生，導(dǎo)致草原生態(tài)惡化。為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境，國家實行退牧還草等草原保護(hù)工程項目，旨在保護(hù)草原生態(tài)，同時兼顧草原畜牧業(yè)的發(fā)展。但在項目推進(jìn)過程中，雖然經(jīng)費投入力度連年增大，但用于草地建設(shè)、改良及鼠蟲害防治等方面的經(jīng)費遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，同時，一些地方還采取移民措施，但由于移民后續(xù)生產(chǎn)生活問題未能及時處理好，導(dǎo)致移民形成新的“貧困群體”，部分移民迫于生計又回到原來的草原生活，致使草原減畜難度加大。只有加大飼草料生產(chǎn)能力才能從根本上解決草原地區(qū)人口增長與草原生態(tài)環(huán)境惡化兩者之間的矛盾，才能有效推動草原地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展。

3 做好飼草料開發(fā)利用工作

做好飼草料開發(fā)利用工作，提高飼草料生產(chǎn)能力，可以從以下幾方面著手。

3.1 加大對北方天然草原的保護(hù)建設(shè)力度

近些年，實施草原保護(hù)建設(shè)政策緩解了我國北方地區(qū)天然草原超載超牧問題，但仍未能徹底實現(xiàn)草畜平衡，突出體現(xiàn)在季節(jié)性飼草料供應(yīng)不均衡方面，暖季飼草料有余而冷季嚴(yán)重不足。為保護(hù)好北方天然草原生態(tài)，還需進(jìn)一步加大建設(shè)力度，在原有基礎(chǔ)上，增加經(jīng)費投入，做好人工種草、改良補(bǔ)播、飛播牧草及病蟲鼠害等防治工作，進(jìn)一步提高草原畜牧業(yè)發(fā)展與生產(chǎn)能力。

3.2 加大對南方地區(qū)草山草地的開發(fā)利用

南方地區(qū)草山草地多、水熱條件好，適合種草產(chǎn)草。適宜地區(qū)可以通過補(bǔ)播改良、人工種草等方式，加大優(yōu)質(zhì)牧草種植比例，發(fā)展草業(yè)與畜牧業(yè)，同時做好品種改良、示范試驗、技術(shù)推廣等配套工作，促進(jìn)南方草食畜牧業(yè)的發(fā)展。

4 秸稈養(yǎng)畜

當(dāng)前，我國對秸稈資源的綜合利用率約為70%，其中30%左右為飼料化利用率，其余秸稈多被焚燒或廢棄。制約秸稈飼料化利用的主要因素在于秸稈收儲運(yùn)不及時導(dǎo)致的營養(yǎng)價值下降、小規(guī)模大群體的農(nóng)村養(yǎng)殖模式不利于秸稈進(jìn)行深加工及秸稈青貯微貯等新技術(shù)推廣不到位導(dǎo)致的生產(chǎn)效益低等方面。對此，要進(jìn)一步加強(qiáng)對秸稈收儲運(yùn)工作與加工飼喂技術(shù)的研發(fā)推廣工作，不斷提高秸稈的利用率與生產(chǎn)效益[3]。