王黨偉 許軍紅
(陜西省渭南市畜牧技術推廣中心 714000)
奶山羊的體型外貌直接關系到奶山羊的健康水平、種用價值,使用年限、后代產奶能力,這也是影響奶山羊養殖場戶效益的主要因素。因此,在重視奶山羊生產性能改良提高的基礎上,對奶山羊進行綜合評定有利于奶山羊良種的延續和經濟效益的提高。奶山羊養殖基地縣,每年春秋兩季進行奶山羊鑒定工作,在奶山羊鑒定方面形成規范化標準技術。通過體尺測量、年齡鑒定、體型外貌評定、系譜鑒定等統一對照標準進行評分,最終綜合評定,把種羊分為特種、優秀、良好3 個等級,并通過穿耳標記對種羊進行編號歸檔,附帶官方或良種繁育場的鑒定證明,鑒定證明內容包括祖代、父母代生產性能信息、出生信息、評定等級信息以及不同生長階段的體尺信息,這在引種和繁育過程中起到保證種羊質量和方便追溯的作用[1]。
同期發情是指應用外源激素及其類似物對母畜進行處理,誘導母畜群體集中在一定時間內集中發情、配種、妊娠、分娩的技術。奶山羊發情季節性強,大多集中在秋季9~10 月份,來年2~3 月份產羔,采取同期發情技術可使奶山羊在非配種季節集中發情、排卵和受胎,實現全年產羔和產奶,利于規模化人工授精,母畜產下的羔羊在培育、斷奶、分群等方面容易做到同期化,從而節約人力、節省時間、降低管理費用,便于規模化養殖生產。隨著奶山羊養殖規模化的發展,同期發情技術已逐漸在奶山羊規模養殖場開始應用,常用方法有孕激素處理法和前列腺素法。孕激素及其類制劑一般采用陰道海綿栓埋置法、口服發、注射法以及皮下埋置法。前列腺素法采用肌肉或皮下注射法。目前陰道海綿栓埋置法在奶山羊同期發情中應用較為廣泛,兩種方法發情率可以達到95%以上[2]。
奶山羊人工授精技術不但可以提高種公羊利用率,防止交叉感染,而且更大程度上可以通過優秀種公羊的精液改變群體質量,目前這項技術在規模養殖場應用得非常成熟和廣泛。操作方法可參考DB37/T 2712-2015,精源主要有鮮精人工授精和冷凍精液人工授精,輸精量鮮精0.05~0.1ml,含呈直線運動的精子不少于5000 萬個,冷凍精液0.1~0.2ml,含呈直線運動的精子不少于2000 萬個。為大力推廣奶山羊人工授精技術,各縣市區相關部門每年加大培訓力度的同時,也出臺相關扶持政策加快和規劃奶山羊人工授精配種站定建設,以滿足奶山羊良種繁育的需要。
奶山羊養殖產下更多的母羊羔,不僅直接經濟效益可觀,而且能實現快速擴群的效果。從陜西省實際情況分析,要實現千億級奶山羊全產業鏈,最基本的是產奶羊的群體數量,由于奶山羊自然繁殖,速度慢,年增長平均僅為30%左右,使得現有省內高產、良種奶山羊擴繁速度受到很大限制。奶山羊性控冷凍精液開發和推廣迫在眉睫,目前這項技術在高產奶牛中已廣泛推廣應用,但在奶山羊良種繁育中還處于探索階段,不過可喜的是目前已經有大型奶山羊養殖場和高校合作,進行小范圍試驗,并取得良好效果。
相對于過去,奶山羊良種繁育技術和管理已有很大進步,但還存在較多不足,奶山羊綜合鑒定沒有全面普及,需要加強普及力度,同時各市奶山羊綜合鑒定標準還有些出入,需要省級部門征求意見出臺統一標準,在信息追溯歸檔方面需要建立起種羊系譜信息管理平臺,更好地掌握種羊在全省的分布及數量狀況;奶山羊人工授精技術和奶山羊同期發情技術相結合,正在奶山羊繁育過正中發揮著巨大作用,但人工授精站點建設和專業人才技術隊伍建設還待進一步加強,特別是增強現有專業技術人才的實際操作能力;奶山羊性控冷凍精液技術需要政府資金扶持,支持高校等相關科研單位研發進度,盡早在奶山羊生產過程中試驗和推廣。奶山羊產業發展中良種繁育是基礎,只有把這樣搞好工作才能更好地推進陜西省打造千億級奶山羊全產業鏈。