和建魁
(云南省麗江市古城區開南街道辦事處 674100)
隨著養殖業規模的不斷擴大,豬場養殖密度及流通領域也在不斷擴大,部分養殖業客觀性追求短期效益,從而忽略生物安全及防疫方面的工作,再加上藥物濫用,增大了疫病的控制難度,降低養殖效益。因此,就規模豬場疫病的預防與控制需要做好生物安全保障、疫苗的科學使用及藥物合理性控制“三維”體系,進一步提升豬群的健康生長及繁育條件,提高病豬抵抗能力,挖掘其潛能,提高豬肉的肉品質。本文重點對規模豬場疫病預防控制的“三維”體系作詳細報告。
養豬場選址必須嚴格符合相關部門的要求,即與主要交通干線、動物加工屠宰場、動物市場及生活水源等之間的距離必須大于500m,與無害化處理場所、動物隔離場所之間的距離大于3000m,養殖場四周必須有圍墻,外圍有防疫溝。要求各生產生活管理區明確分開,布局需要合理,場內生活區、生產區及管理區嚴格分開,緩沖隔離帶距離大于200m。從上風至下風的豬舍應依次為配種舍、妊娠母豬舍、產房、帶仔母豬舍、保育舍、育成舍、育肥舍、出豬臺,并進行隔離飼養,棟間相距約30m[1],設置隔離設施。而解剖室、獸醫診斷室、病豬隔離舍、病死豬無害化處理及糞便處理場均應處于下風區,距離大于200~500m,糞便需要放在圍墻外通過處理池發酵處理,達標后才可排放。飼養方式改為全價飼料、生料濕喂、適時出欄、無病早防疫及適當增添生長素、添加劑。養豬場需要完善的消毒機制,采用正確方式滅菌、消毒,防止疫病傳播。養豬場需要科學飼養,做好引種計劃,盡可能從另外一個豬場引種,做好相關監測,要求各指標合格,引入種豬后進行隔離飼養,定期或不定期進行指標檢測,待其檢測合格后才能放入飼養群。病死豬必須進行無害化處理,阻斷進一步的傳染。
養豬場在接種疫苗過程中有重要的預防作用,可達到控制、消滅及凈化動物傳染性疾病的效果,進而有效降低疫病的發生風險。免疫過多、過少均會引起不良反應,過多會引起豬較大的應激反應,造成人力、資金方面的浪費[2],降低豬群的健康狀況,選擇性免疫,擇優選擇疫苗,不可濫用。做好對豬的重點防疫,減少應激反應,對難以治愈的傳染病(細小病毒、口蹄疫、豬瘟、偽狂犬及藍耳病)進行有效預防。疫苗運輸與貯藏需要嚴格按照說明書操作,豬體免疫機能不完善或應激狀態下其疫苗無法對豬體的刺激出現抗體,按照最適免疫日齡或免疫間隔期進行嚴格操作。不定期抽檢監測豬體,有效淘汰病豬,給予免疫接種。各豬場差異性較為顯著,其免疫程序及計劃不能統一性規定。疫苗需要科學貯藏、規范使用,降低疫病發生風險。
在豬養殖過程中需要科學使用藥物,藥物濫用會間接損害豬體,資金浪費,提高病原微生物的生物耐藥性。對豬病以預防為主,治療為輔,科學制定用藥程序,做好驅蟲、藥物預防方面的工作。日常飼養中養殖場需要做好疫病監測工作,在母豬產仔前后、育肥豬易發病及仔豬斷奶前進行階段性給藥,做好預防措施。嚴格按照《獸藥管理條例》的要求詳細記錄獸藥的使用期限、使用對象、使用劑量及休藥時間等[3],嚴格按照藥物相關規定應用。飼養過程中嚴格按照國藥關于飼料、獸藥管理方面的規定進行執行,禁止使用“瘦肉精”等國家禁用藥物。藥物使用要遵循其休藥期,不定期監測豬糞便、飼料、水樣、樣品及血樣藥物殘留情況,掌握用藥相關情況,采取正確的措施,降低藥物殘留量。
規模養殖場屬于傳統畜牧業轉向為現代畜牧業的一個必經之路,結合現代管理、科學技術及先進生產工藝3 個方面,達到畜牧業長期增長的一個有效模式。養殖過程中采取集約化規模飼養條件,良好建設生物安全設施、科學免疫接種疫苗、合理使用藥物,可有效預防及控制疾病。現階段,規模豬場疫病預防與控制的關鍵環節有生物安全性保障、科學接種、合理使用藥物,這也是預防及控制疫病的一個“三維”體系。通過以上操作可為豬創造安全良好的生存環境,及時接種有效的疫苗,增強豬的免疫能力,合理利用藥物做好疾病預防造就良好條件。