奶牛標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖的影響因素及對(duì)策

張其暉

（山東省棗莊市畜牧獸醫(yī)局 277100）

當(dāng)前，隨著我國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展，帶動(dòng)了包裝業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、飼料業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成了完善而健全的產(chǎn)業(yè)鏈，但在奶牛標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖中存在一定的影響因素，導(dǎo)致養(yǎng)殖效益難以提升，因此，想要推動(dòng)行業(yè)健康和可持續(xù)發(fā)展需要對(duì)相關(guān)影響因素進(jìn)行分析，采取有效的措施優(yōu)化完善。

1 奶牛標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖影響因素分析

1.1 防疫管理

奶牛養(yǎng)殖需要做好相關(guān)防疫工作，是保證健康養(yǎng)殖、提升經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵途徑和重要手段。但當(dāng)前，在開展防疫工作中卻存在一定的制約因素：第一，難以正確把握防疫時(shí)機(jī)，導(dǎo)致防疫工作失去效力；第二，對(duì)于常見流行疫病沒有采取科學(xué)的防疫措施；第三，對(duì)防疫工作缺乏重視，難以將其落到實(shí)處。上述問題不僅影響防疫質(zhì)量，同時(shí)也阻礙行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1.2 養(yǎng)殖品種

當(dāng)前，奶牛養(yǎng)殖雖然在我國(guó)發(fā)展迅速，但其暴露的問題更加突出，如市場(chǎng)缺乏規(guī)范和秩序、對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較為薄弱等，尤其在品種改良方面與西方發(fā)達(dá)國(guó)家依然存在差距，過于追求產(chǎn)量而忽視質(zhì)量[1]。

1.3 養(yǎng)殖管理

當(dāng)前，在開展養(yǎng)殖管理中存在諸多問題，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖造成負(fù)面影響，如牛種混養(yǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)選址不合理、技術(shù)人員能力不足、養(yǎng)殖觀念落后等，上述因素不僅制約標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的發(fā)展，同時(shí)也不利于提升養(yǎng)殖效益。

2 推動(dòng)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖的相關(guān)措施分析

2.1 落實(shí)防疫工作

在奶牛養(yǎng)殖中，疫病是影響?zhàn)B殖效益和奶牛健康的重要因素，如果不對(duì)疫病進(jìn)行有效防控，會(huì)對(duì)養(yǎng)殖戶造成巨大經(jīng)濟(jì)損失，因此，要全面落實(shí)防疫工作，構(gòu)建高效、科學(xué)的防疫機(jī)制。首先，做好養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的免疫消毒工作，配備專業(yè)的消毒間和消毒池，保證消毒設(shè)施齊備完全，建立科學(xué)的消毒制度，保證每周對(duì)牛舍進(jìn)行消毒，保證紫外線消毒燈正常運(yùn)行，定期更換不同類型的消毒劑，防止病菌產(chǎn)生耐藥性；其次，針對(duì)常見流行疫病，養(yǎng)殖戶需要定期接種疫苗，如危害較為嚴(yán)重的布病、結(jié)核病和口蹄疫等，需要嚴(yán)格按照既定流程接種，保證疫苗發(fā)揮效力；最后，乳腺炎和子宮炎是危害奶牛養(yǎng)殖的重要疾病，其會(huì)影響牛奶質(zhì)量、降低產(chǎn)能，因此，養(yǎng)殖戶需要給予高度重視，當(dāng)?shù)胤酪卟块T要派遣專業(yè)獸醫(yī)深入到基層給予疾病預(yù)防指導(dǎo)，保證養(yǎng)殖管理合理化、科學(xué)化[2]。

2.2 改良養(yǎng)殖品種

改良養(yǎng)殖品種是促進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的重要措施，相關(guān)部門和養(yǎng)殖戶需要做好以下幾點(diǎn)工作：第一，對(duì)奶牛產(chǎn)能進(jìn)行定時(shí)測(cè)量，保證測(cè)量工作系統(tǒng)化和規(guī)范化，準(zhǔn)確記錄相關(guān)數(shù)據(jù)，綜合考慮環(huán)境因素、管理因素和繁殖因素對(duì)奶牛產(chǎn)能的影響；第二，記錄牛群的遺傳性能和體型等級(jí)，做好優(yōu)產(chǎn)優(yōu)育工作，培育高產(chǎn)養(yǎng)殖核心牛群，提升奶牛的整體品質(zhì)；第三，記錄青壯種牛的具體信息，測(cè)定其繁殖后裔，以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆绞竭x擇體型健碩、質(zhì)量良好的種牛，改進(jìn)牛群的整體健康程度；第四，相關(guān)部門和養(yǎng)殖基地要積極開發(fā)新型人工受精技術(shù)，提升人工授精的成功率，通過測(cè)定和檢驗(yàn)，將優(yōu)秀種牛精液進(jìn)行大范圍應(yīng)用和推廣，促使牛群產(chǎn)能獲得顯著提升，當(dāng)前，我國(guó)進(jìn)一步明確奶牛改良的目標(biāo)和任務(wù)，養(yǎng)殖場(chǎng)需要積極利用便利條件和政策優(yōu)勢(shì)，全面落實(shí)品種改良工作，促進(jìn)行業(yè)的穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展[3]。

2.3 優(yōu)化養(yǎng)殖管理

想要實(shí)現(xiàn)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖需要從以下幾點(diǎn)優(yōu)化養(yǎng)殖管理：第一，科學(xué)選擇養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)址，遠(yuǎn)離村莊、醫(yī)院、居民區(qū)以及工業(yè)區(qū)等區(qū)域；第二，對(duì)管理制度進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)，嚴(yán)禁肉牛和奶牛混合飼養(yǎng)，牛犢需要分開飼養(yǎng)；第三，優(yōu)化養(yǎng)殖場(chǎng)布局結(jié)構(gòu)，分為運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、牛舍、生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)等，為奶牛營(yíng)造良好的生長(zhǎng)空間；第四，配置相關(guān)技術(shù)人員，定期組織養(yǎng)殖人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提升養(yǎng)殖隊(duì)伍的知識(shí)水平和專業(yè)能力；第五，科學(xué)配比飼料，滿足奶牛生長(zhǎng)對(duì)微量元素和礦物質(zhì)的需求，做好懷孕母牛的飼料管理。

3 結(jié)語

標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖是奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的未來發(fā)展趨勢(shì)，想要推動(dòng)行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展需要采取有效的措施進(jìn)行養(yǎng)殖管理優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖。